Ceapa calorii, valori nutritive; EAT SMARTER beneficii pentru sănătate

Ceapa este bună pentru digestie, întărește inima și are proprietăți antibacteriene. Aflați ce face ceapa atât de sănătoasă aici.

Cuprins

Ceapa îți întărește sistemul imunitar
Ceapa roșie vă poate reduce riscul de boli de inimă
Ceapa poate controla nivelul zahărului din sânge
Ceapa poate avea un efect antibacterian
Ceapa este bună pentru inima ta
Ceapa este bună pentru oasele tale
Ceapa este bună pentru digestia ta
Ceapa poate reduce riscul unor cancere
Cunoștințe de luat

Includerea multor legume în dieta dvs. este, în general, foarte importantă pentru sănătatea dumneavoastră. Cu toate acestea, unele legume vă oferă avantaje speciale. Acestea includ ceapa, care face parte din așa-numita legumă de praz. Alte legume de praz includ șalote, usturoi sau arpagic.

Legumele de praz conțin diverse minerale și vitamine, precum și compuși puternici din plante care sunt benefici pentru sănătatea dumneavoastră în diferite moduri. Iată opt motive pentru care ceapa este sănătoasă.

1. Ceapa îți întărește sistemul imunitar

Ceapa are un conținut scăzut de calorii și conține o mulțime de substanțe nutritive precum vitamine, fibre și minerale. Legumele sunt deosebit de bogate în vitamina C, care este bună pentru sistemul dvs. imunitar, producerea de colagen, repararea țesuturilor și absorbția fierului. Vitamina C este, de asemenea, unul dintre antioxidanți, care vă protejează celulele de daunele provocate de radicalii liberi.

Aici puteți găsi valorile nutriționale ale 100 de grame de ceapă:

Pe lângă vitamine, ceapa conține și minerale precum potasiul. Potasiul este important pentru organism, deoarece susține funcțiile celulare și renale, transmiterea nervilor și contracția musculară. Vitaminele B, cum ar fi folatul și piridoxina, sunt la fel de abundente în ceapă. Aceste vitamine B joacă un rol important în metabolism și funcția nervilor și sunt implicate în producerea de celule roșii din sânge (1) .

2. Ceapa roșie poate reduce riscul bolilor de inimă

Pe lângă vitamina C, ceapa conține și alți antioxidanți care pot inhiba deteriorarea celulelor. Ceapa conține de fapt mai mult de 25 de antioxidanți flavonoizi diferiți.

Ceapa roșie, în special, este bogată în antociani. Aceștia sunt pigmenți speciali ai plantelor, care sunt, de asemenea, responsabili de culoarea roșu intens a cepei.

Diverse studii au descoperit că persoanele care au consumat alimente bogate în antociani au avut un risc mai mic de boli de inimă. Aceste antociani pot proteja, de asemenea, împotriva anumitor tipuri de diabet și cancer (2) .