Rețeta supei Butternut; Morcovi - Bodyhit

Pentru o iarnă sănătoasă, mergeți după supe pentru energie. BODYHIT vă împărtășește aici rețeta sa de supă de nucă și morcovi! Spune-mi veștile !

morcovi

Beneficiile incredibile ale Butternut

Dovlecele de nucă este una dintre dovleceii de iarnă care se culeg când sunt coapte complet și consumate gătite. Această dovleac are particularitatea de a avea un gust subtil de nucă.

Sarac in calorii, nuca este un aliat excelent in timpul unei diete. Conținutul său ridicat de carotenoizi, antioxidanți puternici, îi permite să lupte împotriva îmbătrânirii celulare. Este, de asemenea, o sursă de fibre care asigură o bună funcție intestinală.

  • Bogat în potasiu, fosfor și calciu;
  • Prezența fierului și manganului;
  • Sursa de vitamina B6 și vitamina C;
  • Sursa de fibre;
  • Sarac in calorii.

Rețeta de supă Butternut & Morcov

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 dovleac de nucă (800 g)
  • 2 morcovi
  • 1 ceapă
  • 1 cub de pui de pui
  • 2 linguri de smântână
  • Ulei de masline
  • Sare piper curry

Pasul 1: Sotește în ulei de măsline: ceapa tocată, precum și morcovii și dovleceii de nucă, curățați și tăiați cubulețe în prealabil. Se acoperă cu apă și se adaugă cubul de pui.