Semințe de schinduf Rețete delicioase cu planta medicinală

Semințe de schinduf: rețete delicioase cu planta medicinală

15.07.2014, 12:00 pm | hm (CF)

rețete

Semințele de schinduf nu numai că au proprietăți curative, ci produc și condimente grozave (Sursa: Thinkstock de Getty Images)

  • divide
  • Fixare
  • Tweet tipărește
  • Pentru a trimite prin poștă
  • redactie

Semințele de schinduf nu pot fi utilizate doar ca plantă medicinală. Sub formă de sol, sunt, de asemenea, un condiment delicios. În bucătărie, însă, sunt folosite și întregi și combinate cu linte, de exemplu.

Totul despre metodele alternative de vindecare
Serii foto cu 6 poze

Semințe de schinduf în bucătărie

Semințele de schinduf sunt utilizate în principal ca condiment în bucătăria indiană și chineză, dar există și diverse rețete cu planta medicinală în Europa de Sud, SUA și Africa de Nord-Est. Gustul semințelor de schinduf este picant și amar și, prin urmare, nu este diferit de dragoste.

Sfat: Păstrați semințele de schinduf fără ulei înainte de a le folosi conform rețetei. În acest fel, aroma sa deplină se desfășoară și amărăciunea se înmoaie puțin.

Rețetă pentru fel de linte cu semințe de schinduf

Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru un fel de mâncare delicios de linte, puteți încerca această variantă cu semințe de schinduf. Aveți nevoie de următoarele ingrediente pentru aproximativ două porții:

- 200 de grame de linte roșie sau linte puy
- 1 linguriță de semințe de schinduf
- Condimente precum coriandru, chimen, ardei iute și ghimbir
- ulei
- lapte de cocos, dacă doriți
- suc de lamaie daca iti place
- frunze de mentă, dacă se dorește

Mai întâi prăjiți semințele de schinduf cu condimentele în ulei înainte de a adăuga lintea. Lintea roșie sau lintea Puy sunt potrivite în special pentru o rețetă delicioasă de linte.

  • Lexicon pe bază de plante:Schinduf
  • Plante medicinale:Hamei - plantă medicinală pentru somn liniștit
  • Plante medicinale:Pelin - plantă medicinală digestivă
  • Plante medicinale:Hamei - plantă medicinală pentru somn liniștit
  • Remediu natural:Ceaiul de valeriană - un somn sănătos și calm calm
  • Unele medicamente au un efect întârziat

Cu puțin lapte de cocos, rețeta capătă o notă orientală. În acest caz, frecați condimentele cu laptele înainte de a adăuga lintea. La sfârșitul timpului de gătit puteți rafina vasul de linte cu câteva stropi de suc de lămâie și coriandru proaspăt. De asemenea, puteți presăra câteva frunze de mentă deasupra dacă doriți.

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.