Secretul Dietului Numărul 1 - Mâncare colorată - Hrănește-ți trupul și sufletul

Nutriție, fitness și bunăstare combinate într-un mod colorat

Psst . Astăzi vă voi spune secretul unui corp sănătos și o modalitate ușoară de a vă controla greutatea (și, de asemenea, de a o păstra). Nu aveți nevoie de diete blande, pastile sau pulberi pentru asta. Nu este vorba despre foamete sau exerciții fizice excesive. Trebuie doar să știi acest secret:

Vrei un corp sănătos fără să te ții de regulile complicate? Vrei să poți mânca din plin și să nu ratezi mâncăruri gustoase?

Principalul secret al dietei este conceptul de densitate calorică. Este un sistem ușor de reținut, fără calcul, măsurare sau cântărire, .

Densitatea caloriilor este raportul dintre calorii și o anumită cantitate de alimente (de exemplu, în greutate sau volum). Deci, trebuie doar să înțelegeți ce alimente vă afectează greutatea corporală și cum. Nu trebuie să căutați fiecare mâncare dintr-o masă, vă puteți orienta aproximativ pe grupe de alimente.

Probabil că ați observat informațiile nutriționale de pe ambalajul alimentelor la un moment dat sau altul. În majoritatea țărilor, este acum obligatoriu să se precizeze conținutul energetic al alimentelor ambalate. Deci, puteți vedea întotdeauna densitatea energiei în kcal la 100g sau 100ml pe ambalaj în Europa. În acest moment, nu lăsați înșelați informațiile pe porție. Producătorul determină dimensiunile porțiunilor la propria sa discreție și, desigur, este interesat să facă produsul său să arate cât mai bine posibil în comparație cu alții. Dar densitatea energiei rămâne aceeași, indiferent dacă vă mențineți sau nu dimensiunea porțiunii. (Vă voi explica cum puteți citi cel mai bine informațiile de pe ambalaje într-o altă postare)
Mâncarea care vine fără ambalaj, cum ar fi fructele și legumele, este aproximativ suficientă pentru a include.

La baza densității energetice sunt salate, peste care sunt legume fără amidon, urmate de fructe. Aceste grupuri sunt potrivite pentru a reduce densitatea energiei. Apoi vin legumele cu amidon, urmate de cereale și leguminoase neprelucrate/ușor prelucrate. În partea de sus găsim nuci și semințe pe care le puteți folosi atunci când aveți nevoie de mai multă energie fără a adăuga mult volum. Și unde sunt produsele de origine animală, cum ar fi carnea, peștele și produsele lactate? Acest lucru nu este atât de ușor de clasificat, deoarece depinde mai mult de selecție (de exemplu, bucata de carne selectată, tipul sau conținutul de grăsime și gradul de prelucrare a produsului lactat). Rezumate aproximativ, ele sunt, de obicei, undeva între legumele cu amidon și nuci. Cel mai dens aliment alimentar este petrolul.

Mâncăm aproximativ aceeași cantitate de mâncare în fiecare zi. Stomacul nostru are diverși receptori, inclusiv cei pentru greutate, volum și conținut de energie. Ne simțim plini și mulțumiți atunci când toți receptorii trimit semnale corespunzătoare către centrul nostru de control. Din acest motiv, densitatea caloriilor este cea mai ușoară cale de a ne influența greutatea. Deoarece reglarea foamei nu depinde doar de întinderea stomacului, nu este de dorit să consumați numai alimente cu cea mai mică densitate de energie. Factorul nutritiv trebuie, de asemenea, îndeplinit!

Dacă sunteți mulțumit de greutatea dvs., vă puteți lipi de aceeași densitate calorică, dar alegeți alimente cu mai mulți nutrienți dacă doriți să vă simțiți mai sănătoși și mai în formă. Dacă scopul tău este să slăbești, poți reduce densitatea caloriilor și totuși să slăbești cu aceeași cantitate de alimente. Dacă vrei să devii mai puternic și obiectivul tău este să te îngrași, nu trebuie să te supraalimentezi cu mai multe alimente, dar poți crește densitatea caloriilor alimentelor tale.

Privirea asupra densității energetice a alimentelor nu este o formă ascunsă de numărare a caloriilor, dar vrem să ne hrănim corpul cu alimente bogate în nutrienți, care să îndeplinească obiectivele noastre. Nimeni nu ar trebui să moară de foame sau să se umfle pentru a obține corpul dorit (în afară de imagini ale corpului nerealiste!).

Atunci când pregătiți mâncarea, puteți influența cu ușurință densitatea energetică, amestecând alimente bogate în calorii și cu calorii scăzute, până când cantitatea corespunde unei porțiuni de umplere pentru dvs. Gradul de procesare joacă, de asemenea, un rol pentru densitatea energiei (și mai ales pentru efectul de saturație).

În imagine puteți vedea un exemplu al densității energetice a produselor naturale din mere. Toate porțiunile afișate au aproximativ 100kcal. Puteți adăuga o porție de fulgi de ovăz de ex. cu un măr întreg (tăiat în bucăți) și astfel reduceți densitatea calorică a mesei. Puteți menține densitatea energetică la aproximativ același nivel folosind o cantitate mult mai mică de inele de mere uscate. Cu toate acestea, dacă beți sucul de mere cu o porție de fulgi de ovăz, atunci nu veți experimenta niciun efect suplimentar de sațietate din băutură, dar veți absorbi mai multe calorii.

Dacă doriți să vă modificați dieta, dar nu sunteți pe deplin sigur cum și de unde să începeți, contactați-mă și vom găsi o soluție potrivită pentru dvs.