Semințele de mac avertizează sandvișurile otrăvitoare
La 1 martie 2019, Direcția Generală pentru Sănătate și Direcția pentru Represia Fraudelor (DGCCRF) au emis o declarație prin care avertizează consumatorii cu privire la efectele semințelor de mac. Pentru moment, este indicat să se limiteze cât mai mult consumul de pâine cu mac.
Diferite companii au alertat autoritățile după ce unii dintre angajații lor au dat rezultate pozitive la opiacee. Cu toate acestea, niciuna dintre aceste persoane nu consumase droguri, dar aveau în comun consumul de pâine de mac. Prin urmare, centrul de control al otrăvurilor din Paris a fost confiscat.
După cum ne spune Jean-Claude Alvarez, șeful laboratorului de farmacologie-toxicologie de la centrul spitalului Raymond Poincaré din Garches, oamenii de știință au mers să cumpere pâine cu semințe de mac în diferite brutării din Paris și din suburbiile sale pentru a le examina. Rezultatele obținute sunt clare: în perioade normale, 1 gram de semințe de mac conține 0,04 mg morfină; dar pâinile testate au arătat un nivel de morfină de 0,53 mg per gram de sămânță !