Secretul întunecat al
Mulți tineri chinezi, în special femeile tinere, se bucură astăzi de ceaiul din lapte. În magazinele universale, un magazin care vinde această băutură populară în toate variantele posibile este uneori mai ușor de găsit decât o toaletă. Clienții au diverse motive pentru care le place să se delecteze cu ceaiul din lapte. Cu toate acestea, adesea nu știu ce țin de fapt în mâinile lor.
Recent Institutul pentru Consum al Calității din Shenzhen a efectuat un test pentru a examina ceaiurile de lapte de la diferite mărci. O ceașcă de ceai din lapte are un conținut extrem de ridicat de cofeină, zahăr și acizi grași trans. Unele magazine vând chiar fructe mucegăite și ceaiuri expirate. Ceaiul din lapte dăunează treptat sănătății băutorilor săi.
Testul a arătat în mod specific că zece ceaiuri de lapte de marcă conțin în medie 258 miligrame de cofeină pe kilogram. Ceaiurile de lapte din lanțul Mai Chi Lin sunt în partea de sus cu un conținut de cofeină de 522 miligrame pe kilogram, în jur de 365 miligrame pe cană. Aceasta înseamnă că o ceașcă din acest ceai de lapte conține cofeină cât 3,5 cani de espresso. Cu toate acestea, consumul excesiv de cofeină poate duce la nervozitate, iritabilitate, anxietate și insomnie.
În plus, jumătate din cele zece ceaiuri de lapte marca au avut un conținut de zahăr deosebit de ridicat. În funcție de marcă, conținutul de zahăr este cuprins între 3,8 și 9,3 grame în 100 de grame de ceai din lapte. Aceasta reprezintă aproximativ 26,6 până la 60,9 grame de zahăr pe porție. Conform „Ghidului dietetic pentru chinezi 2016”, ar trebui să consumați maximum 50 de grame de zahăr, chiar mai bine maximum 25 de grame de zahăr, pe zi. Prea mult zahăr nu numai că îngrașă, ci accelerează și îmbătrânirea.
În ciuda numelui, multe ceaiuri de lapte nu conțin lapte, ci o pulbere care nu conține lapte. Majorității chinezilor le plac mai bine aceste ceaiuri de lapte, dar sunt foarte dăunătoare sănătății lor, deoarece conțin o mulțime de acizi grași trans. În 2018, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a propus interzicerea grăsimilor trans din alimente în termen de cinci ani. Peste 500.000 de persoane mor în fiecare an din cauza bolilor cardiovasculare și a diabetului cauzat de grăsimile trans.
Starea de igienă în multe magazine de ceai cu lapte este, de asemenea, îngrijorătoare. Se folosesc fructe putrede și ceai expirat, un alt risc major pentru sănătatea consumatorilor.
Oricât de bun ar putea să aibă un ceai de lapte, pe termen lung este mai bine să renunți la el și să mergi în schimb la cea mai sănătoasă băutură: apa.