Semințe de floarea soarelui de celnat

Floarea-soarelui este o plantă de origine nord-americană. Inițial, floarea-soarelui nu era folosită în alimente, ci ca vopsea pentru colorarea hainelor. În ceea ce privește tulpina, când a fost uscată, a servit ca material de construcție.
Astăzi, este o plantă larg răspândită în întreaga lume; renumit atât pentru uleiul extras din acesta, cât și pentru semințele sale întregi.

Seminte de floarea soarelui

Semințele de floarea-soarelui sunt extrem de concentrate în vitamina E, o vitamină necesară pentru protecția antioxidantă a celulelor. O lingură (10g) acoperă astfel aproape 40% din aportul zilnic recomandat al acestei vitamine! De asemenea, sunt bogate în fibre și acizi grași polinesaturați

---