Se potriveste mananca frigiderul ca o zona fara colesterol FIT FOR FUN
Dieta necorespunzătoare și lipsa exercițiilor fizice cresc, de asemenea, nivelul de grăsimi din sânge la tineri. Nutriționistul Dr. Barbara Erber spune că cel mai bun mod de a contracara acest lucru.
Atenție, grăsime: Nu utilizați mai mult de 40 de grame de gătit și grăsimi untabile pe zi. Feriți-vă de grăsimile „ascunse” din carne, cârnați, brânză, sosuri și chipsuri.
Lupta cu calorii: Dulciurile, prăjiturile, zahărul, gemul și alcoolul sunt purtători de calorii „goi”. Dacă acestea nu sunt „arse” - de exemplu în timpul sportului - pot fi transformate în grăsimi.
Suma contează: Din când în când un ou de mic dejun nu face rău. Societatea germană recomandă consumul a trei ouă pe săptămână. Feriți-vă de prea multă carne, organe, cârnați și brânză grasă. Untul conține și colesterol - dar una până la două lingurițe pe zi este în regulă.
Acizi grași nesaturați: Măresc colesterolul „bun”. Una-două linguri de floarea-soarelui presată la rece, șofran sau ulei de măsline și pește de mare obișnuit, cum ar fi somonul, plăcuța și heringul, vă mențin sănătos.
Vitamine: Energizantele din alimente protejează împotriva radicalilor de oxigen - în special în citrice, kiwi și multe fructe de pădure, dar și în mere și cartofi. Beta-carotenul se găsește în principal la morcovi, păpădie, salată de miel și caise. Germenii de grâu, semințele de in, migdalele și semințele de floarea soarelui sunt bogate în vitamina E.
Fibre alimentare: ajută la eliminarea colesterolului. Fulgi de ovăz și tărâțe, produse din cereale integrale, cartofi, nuci, leguminoase, varză, praz, legume de rădăcină și ceapă, fructe de pădure, mere, kiwi și smochine sunt deosebit de bogate în fibre.
Substanțe amare: Grapefruitele sau salatele amare de legume crude, cum ar fi cicoarea, andiva, radicchio sau racheta sunt sănătoase înainte de a mânca. Berea (în cantități mici!) Conține și substanțe amare.
Vin: Substanțele vegetale secundare conținute au un efect pozitiv asupra sănătății noastre și se presupune că au un efect preventiv împotriva Alzheimerului. Dar nu ar trebui să fie mai mult de două pahare de vin pe zi!
produse terminate: Atenție! Oxicolesterolul apare în principal în alimentele procesate care conțin grăsimi pulverizate, ouă pudră sau lapte. Aceasta include și maioneză, paste, înghețată, sosuri instantanee, budincă și produse de patiserie.
Magneziu: Mineralul menține venele elastice. Multe dintre acestea se găsesc în produsele din cereale integrale, nuci, migdale, soia, fulgi de ovăz, banane și legume verde închis.
usturoi: Compușii de sulf pe care îi conține îmbunătățesc viteza fluxului sanguin - unul până la două degete pe zi este ideal!
Lecitină: Lecitina se găsește în principal în nuci, migdale și soia și crește colesterolul HDL „bun”.