Sfat de rețetă pentru prăjituri mici cu mere din tigaia

Rețetă pentru 6 mini torturi (aprox. 8 x 4 x 4 cm)

2	mere tarte (de exemplu, Elstar sau Cox Orange)
75	G	unt moale
75	G	zahăr
2	Ouă
1	lămâie netratată
sare
110	G	Făină
1	TL	praf de copt
2	Linguriță	lapte
2	Linguriță	Fulgi de migdale
Zahăr pudră pentru praf

Coacem în format mini! Pe lângă rețetele noastre pentru tarte mici cu cremă de căpșuni, prăjituri de ciocolată și cireșe și mini gugel, rețeta de plăcintă cu mere nu ar trebui să lipsească, desigur. Micile prăjituri din tigaia de pâine sunt făcute fulgerător și sunt un adevărat hit pentru oaspeți sau ca suvenir.

Împărțiți, curățați și miez de mere. Mai întâi tăiați în pene subțiri, apoi în bucăți mici. Se amestecă untul și zahărul până se face spumos, apoi se amestecă ouăle pe rând până când amestecul este neted și cremos.

Spălați lămâia cu apă fierbinte, frecați-o și frecați fin aproximativ jumătate din coajă. Adăugați un vârf de sare în amestecul de spumă. Puneți peste el făina și praful de copt și amestecați. În cele din urmă amestecați laptele și amestecați bucățile de mere.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Întindeți aluatul cu lățimea unui deget sub marginea formelor de tort mini cutie, presărați cu fulgii de migdale și coaceți în cuptor timp de aproximativ 25 de minute până se rumenesc. Scoateți și lăsați să se răcească complet pe o grătar. Se serveste praf cu zahar pudra.

---