Sfat Nnzkn Fără chitanță, ceas
O dietă săracă în sare ar trebui să prevină bolile cardiovasculare și să reducă riscul de a muri de o astfel de boală. Oamenii de știință americani de renume au stabilit acum că nu există dovezi științifice pentru o astfel de legătură.
Ca parte a unei analize Cochrane, oamenii de știință conduși de profesorul Dr. Rod S. Taylor de la Universitatea din Exeter analizează datele existente din studii controlate, sănătoase din punct de vedere medical, despre posibila legătură dintre consumul de sare și bolile cardiovasculare.
Nu există dovezi ale beneficiilor pentru sănătate ale dietei cu conținut scăzut de sare
Oamenii de știință au ajuns la concluzia că nu există dovezi clare că ar fi beneficiat de o dietă săracă în sare fie la persoanele cu tensiune arterială normală, fie la cei cu valori ale tensiunii arteriale crescute examinate. Dimpotrivă: la persoanele cu insuficiență cardiacă existentă, riscul de mortalitate a fost în mod clar crescut în cazul unei restricții de sare atunci când se mănâncă. Analiza, care a fost publicată în prestigiosul „American Journal of Hypertension”, se bazează pe date din șapte studii bine controlate, cu un total de aproape 6.500 de participanți.
Broșură informativă despre sare și tensiunea arterială
Toate studiile au investigat dacă o restricție de sare în consumul de alimente timp de cel puțin șase luni ar putea reduce mortalitatea generală sau, în special, mortalitatea cauzată de bolile cardiovasculare. Rezultatul analizei contrazice afirmațiile criticilor de sare: Nu au existat dovezi - chiar și la pacienții hipertensivi - că o dietă cu conținut scăzut de sare previne bolile cardiovasculare.
La www.vks-kalisalz.de există broșura „Sare și tensiune arterială - Relații supraestimate”, cu multe informații. În consecință, faptul că sarea este esențială pentru viață este adesea ignorat în discuție. Echilibrul fluid al corpului nu poate fi menținut fără sare. Organismul are nevoie de sare pentru procesele sale metabolice.
Date și fapte
Datele prezentei analize Cochrane merg în aceeași direcție ca și rezultatele unui studiu recent publicat de un grup condus de profesorul Dr. Jan Staessen din Leuwen, care a reușit, de asemenea, să respingă presupusele consecințe negative ale consumului obișnuit de sare.
În acest studiu, oamenii de știință au descoperit chiar că riscul de a muri din cauza unei complicații cardiovasculare este cel mai mare la persoanele care consumă o dietă cu conținut scăzut de sare.
Comentarii
Acest tip de informații ? este absolut problematic din experiența mea zilnică și din articolul ? Sfat NNZ/KN: Fără chitanță ? Prin urmare, nu ar trebui să rămână nereflecționat: aș dori să comentez conținutul acestui articol și să iau o poziție cu privire la analizele Cochrane citate:
1. Desigur, sărurile sunt un element indispensabil al vieții. Reglarea echilibrului de sare are loc în rinichi și este importantă pentru numeroase mecanisme de reglare circulatorie.
2. Un aport zilnic de 2g sare pe zi este suficient pentru a menține aceste mecanisme de reglare.
3. Aportul mediu de sare din Europa Centrală este de aproximativ 8g-12g/zi. De ce este asta? Sarea se găsește în numeroase alimente, cum ar fi pâinea, carnea, cârnații, brânza, în mesele gata preparate etc. Se folosește pentru conservarea alimentelor și ca intensificator de aromă (dacă alimentele nu au gust de nimic, atunci cel puțin are gust de sare - este cel mai ieftin potențial de aromă disponibil). În restaurant, oamenilor le place să aibă multă sare, astfel încât să poată fi comandate o mulțime de băuturi. Sarea este, prin urmare, un factor economic. Nu în ultimul rând, industria alimentară a împiedicat recent o cerință eficientă, generală și uniformă de etichetare a alimentelor. Un aport de sare de | 0 Autentifică-te pentru a vota
Pe de o parte, salut foarte mult faptul că un medic a vorbit în nnz cu un astfel de articol bogat în conținut, critic din punct de vedere profesional, ceea ce duce la o creștere suplimentară a nivelului ziarului online. În unele locuri există încă un neajuns major aici, dar acest lucru trebuie să aibă legătură și cu setările și opțiunile de bază ale scriitorului.
