Seminte de Chia Organice 2kg - Tonus

Stat: Produs nou

organice

2 pliculețe de 1 kg de semințe organice de chia, adică 2 kg

Crescut în America Latină.

Nume stiintific: Salvia hispanica

Familie: Lamiaceae

Mai multe detalii

  • Descriere
  • folosind sfaturi
  • Ingrediente
  • Valori nutritive
  • Recenzii ale clienților

Originile Chiei

Chia își are originile în era precolumbiană, între 2600 și 2000 î.Hr., în Valea Mexicului. Cultivat de azteci, „chia” însemna „uleios”. Un adevărat tovarăș în timpul efortului, chia le-a dat superioritate față de inamic. Chia era un element esențial al dietei lor la acea vreme, dar era folosit și pentru picturi corporale și statui religioase.

Înțelepciunea a fost apoi cultivată de mayași în statul Chiapas. Măcinate sau prăjite, semințele de chia au fost al treilea aliment consumat după fasole și porumb.

Datorită utilizării sale religioase, cuceritorii au interzis cultivarea chia-ului, care a fost redusă la țară izolată. Semințele de chia erau un „simbol al vieții”, care valora mai mult decât aurul pentru azteci. Era dat în mod regulat ca ofrandă zeilor.

Abia la sfârșitul secolului al XX-lea în Argentina, o companie americană, Salba Nutritional Solutions Inc., a început să cultive din nou aceste semințe și a solicitat un brevet. Datorită unui conținut ridicat de lipide (25 până la 38%) și acid alfa-linolenic, oamenii de știință au fost interesați de acest înțelept. Chia a fost apoi exportată în Peru, apoi în toată lumea. Cercetările clinice, pe de altă parte, au loc în Canada. Astăzi, cultivarea Chia s-a răspândit în Australia și Statele Unite.