Semințe de in sănătoase, zdrobite sau sub formă de ulei de in Ce trebuie să știți ›Foodblog -
Semințele de in te fac frumos și susțin un stil de viață sănătos. Până acum, bine. Dar este cu adevărat adevărat. Pot sâmburii să facă toate acestea? Citiți singur ce am aflat despre semințe:
Flaxseed - Superfood sau Nu?
seminte de in au fost mâncate de sute, dacă nu chiar de mii de ani. Și, deși nu am putut dovedi acest lucru, ar putea fi chiar primul cultivat în mod intenționat de om Superaliment. Acestea îmbunătățesc digestia, ne ajută să avem o piele frumoasă și limpede și ne pot regla pofta de dulciuri, iar acestea sunt doar câteva dintre ele proprietăți bune, pe care aceste semințe le aduc cu ele. Aici puteți afla ce mai există și la ce ar trebui să acordați atenție atunci când le prelucrați și le consumați.
Semințele de in sunt de fapt atât de sănătoase și pline de substanțe nutritive importante?
Da cu siguranta. semințele mici, maronii, sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3 vegetali. Acest lucru îi face să fie foarte sănătoși în multe feluri și pentru toți Vegetarian sau vegetarian hrană indispensabilă. De asemenea, conțin multe Lignan, un antioxidant, care are un efect calmant și despre care se spune că ajută împotriva bolilor cronice.
Conține semințe de in Fibră iar 20 g din semințele mici reprezintă aproximativ 30% din doza zilnică recomandată Vitamina B1, mangan și magneziu, 20% fosfor și 10% seleniu. Există, de asemenea Proteine și aminoacizi esențiali precum Vitamina B6, fier, potasiu și zinc. tu esti lipsit de colesterol, Bine împotriva căderii părului și bine pentru unul piele grozavă. Și pot prin conținut ridicat de fibre la Slăbi ajutor în asta Creșteți senzația de sațietate și Reduceți pofta.
Deoarece semințele de in au un conținut ridicat de grăsimi și ulei, ele au și ele destul de puține calorii (aprox. 425 calorii (kcal) la 100 g). În mod corespunzător, cresc și caloriile din alimentele în care au fost procesate.
Dar vă rog să vă amintiți întotdeauna, la fel de sănătoși și de buni precum aceste semințe mici de nuci sunt pentru noi, sunt fără glonț magic împotriva tuturor bolilor din lume. Din păcate, acest aliment nu a fost încă inventat. Cu siguranță își fac partea pentru o dietă sănătoasă, dar Varietate, mișcare și una mai presus de toate dieta echilibrata si variata sunt la fel de importante.
De unde să cumpărați semințe de in?
Semințele de in sunt de fapt mai mari Supermarketuri, magazine de produse biologice și naturiste a găsi. Sunt disponibile ca sâmburi întregi, capsule, măcinate sau ca ulei.
Seminte de in - foarte sănătoase și cu gust ușor de nuci
Cum să mănânci semințe de in și la ce să fii atent?
Semințe
Chiar dacă semințele întregi de in rămân proaspete mai mult timp decât altele, ele încă rezistă nu pentru totdeauna. Prin urmare, trebuie să aveți grijă să nu cumpărați cantități prea mari din acesta. Ar trebui depozitate într-un loc întunecat, răcoros și uscat. Ele pot fi, de asemenea, utilizate pentru a prelungi durata de valabilitate îngheţa. De asemenea, ar trebui să le luați înainte de a consuma a macina (sau pur și simplu zdrobit într-un mortar), atunci corpul le poate digera mai bine și poate absorbi tot ce este în ele. În caz contrar, riscați să le „alunece” pur și simplu.
Semințe de in măcinate
Ar trebui să distrugeți cât doriți să procesați în acest moment. „Făina” se râncește rapid și nu numai că își pierde nutrienții, ci și gustul de nucă. De asemenea, puteți congela făina de semințe de in măcinată în porții.
ulei de in
Se aplică și uleiului de in care nu durează pentru totdeauna. O sticlă, im frigider stocat nu durează mult mai mult de 4 săptămâni. Nu ar trebui să-l încălziți și să nu consumați mai mult de 2 linguri pe zi, de ex. în Iaurt sau brânză de vaci atins.
cantitate
A fi plin de ingrediente sănătoase Pentru a beneficia de semințe de in ar trebui să fie zilnic 1 până la 2 linguri de semințe de in măcinate a lua înăuntru. Puteți afla cum funcționează cel mai bine și mai gustos mai jos sau aici. Și pentru a preveni efectele secundare neplăcute ale alimentelor bogate în fibre, trebuie întotdeauna multe lichide Consumați atunci când mâncați semințe de in.
Semințele de in sunt cel mai bine descompuse pentru ca organismul să le digere
Semințele de chia și semințele de in sunt aceleași substanțe nutritive?
Da și nu. Majoritatea nutrienților găsiți în semințele de chia se găsesc și în semințele de in. Sumele sunt diferite. Dar dacă doriți, puteți înlocui semințele de chia cu semințe de in și asta fără a pierde prea mult din substanțele bune din semințele de chia. De când am pornit semințe chia jur și uneori am nevoie de ceva care nu are aproape niciun gust propriu, de fapt am întotdeauna ambele tipuri acasa.
Dar dacă ești atent la „amprenta alimentară” organică și vrei să renunți la superalimentele care au venit de departe, atunci semințele de in sunt cu siguranță una bun înlocuitor. Cu toate acestea, ar trebui să fiți atenți și la originea semințelor de in. Pentru că chiar și ei cresc adesea la colț.
Patru rețete de semințe de in de încercat
Ce rețete există cu semințe de in?
Sunteți gata să mâncați mai multe semințe de in? Dacă da, atunci poți aceste rețete încearcă:
În plus, le puteți adăuga pur și simplu la orice gătiți: Terci, ovăz peste noapte, salate, supe, carne tocată sau scufundări sau sosuri.
Și apoi pe cont propriu: Acest articol nu este exhaustiv și nu pretinde a fi. Se presupune că vă încurajează să mâncați mai mult din aceste semințe sănătoase și, dacă doriți să aflați mai multe, puteți citi mai departe.