Sete de calmare din centrul de consum din Berlin
Dacă doriți să protejați clima în dieta zilnică, nu ar trebui să uitați de băuturi. Mulți consumatori aleg apa minerală ambalată din diferite motive, cum ar fi gustul, conținutul nutrițional și puritatea. Dar apa de la robinet este sănătoasă, practică și semnificativ mai bună pentru climă.
În Germania nu există aproape niciun alt aliment care să fie controlat, precum și apa de la robinet. Peste 99% din valorile măsurate pentru minerale corespund Ordonanței noastre privind apa potabilă sau le depășesc în mod clar în ceea ce privește conținutul de nutrienți. Cu toate acestea, există aparent scepticism din partea consumatorilor, deoarece consumul pe cap de locuitor de apă minerală ambalată în Germania a crescut de la 131 de litri în 2010 la 147,7 litri în 2018.
Apa de la robinet ca băutură este ieftină
La un preț de 0,2 cenți pe litru de apă de la robinet, nici o apă îmbuteliată nu se poate apropia. Extrapolat, primești 500 de litri de apă potabilă perfectă pentru un euro. Reducerea apei îmbuteliate duce la aproape 8 litri, în timp ce pentru aceiași bani primiți doar 1 până la 2 litri de apă de marcă. Prin urmare, apa de marcă este de până la 500 de ori mai scumpă.
Consumul de apă de la robinet economisește energie și reduce emisiile de CO2
La tratarea apei îmbuteliate și a apei de la robinet, nu există aproape nicio diferență în producția de CO2. Totuși, în cazul apei îmbuteliate, există și producția și ambalarea în sticle (din plastic) și rutele lungi de transport cu camioane. Drumul cu lada de apă de la supermarket la ușa din față este, de asemenea, adesea acoperit cu mașina. Acest lucru pune o povară suplimentară asupra mediului. Comparativ cu apa de la robinet, emisia estimată de echivalenți de CO2 * pe litru de apă îmbuteliată este de 170 de ori mai mare. Prin urmare, există un potențial foarte ridicat de economisire a CO2 aici.
Apa de la robinet este ușor de obținut
Dacă nu cumpărați apă îmbuteliată, economisiți nu numai deșeurile din ambalaje, ci și transportul inutil. Toată lumea își poate umple propriile sticle la cele 96 de fântâni din Berlin special construite, care sunt în funcțiune între mai și octombrie. Consumatorii ar trebui, de asemenea, să utilizeze cele 62 de distribuitoare de apă potabilă în clădirile administrației publice, precum și la comercianții cu amănuntul și restaurantele participante. Aceste puncte de contact pot fi identificate prin autocolantul de reumplere.
Apa de la robinet este de obicei inofensivă
Contrar așteptărilor, aproape două treimi din toate apele minerale ambalate sunt sărace în minerale. Deseori sunt chiar depășiți de apă de la robinet în acest sens. Apa de la robinet din Berlin este în special bogată în calciu. Doar apa de la robinet care se afla în conducte nu mai este proaspătă. Așezarea îndelungată în linie favorizează contaminarea și transferul de substanțe precum nichelul de la fitinguri. Prin urmare, consumatorii ar trebui să lase să curgă apa pentru băut sau gătit până când curge rece de la robinet. Există încă câteva conducte de plumb în clădirile vechi care au fost construite înainte de 1973. Dacă închiriați o casă, trebuie să contactați proprietarul în acest caz. Țevile a căror apă depășește limita strictă de plumb de 0,01 miligrame pe litru trebuie înlocuite de proprietari. Important de știut: Chiar și apa îmbuteliată nu este automat lipsită de germeni. Stiftung Warentest a reușit să detecteze germeni în fiecare a treia sticlă, dar acestea sunt inofensive pentru persoanele sănătoase.
Concluzia Saskia Erdmann, angajată în proiectul „Berlinul este (nu) prietenos cu climatul” de la Berlin Consumer Center, este deci clară: „Consumul de apă de la robinet are un efect foarte pozitiv asupra climei. În același timp, consumatorii economisesc foarte mulți bani. "
* corespunde gazelor cu efect de seră precum metanul, oxidul de azot și CO2