Sunt pe deplin de acord cu Dr. Marx. Pe de o parte, am criticat recent sfaturile nutriționale NNZ/KN, deoarece, având doar puține cunoștințe fiziologice de bază, ele se dovedesc adesea îndoielnice, în cazuri individuale periculoase și, eventual, o extindere a sectoarelor economice relevante. Ultima mea recenzie a fost despre elementul zinc, al cărui aport suplimentar a fost făcut publicitate într-o manieră complet nejustificată.
Dr. Marx abordează o problemă fundamentală a studiilor științifice (naturale) și acestea sunt condițiile limită respective pentru astfel de studii. Atâta timp cât acestea nu sunt definite la nivel internațional, ușa este larg deschisă studiilor de curtoazie, precum și a tuturor tipurilor de pete de bani, care cu siguranță nu se opresc la reviste de specialitate de top. Se știe și am confirmat acest lucru în interviurile cu medici că acest grup profesional este corupt în prescrierea anumitor medicamente. Dr. Cu siguranță, Marx a simțit deja acest lucru.
Întrucât această mlaștină străbate întreaga lume medicală și farmacistă, îi cer lui nnz să examineze cel puțin cu atenție (din punct de vedere tehnic) astfel de contribuții înainte de publicare. Dar ar fi mai bine să te limitezi la sfaturi lipsite de ambiguitate, în special cele de la Dr. Marx a menționat stilul de viață. Cu articole despre presupusele avantaje ale clorurii de sodiu în doze mari sau alte minerale adăugate artificial, europenii adesea supraponderali și diabetici care sunt adesea suficient de pasivi față de sănătatea lor sunt educați la o pasivitate și mai mare, sau aceasta devine oportunitatea de a trăi sănătos !), a explicat.
Oricine banalizează pericolele sării de masă pentru sănătate crește profiturile unei mari părți din alimente, adică fast-food, economia dintr-o dată, dar cu siguranță nu servește majoritatea populației.
Dr. Marx ar trebui să fie familiarizat cu multe căi de suferință care au legătură cu disfuncția renală până la necesitatea dializei și care poate avea mult de-a face cu consumul de sare de masă.
Simplul fapt că un internist care se ocupă zilnic de pacienții cu hipertensiune ar trebui să ofere redacției nnz ceva de gândit.
Întrucât sunt mereu unul dintre aceștia, dragă domnule Greiner, care nu numai că se plânge, la fel ca majoritatea celor de aici, dar face și ceva sau măcar face sugestii, aș dori să fac același lucru în acest caz: vă cer contribuții pe tema sănătății, pe fondul căruia nu există profiturile corporațiilor individuale, ci măsurile ieftine și adesea gratuite pe care fiecare cetățean le poate pune în aplicare: în loc de, de exemplu Pentru a face publicitate „suplimentelor alimentare”, ar trebui publicate recomandările institutelor inofensive, de fapt independente, pentru o nutriție sănătoasă și activitate fizică. pentru exercițiile zilnice de spate, care ar putea salva unele dintre poveștile proaste de suferință (dovedite), pentru efectele exercițiilor zilnice (fără publicitate pentru niciun „concept” taxabil) și pentru selectarea țintită a alimentelor sensibile din punct de vedere ecologic și medical pentru cumpărăturile zilnice. Ocazional au existat deja abordări în nnz, de ex. pentru publicațiile cu siguranță fără publicitate Stiftung Warentest. De asemenea, recomand echipei editoriale nnz revista la fel de inofensivă Ökotest.
Ce urmeaza? Nu mai mâncați zahăr sau nu mai beți atât de multă cola? Apoi, este alcoolul.
De fapt, puteți interzice oamenilor să facă orice în serviciul sănătății. Munții medicamentelor prescrise trebuie clasificate ca fiind mai periculoase.
Deseori există și medicamente psihotrope ascunse acolo, care elimină voința pacientului afectat.
Cei care nu mai au membri ai familiei sunt uneori la mila medicului curant în această chestiune.
În cele din urmă, pacientul este atât de jos încât viața de zi cu zi normală nu mai poate fi gestionată singură și nu mai rămâne decât să meargă la casa de bătrâni sau la casa de bătrâni.
Nu doresc un astfel de sfârșit pentru nimeni. Atunci ar fi bine să adormi pentru totdeauna într-un fotoliu de acasă.
PS: Domnule Schwarzberg. Există mulți oameni în vârstă și, mai presus de toate, foarte bolnavi, care nu mai sunt capabili să-și exercite și să facă drumeții.