Semafor alimentar. Carne și cârnați: crude sau afumate. Pește: crud sau afumat. Pagina 1 din 8. Sunca de nuci. Bacon, crud.
Semafor alimentar Care alimente sunt deosebit de sănătoase în timpul sarcinii și care sunt mai puține? Aici curățăm jungla alimentară cu un semafor alimentar: Roșu = tabu! Portocaliu = cu moderatie! Verde = ia-o ușor! Alimentele enumerate sunt exemple pentru grupul respectiv de alimente. Carne și cârnați: slănină crudă sau afumată, crud Bündnerfleisch Cabanossi Carpaccio Cervelatwurst Chorizo Plăcinte cu carne Salate de carne și salate delicatese fără conservanți Șuncă tivită, Kassler crud, Katenwurst crud/șchinken Șuncă de somon, Landjäger Mettwurst-Nuss șuncă, Mett Nuss etc. Slănină afumată, carne afumată crudă, șuncă crudă Șuncă rulată, salam crud Slănină șuncă, cârnați de zgură crudă Cârnați Serrano, friptură crudă, cârnați de ceai tartru crud sau mediu Pește: crud sau afumat File de hamsii Imagine de apetit Stridii Păstrăv de somon Macrou Matjes Pagina 1 din 8
Salate de delicatese cu pește Carpaccio de pește Sushi de pește Păstrăvi Creveți Rechin Hering, file de hering marinat, gustări de hering, vârf de hering Caviar Somon, crud; Somon afumat Gravlax Somer afumat Hering sărat Anșoaie Sashimi Swordfish Pollock schnitzel Creveți Sprats Sushi Ton Laptele și produsele din lapte Înghețată cu aditivi de fructe neîncălzite Batte de lapte Lapte crud Produse din lapte acru din lapte crud înghețată moale Lapte preferat Cremă din mașini de smântână deschisă Brânză (lapte crud și brânză roșie) ) Feta din lapte de oaie sau de capră Limburg mozzarella de bivoliță Romadur Roquefort Reblochon Vacherin Mont d Or Rocamadour Camembert din lapte crud (de exemplu Camembert de Normandie etc.) Brânză de mână Munster Pagina 2 din 8
Brânză de mucegai Brânză roșie Stilton Gorgonzola Brie obținută din lapte crud (de ex. Brie de Meaux, Brie de Melun etc.) Harzer Roller Basket Brânză Mainz Brânză Brânză ascuțită Brânză Bară Morbier din lapte crud Ouă Ouă, crude sau ne fierte complet Ou mic dejun (fiert moale) Maioneză (ambalaj deschis fără conservanți) Ambalare -au-Chocolat Softeis Tiramisu Zabaione Salate gata Salate delicatese ambalate Măsline și antipasti din vase deschise Legume Salate tăiate, prefabricate Salate crude, prefabricate (de exemplu, salată de salată) Salată de frunze, muguri și germeni nespălați, legume crude neîncălzite, buzunare de fructe nespălate, buzunare neîncălzite și 3 buzunare nespălate A 8-a
Produse din cereale Produse la cuptor cu umpluturi care conțin ouă crude terci de cereale proaspete cu cereale crude Băuturi Sucuri și smoothie-uri la standurile de sucuri Ceaiuri deshidratante (de exemplu, făcute din frunze de mesteacăn, urzici, păpădie, coadă de cal Semințele de țelină), evită, de asemenea, vascul, pelinul, mușca, uleiul de mentă și uleiul de cuișoare. Diverse sandvișuri și rulouri, sos preparat pentru salate (ambalaj deschis fără conservanți) Ceai Ceai negru (maxim 2-3 căni pe zi) Ceai verde (maxim 2-3 căni pe zi) Cafea (maxim 2-3 căni pe zi) Menta (maxim 1-2 căni zilnic) Suc de fructe Atenție conține multe calorii, bea mai bine decât spritzerul Anumite plante nu în cantități mari, dar sigure ca plante de bucătărie Anason, pătrunjel, busuioc, năsturel, tarhon, chimion, maghiran, vasc, oregano Rozmarin, șofran, salvie, scorțișoară Pagina 4 din 8
Produse din carne și cârnați: cârnați fierți, șuncă de bere, cârnați de bere, cârnați, cârnați fierți, cârnați din carne, șuncă gătită Frankfurter/Vienez, cârnați galbeni, cârnați de vânătoare, Krakauer Leberkäse, Lyonad mortadella, cârnați albi, cârnați afumați din porc Tipuri de carne și carne de pasăre bine gătite Friptură, salată de carne bine gătită și salate de delicatese cu conservanți Carne congelată Joc Păsări de curte Pagina 5 din 8
Pește (aburit, gătit, prăjit, fiert, afumat la cald, conserve) Pește aburit File de pește Degete de pește Pește înghețat Hering prăjit Rollmops prăjiți Hering în jeleu sau sos de roșii Rollmops în jeleu Hering Bismarck Kicker Keerst sprats Păstrăv afumat Macrou și raci, somon afumat și creveți din lapte pasteurizat, FĂRĂ COACĂ) Brânză albastră din lapte pasteurizat Brie din lapte pasteurizat Brânză de unt Camembert din lapte pasteurizat Edamer Gouda Leerdamer Morbier fabricat din lapte pasteurizat Brânză tare Cheddar, fabricată și din lapte crud, FĂRĂ VIEF Appenzeller Bergkäse Chester Comtè Emmentaler Gruyère Brânză de lapte în nu este marcat special) Feta, produsă și ambalată industrial, cremă de brânză (preparare) ricotta pagina 6 din 8
Brânză de vaci Mascarpone Mozzarella Brânză de oaie Brânză gătită, brânză procesată Backcamembert, brânză de cuptor, fondue de brânză, raclette Lapte și produse lactate Iaurt Produse lactate acre Produse cremă Laptele de unt Legume Legume crude, bine spălate sau decojite Fructe lactate fermentate, legume bine gătite Legume fermentate lactate Fructe gătite legume prăjite Dulceate Compoturi Leguminoase, cereale și nuci Leguminoase Amarant Mei Migdale Ovăz Fructe uscate (nesulfurate) Caise Fructe roșii Date Pagina 7 din 8
Ceai de fructe Ceai de fructe Ceai Rooibos Apă Apă de la robinet Apă minerală săracă în sodiu Altele Maioneză (cu conservanți) Antipasti (produse și ambalate industrial) Deserturi cu ouă (produse și ambalate industrial) Sucuri și piureuri de fructe (produse și ambalate industrial) Pâine Mueslis Pagina 8 din 8