Semințele de floarea soarelui, o gustare sănătoasă!
O gustare pentru a umple energie și medicamente pentru a pierde în greutate, pentru a reduce unele efecte ale sindromului premenstrual și pentru a ameliora alergiile!
Semințele acestei frumoase flori sunt foarte hrănitoare.
Sunt bogate în fosfor, mangan, zinc, potasiu, magneziu, iar aportul de fier din semințe de floarea-soarelui este comparabil cu germeni de grâu, ficat sau gălbenuș de ou. De asemenea, sunt bogate în vitamine din grupul B și vitamina E.
Umpleți energie
O mână de semințe de floarea-soarelui conține 55% din valoarea zilnică recomandată a tiaminei. De asemenea, oferă cantități bune de folat și acid pantotenic, vitamine din grupul B. Aceste vitamine joacă un rol important în utilizarea de carbohidrați de către organism.
Reducerea nivelului de colesterol
Semințele de floarea-soarelui sunt bogate în acizi grași polinesaturați, în special sub formă de acid linoleic, un acid gras omega-6. De asemenea, conține aproape 20% acizi grași mononesaturați. Acești acizi grași, atunci când sunt echilibrați cu Omega-3, contribuie la o mai bună sănătate cardiovasculară.
Semințele de floarea-soarelui sunt bogate în fitosteroli, 270 mg pe cană. Acești compuși au o structură chimică similară cu colesterolul. Elimină colesterolul rău (LDL) din organism. În intestin, acestea concurează cu colesterolul și reduc absorbția acestuia în sânge. Colesterolul este apoi eliminat în scaun.
Slăbiți și reduceți unele efecte ale sindromului premenstrual
O jumătate de cană de semințe de floarea-soarelui conține aproximativ 255 mg de magneziu. Un nutrient esențial pentru viață și capabil să prevină atacurile de cord, ameliorează sindromul premenstrual, ameliorează tensiunea arterială crescută, aritmia cardiacă, inflamația, contribuie la pierderea în greutate, ajută organismul să depășească infecțiile.