Seminte de in → efect de semințe de in; Aplicație → Citește acum
Descrierea semințelor de in
In comun (Linum usitatissimum) este o plantă anuală cu tulpini grațioase, verticale, cu ramificații largi, care pot atinge înălțimi de 20 până la 70 de centimetri, mai rar 100 de centimetri. Rădăcina sa de robinet este în formă de fus și are rădăcini laterale fine. Frunzele inului comun sunt alternative, lanceolate, ascuțite, glabre și de culoare gri-verde. În iulie și august, inul comun poartă flori de culoare albastru deschis până la roz-alb cu cinci petale. Apoi formează capsule sferice, în formă de ou, cu cinci compartimente, care sunt umplute cu două semințe pe compartiment. Semințele de in lungi de 4 până la 5 milimetri sunt aplatizate, în formă de ou și, în funcție de soi, sunt colorate de galben până la maro închis. Inul obișnuit face doar cerințe minore în ceea ce privește amplasarea sa, doar solurile prea umede și apele sunt slab tolerate. Inul comun este singura specie din genul de in (Linum) care este cultivată comercial în diferite soiuri. Fibrele sale sunt utilizate de industria textilă, în timp ce semințele uleioase de in sunt prelucrate în ulei comestibil și sunt de importanță medicinală.
Ingrediente din semințe de in
Semințele galbene până la maronii ale inului comun au un gust ușor de nuci și conțin în jur de 40% grăsimi. Acidul alfa-linolenic al acizilor grași omega-3 polinesaturați reprezintă cea mai mare pondere a acestuia, cu aproximativ 50%. Aceasta înseamnă că uleiul de in are cea mai mare concentrație de acizi grași omega-3 dintre toate uleiurile vegetale. De asemenea, conține acid linoleic, acid oleic, mucilagiu, proteine, glicozide cianogene (în special linamarină), glicozide lignanice, fosfatide și triterpene. Se găsesc și vitaminele B1, B2, B6 și E, precum și acidul nicotinic, acidul folic și acidul pantotenic.
Efect de in
Semințele de in au proprietăți laxative, emoliente, antiinflamatoare, antispastice și analgezice. Acestea sunt utilizate ca agenți de încărcare și agenți de încărcare care promovează mișcarea intestinului. În intestinul gros, datorită capacității ridicate de legare a apei a celulelor mucoase, apa este stocată în semințele de in, ceea ce înseamnă că se cvadruplează până la opt ori volumul său: 100 de grame de semințe de in pot lega în jur de 1600 până la 3000 de grame de apă. Acest lucru mărește presiunea din intestin, ceea ce stimulează activitatea intestinului prin intermediul unor stimuli de întindere și reflexe pe peretele intestinal. În același timp, uleiul gras de in acționează ca un lubrifiant. Acest lucru permite trecerea mai rapidă prin intestine și trecerea mai rapidă a scaunului.
Efecte secundare și contraindicații din semințe de in
Efectele toxice ale acidului cianhidric eliberat nu trebuie de temut nici după o utilizare prelungită, deoarece enzima linamarază responsabilă de despărțire devine ineficientă în sucul gastric acid. Cu toate acestea, se recomandă prudență extremă dacă există o obstrucție sau paralizie intestinală suspectată: pacienții cu simptome care sugerează un astfel de diagnostic ar trebui să solicite imediat tratament medical. În cazul îngustării esofagului sau a altor secțiuni intestinale, bolile inflamatorii acute intestinale, cum ar fi boala Crohn sau colita ulcerativă, bolile de la intrarea stomacului, durerile abdominale, greața și vărsăturile, nu trebuie luate semințe de in. Ocazional, reacțiile de flatulență sau hipersensibilitate pot apărea ca efecte secundare. Sunteți avertizat împotriva administrării altor agenți de umflare și anti-intestinale pentru diaree în același timp, deoarece acest lucru poate duce la obstrucție intestinală. Există, de asemenea, dovezi că consumul de semințe de in la femeile gravide poate crește riscul nașterii premature.
