Semințe de struguri Superfood

De zeci de ani, oamenii au folosit frunzele roșii ale vinului ca remediu. Cel mai valoros lucru al strugurilor delici, verzi și albaștri, nu sunt frunzele, ci sâmburii lor mici. Cu toate acestea, sunt deseori aruncate, deoarece se crede că sunt gunoi.

Ce sunt semințele de struguri?

Semințele de struguri sunt semințele mici de struguri care sunt adesea scuipate atunci când sunt consumate, deoarece interferează cu procesul de mestecare. Deoarece sunt neplăcute în gură pentru majoritatea oamenilor, soiurile de struguri fără semințe sunt acum cultivate.

Semințele, considerate a fi deșeuri, au fost supuse unei examinări științifice mai detaliate în 1995. Omul de știință francez Jack Masquelier a descoperit că acestea conțin o proporție mare de antioxidanți valoroși. Între timp, diferite studii clinice și experimente pe animale au dovedit efectele de promovare a sănătății semințelor de struguri.

Ce efect au semințele de struguri asupra sănătății umane?

Semințele de struguri au o concentrație ridicată de flavonoide, în special proantocianidinele oligomerice extrem de eficiente (OPC) și polifenolii resveratrol și viniferină. În afară de struguri, doar câteva alimente au o proporție atât de mare de polifenoli. Semințele de struguri conțin, de asemenea, taninuri astringente.

Deși diferite studii clinice și experimente pe animale dovedesc eficacitatea medicală a boabelor și semințele mici au făcut obiectul diferitelor studii științifice încă din anii 1990, evaluarea Comisiei E a Institutului Federal pentru Medicamente și Dispozitive Medicale este încă în așteptare.

Este sigur că semințele de struguri protejează și regenerează venele din vene varicoase, bolile venoase periferice și insuficiența venoasă cronică. Persoanele cu slăbiciune venoasă congenitală și cei care îndeplinesc o funcție predominant în picioare sunt în mod special expuși riscului de a dezvolta flebită. Femeile sunt afectate într-o măsură mai mare decât bărbații, deoarece oricum au țesut conjunctiv mai slab.

100+ superalimente: prezentarea noastră generală cu imagini (faceți clic aici)

Stresul excesiv din picioare provoacă umflarea gleznelor și gambelor. Sângele venos nu mai poate reveni în inimă. O parte din el pătrunde prin pereții vaselor în țesutul înconjurător. Apoi se dezvoltă edem (acumularea de apă în țesutul conjunctiv). Numai bolile venoase pot duce, de asemenea, la formarea de umflături.

În plus, semințele de struguri sunt protecția ideală pentru nervi și creier. Deoarece OPC traversează chiar bariera hematoencefalică, poate fi utilizat pentru tratarea tulburărilor de deficit de atenție (ADD). După cum au descoperit cercetătorii americani în experimente pe animale, oferă chiar protecție împotriva notorilor plăci amiloide ale Alzheimerului. Indiferent dacă acest lucru este cazul cu oamenii este încă investigat. Acest lucru ar putea cel puțin opri procesele degenerative din creier.

Efectul antioxidant, antibacterian și antiinflamator al semințelor de struguri previne sau reduce modificările vasculare arteriosclerotice și este regenerator în cazul afectării ficatului. OPC captează radicalii liberi, molecule de oxigen agresive care distrug pereții celulari și chiar provoacă cancer.

OPC conținute în semințele de struguri sunt:

De 20 de ori mai mult antioxidant decât vitamina E și
De 50 de ori mai eficient decât vitamina C.

La 48 de ore, ele lucrează și mai mult decât vitaminele.

Polifenolii resveratrol și viniferină obțin puncte prin a fi

luptați împreună împotriva bacteriilor, virușilor și ciupercilor
Prevenirea și eliminarea inflamației
Protejați pielea, părul și vasele de sânge și
asigurați părul strălucitor, moale, gros și cu creștere mai rapidă.

Ingredientele conținute în semințele de struguri acționează ca un lifting facial pe pielea feței. Dacă este utilizat o perioadă lungă de timp, puteți chiar să le utilizați pentru a trata în mod eficient neurodermatita.

Proprietățile astringente ale semințelor favorizează chiar vindecarea rănilor. OPC stimulează eliberarea de substanțe endogene care repară vasele de sânge. În plus, semințele de struguri promovează și sănătatea ochilor. Ele ajută la degenerescența maculară (detașarea retinei) și cataracta, care apar mai frecvent la persoanele în vârstă, în special. Chiar și 300 mg de extract din semințe de struguri luate zilnic pe o perioadă de 2 luni sunt suficiente pentru a regenera bine ochii după ore lungi la computer.

Cu toate acestea, dacă doriți să vă sprijiniți sănătatea prin administrarea de OPC, trebuie să vă asigurați că cumpărați numai produse care sunt îmbogățite cu vitamina C, minerale, oligoelemente și substanțe vegetale secundare precum rutina, hesperidina și quercetina.

Ce produse din semințe de struguri sunt acolo?

Semințele de struguri sunt disponibile în vrac și pot fi achiziționate, de asemenea, sub formă de ulei de semințe de struguri, extract de semințe de struguri, pudră de semințe de struguri, perne de semințe de struguri, tablete și capsule. Cu toate acestea, atunci când cumpărați semințele de struguri, trebuie să vă asigurați că produsele provin din cultivarea biodinamică cât mai mult posibil și conțin, de asemenea, aditivi care le sporesc efectele. În plus, în mod ideal nu conține substanțe de umplutură, agenți de eliberare sau aditivi sintetici (risc de alergie!).

Pentru a produce ulei de semințe de struguri, semințele produse în timpul vinificării sunt presate la rece. Bolurile de vin, care conțin în special OPC, sunt pulverizate și prelucrate în pulbere de semințe de struguri și capsule de semințe de struguri. Corpul folosește pulberea mai repede decât capsulele. Pentru vegani există capsule speciale din semințe de struguri fabricate din gelatină vegetală. Datorită toleranței la căldură, făina de semințe de struguri poate fi folosită și pentru gătit și coacere fără a-și pierde ingredientele valoroase.

Când luați produse din semințe de struguri, reacțiile adverse apar doar în cazuri rare (supradozaj). Cu toate acestea, nu trebuie să utilizați remediul natural dacă aveți o reacție alergică la struguri sau dacă luați anticoagulante.