Secretele dietei mediteraneene - Bodymed News
Pentru majoritatea nutriționiștilor din întreaga lume, acesta este cel mai benefic mod de a mânca - dieta mediteraneană. Dar există chiar și o dietă mediteraneană, având în vedere numeroasele regiuni din Marea Mediterană? Vă vom arăta cum puteți beneficia de avantajele bucătăriei mediteraneene.
Combinat inteligent pentru mai multă joie de vivre
Când vorbim despre dieta mediteraneană astăzi, nu ne referim la îndrăgitele pizza, paste și co, ci bucătăria lor tradițională. Dar ce face ca această dietă să fie atât de sănătoasă? Este uleiul de măsline bun, varietatea colorată de legume sau chiar vinul bun, care lipsește cu greu în orice masă? Oricât de frumos ar fi, răspunsul nu este atât de ușor. Deoarece: Dieta este întotdeauna mai mult decât consumul de alimente individuale.
Încă există multe influențe ale dietei mediteraneene de care beneficiem astăzi, când le construim în viața noastră de zi cu zi- și în ceea ce privește „linia subțire”.
7 sfaturi pentru un stil de viață și sănătate mediteranean
Sfatul 1: mâncați cu adevărat plin și colorat
Faceți-o ca la sud-europenii și evitați produsele coapte dulci sau alte gustări între mesele principale. Mâncați-vă săturați cu cele trei mese și bucurați-vă de oferta regională diversă. Luați o decizie conștientă de a seta accente mediteraneene:
- O salată colorată cu ulei de măsline bun în prealabil,
- O mulțime de legume și un aliment bogat în proteine, cum ar fi peștele sau leguminoasele pentru felul principal
- precum și un quark delicios cu fructe de padure pentru desert.
Acest delicios meniu cu trei feluri de mâncare îți umple stomacul cu doar câteva calorii și, în același timp, îți furnizează multe substanțe vitale valoroase.
Sfat 2: Folosiți proteina ca sursă de energie
Proteina nu este doar una importantă Material de construcție pentru celulele corpului, piele, păr, enzime sau Hormoni. Albușul de ou se umple spre deosebire de carbohidrați și grăsimi mai rapid și semnificativ mai lung.
Bine de stiut: Proteinele asigură și asta Țesătură de construcție pentru mușchii tăi - motoarele de ardere a grăsimilor din corpul dumneavoastră. A aport adecvat de proteine tine corpul tau în timp ce pierde în greutate de la atacarea propriei mase musculare. 20-30 g de proteine pe masă sunt ideale.
Alimentele bogate în proteine recomandate sunt:
Pește, carne, leguminoase, lapte, produse lactate, ouă și nuci.
Sfat 3: Nu vă fie frică de grăsimea bună
În special uleiul de măsline nu se datorează doar acizilor grași sănătos. Este mult mai mult: vitamine, minerale și numeroase substanțe vegetale secundare, cum ar fi polifenoli. Acestea din urmă au efect antioxidant, antibacterian și antiinflamator.
Și nu vă fie frică de calorii! Un fel de mâncare bogat în apă și, prin urmare, scăzut în energie, cu o mulțime de legume și o porție bună de proteine, cum ar fi peștele, poate fi rafinat cu ulei de măsline de înaltă calitate fără conștiința vinovată. Pentru că, pe lângă numeroasele sale beneficii pentru sănătate, grăsimea are un alt beneficiu esențial pentru bunăstarea noastră: Grăsimea sau uleiul asigură o senzație de satietate lungă și plăcută.
Bine de stiut: În plus față de uleiul de măsline, sunt recomandate și alte alimente bogate în grăsimi, cum ar fi untul sau nucile și ar trebui să fie incluse în mod regulat în dietă în cantități moderate.
Sfatul 4: Grăsimea animală este, de asemenea, bună
Chiar dacă nu există dovezi în acest sens, din păcate persistă concepția greșită conform căreia grăsimile animale cresc riscul cardiovascular. Există grăsimi animale - contrar prejudecăților comune - predominant din acizii grași nesaturați foarte lăudați: Carne de vită aproximativ 55%, grăsime de pasăre aproximativ 70% și grăsime de pește aproximativ 80%.
Bine de stiut: Apuca-l de două ori pe săptămână prea proaspăt peşte. Ca iubitor de carne, ar trebui să comutați între diferitele tipuri de carne, deoarece fiecare tip are beneficii nutriționale diferite.
Sfatul 5: pizza, paste și co.
Dacă și tu ești una muncă predominant sedentară urmăriți și nu sunteți un atlet competitiv în timpul liber, trebuie înfruntați adevărul în mod realist: Cu greu folosiți energie „rapidă” din preparatele bogate în carbohidrați. Acesta este motivul pentru care spaghetele al pomodoro ajung în depozitele de grăsime - pe șolduri sau pe stomac. Încă un motiv pentru a vă baza pe o dietă cu o mulțime de legume colorate, o porție bună de proteine, rafinate cu uleiuri valoroase. Glucidele devin o garnitură de lux.
Bine de stiut: Suplimente cu carbohidrați ar trebui întotdeauna Adaptați-vă la nivelul de activitate - Dacă vă mișcați mai mult, vă puteți bucura de mai multe paste și co.
Sfatul 6: bucurați-vă de Marea Mediterană
A savura mâncăruri delicioase și un pahar de vin (maxim 0,2 l zilnic) alături de prieteni, familie sau cunoștințe cu conversații relaxate și vesele este un adevărat delicios influență benefică asupra echilibrului hormonal al corpului dumneavoastră. De asemenea, sunt Factori ai stilului de viață, cum ar fi un somn odihnitor adecvat și cât mai multă mișcare posibilă la lumina zilei în aer curat nu doar pentru stilul tău de viață mediteranean, ci de asemenea, foarte benefic pentru sănătatea ta.
Sfatul 7: sfatul suplimentar
Vizitați piața săptămânală regională și umpleți coșul de cumpărături deosebit de bogat în substanțe vitale.