Domenii de aplicare a semințelor de in
Domenii de aplicare a semințelor de in în fitoterapie
În fitoterapie, semințele de in sunt apreciate în primul rând pentru efectul lor laxativ. Pentru aceasta, semințele de in ușor umflate sunt cel mai bine înghițite pure și nemestecate sau amestecate în musli sau iaurt. Atunci când îl luați, trebuie să aveți grijă să asigurați un aport adecvat de lichide și o distanță suficientă față de administrarea altor medicamente. Extractele reci sunt folosite ca preparat de mucus pentru a reduce iritarea în inflamația sistemului digestiv. În plus, uleiul de in poate fi utilizat și extern pentru boli de piele, cum ar fi ulcere, furuncule și erupții cutanate. Pulberea de in sau resturile de presă (placenta seminis Lini) care apar în timpul producției de ulei pot fi utilizate pentru cataplasme fierbinți în cazul glandelor umflate. Se știe, de asemenea, că semințele de in scad colesterolul și scad nivelul glicemiei după masă la diabeticii non-dependenți de insulină. Recent, glicozidele lignanice conținute în semințele de in au devenit, de asemenea, importante, deoarece au putut să ofere protecție împotriva tumorilor în experimentele pe animale.
Domenii de aplicare a semințelor de in în medicina populară
În medicina populară, comprese făcute din semințe de in zdrobite sau măcinate sunt de asemenea utilizate pentru bronșită și tuse. Se spune că ceaiul preparat din semințe de in are un efect pozitiv asupra sistemului urinar.
Domenii de aplicare a medicamentelor din semințe de in
În farmacia dvs. puteți obține semințe de in de înaltă calitate din soiuri speciale cultivate care conțin un număr deosebit de mare de acizi grași omega-3 valoroși, de exemplu Linusit plus, semințe de in Klenk și semințe de in galben auriu Aurica. Acestea sunt administrate în primul rând pentru a stimula mișcările intestinului. Mai mult, semințele de in sunt disponibile sub formă prelucrată, de exemplu picături de semințe de in (Semen Lini tinctura), ulei nativ de presat la rece (Lini oleum virginale), extract de semințe de in și unguent de semințe de in (Semen Lini unguentum). În plus, primiți preparate gata preparate, cum ar fi capsulele de ulei de in, de exemplu, capsulele de ulei de in Alpinamed cu vitamina E și Dr. Ulei subțire de Linomega Omega 3 Linseega ca supliment alimentar.
Aplicație semințe de in
Inul are o lungă istorie ca plantă de fibre și ulei și a fost cultivat în Europa de secole. După ce inul a fost în mare parte înlocuit de bumbac în industria textilă, inul obișnuit a crescut din ce în ce mai puțin în latitudinile noastre. Cu toate acestea, în ultimii ani, inul a fost din ce în ce mai utilizat din nou, deoarece semințele au căpătat importanță. În 2005, inul era chiar planta medicinală a anului în Germania. Semințele sunt semănate la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie, iar inul uleios este recoltat după 110 până la 120 de zile de vegetație de către o combine de recoltat. Semințele de in sunt apoi curățate și uscate. Sunt vândute ca semințe de in netratate sau măcinate sau sunt adăugate la produse de patiserie sau mueslis. Uleiul de in este presat la rece, protejat de lumină și cu conținut scăzut de oxigen și depozitat timp de câteva zile până când particulele de in se depun. Odată deschis, acesta trebuie utilizat în decurs de 4 până la 6 săptămâni. În plus, semințele de in sunt prelucrate în produse medicale, cum ar fi unguente, picături, globule și capsule.
Dozaj de in
Pentru uz intern, 45 de grame de semințe de in este doza zilnică maximă. Dacă doriți să utilizați semințe de in ca laxativ sau împotriva inflamației membranelor mucoase, luați o lingură (aproximativ 10 grame) de semințe de in întregi sau zdrobite cu un pahar mare de apă cu mese de două până la trei ori pe zi. După ce îl luați, vă recomandăm să beți încă un pahar de apă. În cazul inflamației intestinale, semințele de in trebuie să fie pre-îmbibate cu mult lichid. După aproximativ 12 până la 24 de ore, semințele de in încep să lucreze în intestin, după 2 până la 3 zile se atinge efectul maxim. Consumul de semințe de in este recomandat adolescenților și adulților, dar nu și copiilor sub 6 ani. Copiii cu vârsta cuprinsă între 6 și 12 ani pot lua jumătate din doza pentru adulți.
