Seniori 5 rețete de smoothie pentru a stimula creierul Cap Retraite
Beneficiile unei diete variate și echilibrate sunt bine cunoscute astăzi. A mânca sănătos ajută la prevenirea diferitelor boli și vă ajută să vă mențineți în formă. Mai bine, anumite alimente au particularitatea de a ajuta persoanele în vârstă să își păstreze capacitățile mentale. Pentru a combina utilul cu plăcutul, Cap Retraite oferă o selecție de rețete de smoothie-uri pe bază de alimente benefice pentru creier.
Protejați creierul cu ajutorul unei diete adecvate
În ultimii ani, au fost efectuate mai multe studii către identificați alimentele care pot proteja creierul de declinul asociat cu îmbătrânirea sau boala Alzheimer la vârstnici.
În special, o echipă de cercetători americani a dezvoltat o dietă care poate reduce riscul de a dezvolta boala Alzheimer. Rezultatele studiului privind dieta MIND au fost publicate în 2015 și sugerează că această dietă mediteraneană îmbunătățită ar avea un efect protector pentru creierul persoanelor în vârstă.. Fructele uscate cu semințe oleaginoase și legumele cu frunze verzi ocupă locul principal, alături de fructe de pădure, leguminoase, pește și carne de pasăre.
Alte studii evidențiază valoarea adăugării de fibre și creșterea aportului de grăsimi sănătoase, pentru a proteja creierul persoanelor în vârstă. Semințele de in, semințele de chia și uleiul de cocos pot stimula creierul.
O idee pentru adăugarea acestor alimente în meniul senior: prepararea de smoothie-uri din alimente benefice pentru creier.
5 smoothie-uri pentru a stimula creierul persoanelor în vârstă
Ceai verde și piure de afine
Ceaiul verde conține antioxidanți și teanina, un acid viu care are particularitatea de a ajuta la relaxare și concentrare. Mierea conține 22 de aminoacizi esențiali, care sunt elementele constitutive ale proteine necesare pentru celulele creierului persoanelor în vârstă.
Ingrediente:
- 3 linguri de apă
- 1 pungă de ceai verde
- 2 lingurite de miere
- 1 pahar și jumătate de afine congelate
- 1/2 banana medie
- 3/4 lapte de soia vanilat îmbogățit cu calciu
Pregătire: