Seceta din Brazilia declanșează dezastrul cafelei
Cireșele se usucă pe tufișurile de cafea, în interior sunt doar boabe mici, unele fructe sunt complet goale.
„Nu am experimentat niciodată o astfel de secetă în viața mea”, spune Leandro Gomes de la cooperativa braziliană de cafea Coopamig. Mulți alți fermieri din țara sud-americană își inspectează, de asemenea, arborii de cafea cu îngrijorare - recolta din mai și iunie este probabil să fie slabă. Potrivit asociației locale de cafea, băutorii germani de cafea nu trebuie să se îngrijoreze.
În principala regiune de cultivare a cafelei din Brazilia, Minas Gerais, în sud-estul țării, în ianuarie au căzut doar 86 de litri de ploaie pe metru pătrat. Gama normală este cuprinsă între 280 și 300. Situația a continuat în februarie: în loc de 250 de litri pe metru pătrat, a plouat doar 135.
Brazilia este cel mai mare exportator de cafea din lume. Industria este în mod corespunzător îngrijorată de seceta persistentă. Organizația Internațională a Cafelei (ICO) a estimat recent că piața va lipsi de două milioane de saci de cafea de 60 de kilograme în acest an - în principal din cauza vremii din Brazilia. Marele exportator brazilian Terra Forte și-a redus deja planurile pentru 2014 cu 15%.
Mai multe despre cafea
În BILD-Check, cafeaua este într-adevăr o versiune completă?
Noua cafea boom München se prăjește!
Reducătorii de 20 până la 50 de cenți își reduc prețurile la cafea
Brazilia este, de asemenea, primul furnizor de cafea pentru Germania. Cu toate acestea, fluctuațiile ofertei „au avut în general un efect limitat”, spune Melanie Hansmeier de la Asociația Germană a Cafelei din Hamburg. Pe de o parte, cumpărătorii ar putea trece în alte țări și, pe de altă parte, cafeaua verde ar putea fi stocată timp de până la doi ani. În acest fel, fluctuațiile pot fi amortizate „înainte ca clienții finali chiar să observe”. În general, piața este orientată către „că există ani cu recolte bune și ani cu recolte mai puțin bune”, asigură Hansmeier.
Cea mai grea secetă din ultimii 40 de ani
Asta nu îi ajută pe producătorii locali. Cooperativa Coopamig din Minas Gerais recoltează în mod normal 3,5 milioane de saci pe an. De data aceasta va fi cu 25-30 la sută mai puțin, spune Gomes. În ianuarie și februarie a existat doar o zecime la fel de multă ploaie în locuri ca media pe termen lung. „De data aceasta este foarte important pentru creșterea și coacerea boabelor de cafea. "
Cooperativa Cooparaiso, activă și în Minais Gerais, așteaptă, în special, fasolea mică. În mod normal, 500 de litri de cireșe de cafea trebuie procesate pentru un sac de 60 de kilograme. Anul acesta, „fără îndoială, ar fi nevoie de 600 sau 700 de litri” pe sac, spune Marcelo Almeida de la Cooparaiso. Seceta din regiune este cea mai gravă din ultimii 40 de ani.
Almeida raportează că fermierii sunt „foarte îngrijorați”, deoarece au observat o serie de malformații pe tufele de cafea. „Uneori, există doar o boabă de cafea în fruct în loc de două. Sau cireșul are așa-numita inimă neagră: ambele semințe sunt complet uscate și deloc dezvoltate. Unele fructe sunt pur și simplu goale ".
Situația din Brazilia poate fi resimțită și în centrele comerciale mondiale. În New York, prețul unei lire de cafea a crescut la un maxim de doi ani, de aproape 2,10 dolari săptămâna trecută. Cafeaua era încă foarte ieftină vara. Fermierii brazilieni de cafea nu sunt mulțumiți de creșterea prețului, explică Marcelo Almeida: „Ar prefera să aibă un preț mai mic și mai multă ploaie”.
Speranța ar putea fi acum împlinită. Se preconizează precipitații abundente pentru următoarele zile în Brazilia. Este incert în ce măsură ploaia îi poate ajuta pe fermierii de cafea. (AFP)