Semințe de susan prăjite, pline de virtuți!
Semințe de susan la grătar din agricultura ecologică !
Dacă ar fi să alegi doar una, aceasta ar fi aceasta: semințele de susan sunt pline de virtuți: bune pentru sănătate, foarte gustoase și decorative !
Descoperiți semințele de susan prăjite !
Caracteristici
Susanul este un plantă oleaginoasă. Produce o sămânță care poate fi consumată întregi, deshidratate, prăjite, în ulei sau chiar în piure, dupa cum tahini, In forma crema de susan, condiment celebru al bucătăriei orientale. Știați ? Există, de asemenea, o semință de susan negru, folosită în mod tradițional în bucătăria japoneză. !
Virtutile semintelor de susan prajite
De dimensiuni mici, semințele de susan prăjite nu sunt mai puțin bogat în minerale, vitamine și antioxidanți ! Ea este astfel o sursă excelentă de calciu, fosfor, magneziu, fier, zinc. În ceea ce privește vitaminele, acestea sunt aproape toate prezente: B1, B2, B3, B6, E, folat.
Beneficiile semințelor de susan prăjite
virtuțile semințelor de susan prăjite fiind numeroase, beneficiile vor fi la fel de multe: începând cu contribuția la o sănătate musculară bună, osos și dentar. Consumul regulat de semințe de susan favorizează lcreșterea și circulația sângelui. Ei asigură echilibru bun al sistemului nervos și stimulează sistemul imunitar. Prin urmare, semințele de susan sunt adevărați aliați prevenirea cancerului și a bolilor cardiovasculare, mai ales în scăderea colesterolului rău.
De unde să cumpărați semințe de susan prăjite ?
Pentru dvs., Guy Demarle a selectat cele mai bune semințe de susan. Sunt din Africa și dinAgricultura ecologică. Pentru o conservare optimă, păstrați-le adăpost de umiditate, într-un loc răcoros și uscat.
Utilizările multiple ale semințelor de susan prăjite
Multe rețete foarte gourmet folosesc semințe de susan prăjite, care parfumează delicios salate, preparate savuroase exotice dar și produse de panificație precum chifle pentru hamburgeri.
Cum să le folosești bine ?
Gândește-te, astfel încât să se țină de pregătirile tale umeziți-vă semințele de susan prăjite iar lor aplica cu pensula.
O rețetă cu semințe de susan prăjite ?
Un sos pentru pește !
Faceți un amestec de 50% suc de lămâie și 50% suc de soia, adăugați usturoi și terminați cu semințe de susan prăjite. O încântare să condimentezi orice pește !
Valori nutritive medii la 100 g
- Energie: 2572 kJ/622 kcal Grăsimi: 52,2 g - din care acizi grași saturați: 7,80 g
- Glucide: 10,6 g - din care zaharuri: 0,20 g
- Proteine: 21,6 g
- Fibre alimentare: 11,6 g
- Sare: 0,116 g