Seminte de Chia Organice - Celnat

Celnat

În stoc

celnat

Semințele de chia sunt bogate în mod natural în omega 3 și vitamina E

Chia este originar din Mexic și a fost cultivată de azteci. Ei au recunoscut deja virtuți multiple în consumarea semințelor sale. Acestea le-au permis să fie mai rezistente, dar și superioare din punct de vedere intelectual față de dușmanii lor. Este un aliment favorabil rezistenței la efort!

Cuvântul „Chia” însemna în limba aztecă „uleios”.

Semințele de chia sunt bogate în acizi grași esențiali Omega 3 și vitamina E și au un conținut ridicat de fibre, ceea ce îi conferă o mare putere de satisfacție atunci când este hidratată. Într-adevăr, bogăția sa în mucilagiu îl face să crească considerabil în volum, pentru a forma un gel, atunci când i se adaugă apă.

5 g de semințe de chia acoperă 45% din RNJ (ghiduri nutriționale zilnice) în omega 3.

  • Semințele uscate absorb mai mult de 7 ori greutatea lor în apă !
  • Dacă o persoană deshidratată mănâncă chia uscată, semințele vor mobiliza lichide în sistemul lor digestiv, ceea ce poate provoca blocarea colonului. Este mai bine să le folosiți saturându-le cu apă, apoi obținem gelul de chia.
  • Chia gel este ideal pentru utilizare în aluaturi de pâine de tot felul.
  • Aluatul de pâine cu gel poate fi preparat înainte și congelat pentru utilizare ulterioară.
  • Clătitele se pretează, de asemenea, la încorporarea gelului în aluatul lor.