Sezonul întunecat Aceste alimente sunt; protejează împotriva coronavirusurilor!

Corpurile noastre au nevoie de vitamina D - dar mai ales în timpul iernii, mulți oameni nu au suficientă cantitate de ea. Aceste 10 alimente sunt bogate în vitamina D.

Corpurile noastre au nevoie de vitamina D - dar mulți oameni nu au suficientă cantitate de ea. Aprovizionarea scade în special iarna. Acest lucru poate aduce infecții, depresie și alte afecțiuni cu acesta. Aceste 10 alimente stimulează sănătatea și sunt bogate în vitamina D.

Soarele joacă un rol crucial în echilibrul vitaminei D. Dacă lipsește, corpul are o problemă: nu mai absoarbe suficient din vitamina soarelui. Rezultatul: sistemul nostru imunitar este slăbit și devenim mai susceptibili la infecții. În același timp, starea noastră de spirit scade și ne simțim cu adevărat slabi. Și vitamina D ar trebui să joace, de asemenea, un rol în lupta împotriva Covid-19 și, eventual, să consolideze sistemul imunitar împotriva coronavirusului Sars-CoV-2. Când soarele lipsește, mâncarea corectă poate ajuta. Avem zece Alimente cu vitamina D. selectat care vă va ajuta să preveniți o deficiență.

Alimente cu vitamina D: Pentru a proteja sistemul imunitar, oasele și psihicul

Se estimează că aproape 50% dintre germani au un deficit de vitamina D. Persoanele în vârstă, în special copiii mici, dar și adulții sănătoși consumă prea puțin din aceasta. Vitamina D este importantă pentru sistemul imunitar și pentru oase. Se spune, de asemenea, că are un efect pozitiv asupra anumitor boli. Acestea includ, de exemplu, cancerul, scleroza multiplă, osteoporoza sau diabetul. Depresia poate fi, de asemenea, legată de un deficit de vitamina D.

Există chiar și suspiciunea că persoanele cu deficit de vitamina D sunt mai predispuse la Covid-19. În ce măsură există ceva în prezent este investigat. În orice caz, un lucru este clar: un nivel sănătos de vitamina D în organism ajută sistemul imunitar să se apere împotriva agenților patogeni. Și acest lucru poate fi util numai în sezonul rece, intensiv la rece, precum și în timpul unei pandemii.

Corpul nostru produce vitamina D când primim soarele. Câteva minute pe zi în aer curat sunt bune din multe motive. Dar dacă soarele abia mai strălucește din nou? Iarna, dar și în perioadele de vreme rea, afară este întuneric adesea. Iar persoanele care lucrează toată ziua în camere închise sau chiar noaptea primesc puțină lumină solară. Din fericire, alimentele cu vitamina D vă pot ajuta.

Abonați-vă la poza buletinului informativ pentru femei

Cele mai bune știri, puzzle-uri, rețete și ghiduri ale săptămânii noastre pentru dvs. prin e-mail și gratuit.

Vitamina D se găsește în principal în alimentele de origine animală

Deși consumăm relativ puțină vitamină importantă prin alimente, această cantitate poate fi decisivă, mai ales în perioadele întunecate. Peștii precum somonul, heringul sau tonul sunt printre cei mai mari furnizori de vitamina D - dar brânza, ouăle și ciupercile conțin și așa-numita „vitamină solară”.

Aceasta este cantitatea de vitamina D din aceste zece alimente:

Hering: 100 de grame conțin 31 micrograme de vitamina D.
Somon: 100 de grame conțin 16 micrograme de vitamina D.
Stridii: 100 de grame conțin 8 micrograme de vitamina D.
Ton: 100 de grame conțin 5,4 micrograme de vitamina D.
Anghila (afumata): 100 de grame conțin 90 micrograme de vitamina D.
Ulei de ficat de cod: O lingură (aproximativ 15 grame) conține aproximativ 49 micrograme de vitamina D. Extrapolată la 100 de grame, aceasta este de aproximativ 300 micrograme de vitamina D.
Ouă: Un ou (mărimea M, aproximativ 50 de grame) oferă aproximativ 1,5 micrograme de vitamina D.
Brânză: De exemplu, 100 de grame de Gouda conțin 1,3 micrograme de vitamina D.
Ciuperci: 100 de grame de ciuperci porcini conțin 3,1 micrograme de vitamina D. Aceeași cantitate de ciuperci este de 1,9 micrograme de vitamina D.
Avocado: 100 de grame conțin 3,75 micrograme de vitamina D.

În cazul peștilor, acesta ar trebui să fie cât mai durabil posibil, astfel încât să nu faci doar ceva bun pentru tine, dar să nu poluezi prea mult mediul.

De câtă vitamină D are nevoie organismul?

Societatea germană de nutriție recomandă 20 µg de vitamina D pe zi - dacă soarele nu o produce singură. Această valoare de ghid se aplică copiilor de la un an, adolescenților, adulților și femeilor însărcinate și care alăptează.

Apropo: Vitamina este relativ stabilă la căldură și este păstrată la temperaturi de până la 180 ° C chiar și în timpul gătitului. Alimentele cu vitamina D pot fi, prin urmare, transformate în feluri de mâncare calde și sănătoase fără probleme.

În plus, unele uleiuri și margarine comestibile sunt acum îmbogățite cu vitamina D, astfel încât necesitățile zilnice ale organismului să poată fi acoperite mai ușor.

Vitamina D ar putea proteja, de asemenea, împotriva coroanei - dar numai cu măsură

Un deficit de vitamina D devine vizibil - o supradoză, pe de altă parte, este greu posibilă, cel puțin prin soare sau prin alimente, deoarece organismul reglează producția, de exemplu atunci când rămâne la soare pentru o lungă perioadă de timp. Dar există și preparate ca suplimente alimentare. În acest caz, trebuie să vă asigurați că nu depășiți o cantitate de 500 micrograme pe zi, cel puțin pe termen lung sau, în cazul dozelor mai mari, să fiți însoțit de medicul de familie. Testul Öko este, de asemenea, esențial, deoarece comprimatele de vitamina D sunt adesea supradozate. Multe pastile de vitamine nu sunt o opțiune ideală chiar și în epoca corona. Atunci este mai bine să folosiți alimentele cu vitamina D menționate mai sus.

Important: Pentru a vă proteja împotriva Covid-19 sau a coronavirusului Sars-CoV-2, nu trebuie să vă bazați în niciun caz numai pe puterea vitaminei D - doar pentru că efectul protector nu a fost dovedit. Cea mai eficientă protecție este să vă păstrați distanța față de ceilalți, să vă spălați bine mâinile și să fiți igienici și să purtați o mască pentru a-i proteja pe ceilalți. De asemenea, ar trebui să ventilați în mod regulat în camere închise cu mai multe persoane în timpul sezonului rece.

Cauti retete delicioase de peste? Atunci uită-te la noi! Puteți citi mai multe despre depresie sau diabet pe paginile noastre de subiecte.

Actualizat: 23/10/2020, 10:03

Aici veți găsi recomandări de filme, rețete de Crăciun și idei creative pentru sezonul contemplativ al Adventului.