Servicii oficiale de control al igienei alimentelor DDPP și DDCSPP - instruire în domeniul igienei

În sectoarele alimentare, sunteți supus declarațiilor de activitate care vă permit să justificați că unitatea dvs. este înregistrată la serviciile de stat.

În prezent, pe teritoriul nostru există mai multe direcții interministeriale.

O privire asupra serviciilor oficiale de control.

Direcțiile departamentale interministeriale sunt servicii de stat deconcentrate raportate primului ministru, sub autoritatea prefectului departamentului.
- DDCSPP: Direcția departamentală de coeziune socială este responsabilă de politicile de coeziune socială și de politicile legate de tineret, sport, viața comunității și educația populară.
- DDPP: Direcția departamentală pentru protecția populației este competentă în materie de politici de protecție a populației. Ca atare, ea implementează politicile referitoare la protecția și siguranța consumatorilor în departament. Asigurând, printre altele:
  - conformitate, la calitate iar la Securitate produse și servicii.
  - Igienă și siguranță Produse alimentare.
  - sănătate și hrana animalelor, trasabilitate animale și produse de origine animală pentru care certifică.
  - prevenirea riscurilor pentru sănătate.
  - Prevenirea crizelor și planificarea securității naționale.