Semănat, plantat, cultivat, recoltat fasole albă sau boabe de cocos

Fasolea sau fasole albă este atât legumă dietetică, cât și nutritivă. Într-adevăr, bogat în proteine, fibre și carbohidrați complecși, bobul consumat apoi în cantități mici îți oferă imediat o senzație de sațietate. Ca să nu mai vorbim că această legumă conține și vitamine, pentru a numi doar grupa B, precum și minerale necesare organismului, inclusiv fier, potasiu și fosfor. Unii oameni găsesc fasole integrală dificil de digerat, deoarece provoacă gaze. Pentru a remedia aceste mici inconveniente, acestea ar trebui să fie fierte în două ape.

Introdus pe solul european de către navigatorii portughezi la mijlocul secolului al XVII-lea, bobul s-a adaptat rapid la climatul francez și se găsește astăzi ca ingredient de bază al multor specialități culinare ale solului francez.

Familie: fabaceae, papilionaceae
Tip: leguminoase
Origine: America Centrală, Anzi
Înălţime: între 30 și 60 cm
Germinaţie: 4-8 zile
Semănat: aprilie-mai
Plantaţie: arc
Recolta: când păstăile sunt bine dezvoltate

Sol ideal și expunere pentru cultivarea fasolei albe

Cu soare bun, toate tipurile de sol sunt potrivite pentru fasolea albă, cu condiția ca solul să nu fie prea calcaros sau prea acid.

Data semănării fasolei albe

Plantarea boabelor întregi se face de obicei primăvara, imediat după ce s-a încheiat înghețul.