Pregătirea semințelor de in
Nămol de semințe de in
Pentru a proteja membrana mucoasă în caz de inflamație în zona gastro-intestinală, puteți face mucus vindecător de in de la 2 la 3 linguri de semințe de in întregi sau digerate și un sfert de litru de apă. Pentru a face acest lucru, înmuiați semințele în apă timp de aproximativ 6 până la 8 ore și apoi frecați amestecul printr-o cârpă, colectând nămolul într-un recipient. Beți mucusul din semințe de in cu înghițituri mici pe tot parcursul zilei și asigurați-vă că beți în jur de 2 litri de apă. Nu trebuie să beți flegmă de in timp de o jumătate de oră înainte de a lua orice medicament.
Micul dejun se agită
Puneți 200 de mililitri de lapte, 50 de grame de fulgi de ovăz, o banană decojită, o lingură de nuci, o linguriță de miere, o linguriță de semințe de in și un vârf de scorțișoară într-un blender și amestecați toate ingredientele împreună. Shake-ul vă oferă proteine, fibre și valoroși acizi grași omega-3 din semințe de in și asigură un început plăcut de zi.
Înveliș de semințe de in
Pe lângă utilizarea internă, este posibilă și utilizarea externă. Sub formă de împachetări de semințe de in, semințele mici de culoare maro servesc ca stocare a căldurii și sunt utilizate, de exemplu, împotriva răcelilor, infecțiilor sinusurilor și a bolilor hepatice. Compresele accelerează drenajul puroiului și mucusului și asigură calmarea durerii liniștitoare. Pentru a face împachetări de semințe de in, aduceți 300 de grame de semințe de in întregi sau zdrobite la fierbere cu puțină apă. Întindeți tufișul pe o cârpă, pliați-l într-o compresă și așezați-l pe nas, sinusul maxilar sau pe frunte cât mai fierbinte. Pentru a crește efectul, înfășurați o eșarfă de lână în jurul compresei de semințe de in.
Povestea semințelor de in
Inul este considerat a fi una dintre cele mai vechi plante cultivate; a fost cultivat în Iranul actual și în estul Turciei în urmă cu peste 9.000 de ani. Inul sălbatic (Linum bienne) era folosit în acea perioadă. În Siria actuală au fost găsite semințe care datează din 6200 până în 6100 î.Hr. Și atribuit inului comun, o formă domesticită a inului sălbatic. În jurul anului 4000 î.Hr. În î.Hr. țesăturile de in erau fabricate din in în Egipt. s-a găsit utilizare ca giulgi. Mai mult, capsulele și semințele de in au fost găsite ca bunuri funerare. Inul a venit în Europa Centrală în epoca neolitică. Numele in provine probabil din cuvântul celtic „lin” pentru fir. Dar planta nu a fost folosită doar pentru confecționarea de îmbrăcăminte, ci a avut și o semnificație medicinală pe atunci. De exemplu, botanistul Hieronymus Bock a scris în „New Kreutterbuch” publicat în 1539: „Semințele de in zdrobite și pudrate, amestecate cu puțin piper și miere pentru a face o latwerg, consumate în ziua a două nucșoarte, filtrează tusea și le oferă plăcere celor naturale muncă. "
Semințe de in în combinație cu alte plante medicinale
Semințele de in întregi sau deschise sunt luate de obicei pure, combinațiile cu alte plante medicinale sunt rare. De exemplu, există un unguent din ulei de in și ceară de albine pentru tratarea arsurilor la stomac ca reacție a stomacului la iritarea mucoasei gastrice din sucul biliar și acizii fructelor. În plus, uleiul de in este uneori amestecat cu alte uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de semințe de rodie.
Semințe de in în homeopatie
Inul comun este important și în homeopatie. Cu toate acestea, nu numai semințele sunt folosite aici, ci întreaga plantă, inclusiv florile și frunzele. Globulele și picăturile sunt utilizate pentru astm, iritarea vezicii urinare, febra fânului, febra fânului, diaree cronică și paralizia limbii.