Fileuri de somon sălbatic MSC în ulei de floarea-soarelui organic - urmați alimentele
| Nume stiintific | Oncorhynchus gorbuscha |
| Metoda de pescuit | Plase de plasă și plase comparabile: plasă de sânge, Plase de izolare și ridicare: plasă-pungă |
| Zona FAO | Pacificul de Nord-Est (FAO67), Pacificul de Nord-Vest (FAO61) |
| Dimensiunile ambalajului | 124g/170g |
Somonul sălbatic din specia Oncorhyncus gorbuscha - cunoscut și sub numele de somon roz - trăiește în apele din nord-estul Pacificului. Își datorează numele schimbărilor fizice care au loc în timpul sezonului de împerechere. Somonul mascul înoată în zonele de apă dulce pentru a depune icre, unde influențele naturale le conferă cocoașa tipică și o culoare roz puternică.
Fileul nostru de somon sălbatic este afumat peste lemn de fag certificat FSC, ceea ce conferă cărnii fragede o aromă ușoară de fum. Când este plasat în ulei de floarea-soarelui organic, este ideal ca alternativă la conservele tradiționale de ton.
- din capturi sălbatice durabile
- afumat la cald
- în ulei de floarea-soarelui organic
valorile nutritive medii
Rețetă de pește
Prăjituri de somon cu salată de varză cremoasă
Rustic și pe pământ. Dar noi numim această creație de către prietenii noștri de la KptnCook foarte creativă. Prăjituri de somon cu salată de varză cremoasă, preparate cu fileurile noastre de somon sălbatic în ulei de floarea-soarelui organic.
Bucurați-vă de acesta și urmați rețetele noastre sub #nachhaltignachkochen pe Instagram.
Rețeta a fost creată în colaborare cu aplicația de gătit @KptnCook.
Rețetă de pește
Somon cu citrice caramelizate varză de Bruxelles și rodie
Rodia este pe buzele tuturor și acum și în această rețetă fructată, proaspătă, cu somonul nostru organic, varza de Bruxelles și lămâia #nachhaltignachkochen
Rețeta a fost creată în colaborare cu aplicația de gătit @KptnCook.