Semințele de mere sunt otrăvitoare, dar foarte sănătoase
Semințele de mere conțin amigdalină, o substanță pe care organismul o poate folosi pentru a produce cianură de hidrogen. Cu toate acestea, cantitățile sunt foarte mici. În același timp, semințele de mere sunt foarte sănătoase. Există, de asemenea, modalități și mijloace de îndepărtare a cianurii de hidrogen din nou.
Semințele de mere sunt puțin otrăvitoare, dar și foarte sănătoase
Se spune adesea că miezurile de mere sunt otrăvitoare și că ar trebui scoase din carcasa mărului înainte de a consuma tot mărul. Dar mai sunt oameni care mănâncă un măr cu ciot și tulpină și nu prezintă semne de boală.
Semințele de mere conțin amigdalină, care poate fi transformată în cianură de hidrogen în organism. Acidul cianhidric este acum considerat o substanță foarte toxică. Dar același lucru este valabil și aici: doza face otravă - și acest lucru este neglijabil pentru fiecare măr. (3, 4)
Organismul uman are, de asemenea, capacități înnăscute de detoxifiere pentru cianuri, deoarece în vremuri vechi merele erau consumate în mod regulat complet și, de asemenea, deoarece amigdalina este o substanță naturală care apare în multe alimente, astfel încât corpul uman a fost capabil să se adapteze la ea de-a lungul a milioane de ani - cel puțin până într-o oarecare măsură.
Atâtea gropi de mere sunt mortale
Cantitatea de miez de mere care ar putea duce la probleme de sănătate depinde de mulți factori, cum ar fi cantitatea de amigdalină din miez (care poate varia foarte mult în funcție de soiul de mere), toleranța la amigdalină (toxicitatea personală a amigdalinei) a individului și, bineînțeles, greutatea persoanei.
Datorită tuturor acestor factori, nu este posibil să se dea cifre exacte. De exemplu, cantitatea periculoasă de gropi de mere pentru o persoană care cântărește 70 de kilograme variază între 142 și 3.969 gropi de mere DACĂ sâmburii sunt măcinați (sau mestecați bine). La copii, doza problematică este desigur mai mică. Un tabel corespunzător poate fi găsit în numărul sursei (1).
Deoarece un măr are între 0 și 20 sâmburi, puteți mânca cu ușurință mărul dvs. (sau 2, 3 sau 4 mere) cu sâmburi.
Dacă înghițiți sâmburi de mere întregi, acestea nu vor fi digerate, ci excretate neschimbate și, desigur, nu veți intra în contact cu amigdalină sau cianuri.
Acesta este modul în care puteți detoxifica cianurile/cianura de hidrogen
De asemenea, poate fi promovată și detoxifierea cu cianură a organismului. Corpul detoxifică cianurile, adică acidul cianhidric și altele asemenea. A. cu ajutorul vitaminei B12 - și anume o formă foarte specifică de vitamina B12: hidroxocobalamina.
Prin urmare, dacă doriți să promovați propriul detoxifiere cu cianură sau acid prusic, trebuie să vă asigurați că aveți o cantitate bună de vitamina B12. Hidroxocobalamina este considerată un detoxifiant eficient cu cianură. Se leagă cianurile, astfel încât să poată fi descărcate în siguranță. (2)
Deoarece hidroxocobalamina este foarte instabilă, este stabilizată cu săruri și, prin urmare, este disponibilă sub formă de clorură sau acetat de hidroxocobalamină (pe scurt, hidroxlorură și hidroacetat).
* Un supliment de vitamina B12 care conține și hidroxocobalamină poate fi găsit de ex. B. aici: Vitamina B12 cu hidroxocobalamină
Preparatele convenționale de vitamina B12 conțin adesea doar cianocobalamină sau numai metilcobalamină și sunt destul de inutile pentru eliminarea cianurii.
De aceea, semințele de mere sunt sănătoase
Acum s-ar putea crede că gropile de mere constau doar din substanțe otrăvitoare. Nu este deloc cazul. Semințele de mere conțin, de asemenea, substanțe foarte valoroase pentru sănătate. Pe lângă vitamine și minerale, există și microorganisme care - mai ales atunci când este un măr organic - pot avea un efect extrem de pozitiv asupra sănătății umane. Citiți mai multe despre aceasta aici: numai aceste fructe și legume vă promovează flora intestinală
* Acest articol conține publicitate. Site-ul nostru web conține linkuri afiliate (marca *), adică referințe la companii partenere, de exemplu la site-ul Amazon. Dacă un cititor face clic pe un link afiliat și ulterior pe un produs de la compania noastră parteneră, este posibil să primim un mic comision. Astfel acoperim o parte din costurile pe care le avem pentru funcționarea și întreținerea site-ului nostru web și putem continua să păstrăm site-ul gratuit pentru cititorii noștri.