Sex, nutriție și sănătate

În timpul conferinței, diverse subiecte din zonele de tensiune dintre gen, nutriție și sănătate vor fi discutate dintr-o perspectivă istorică. De exemplu, următoarele seturi de întrebări sunt disponibile pentru o analiză mai atentă:

idealurile nutriționale specifice

1. Concepte medico-dietetice și practici culinare: Cum au diferit obiceiurile alimentare ale bărbaților și femeilor în anumite epoci, contexte sociale și culturi? Ce influență au avut conceptele medico-dietetice și considerațiile de sănătate asupra practicilor nutriționale? Ce alimente au fost marcate în mod deosebit în funcție de gen, când și unde și ce rol au jucat cercetările medicale în acest sens?

2. Nutriție sănătoasă și identități de gen: Care a fost importanța nutriției ca practică de subiectificare specifică genului și cât de important a fost subiectul „sănătății”? Ce culturi subversive de alimentație existau în zona tensiunii dintre sănătate și gen? Cum s-au suprapus idealurile nutriționale specifice genului cu alte categorii care creează identitate?

3. Percepții corporale și experiențe gustative: Ce experiențe corporale și percepții au fost asociate cu anumite norme și practici nutriționale? În ce măsură dieta poate fi interpretată ca o practică fizică pentru reprezentarea genului în sensul de a face gen? Ce asocieri existau între corpurile patologizate și idealurile nutriționale specifice genului?

Pe lângă aceste aspecte, alte abordări și subiecte sunt concepute și binevenite. Obiectivul anchetei nu este limitat nici temporal, nici spațial. Sunt preferate contribuțiile cu perspectivă socio-istorică. Cu toate acestea, conferința este menită în mod expres să permită un schimb interdisciplinar. În plus, este de dorit discutarea abordărilor metodologice și a provocărilor legate de sursă.

Sunt disponibile 45 de minute pentru fiecare contribuție, 20 de minute pentru prezentare și 25 de minute pentru discuție. Limba conferinței este germana, prelegerile individuale pot fi susținute și în engleză. Costurile de călătorie cu trenul și cazare pot fi acoperite.