Sfat pentru sănătate Valorile interioare ale pepenelui galben - WELT
Acum a început sezonul pepenilor. Oricine crede că are multă apă și nimic altceva nu se înșală. Pepenii verzi au o mulțime de valori intrinseci de oferit: Datorită conținutului ridicat de apă și conținut scăzut de sodiu, elimină excesul de săruri din corp, curăță rinichii și sângele și stimulează digestia. Se spune că licopenul colorant roșu protejează împotriva bolilor cardiovasculare și a cancerului
Sezonul pepenilor galbeni a început acum. Oricine crede că are multă apă și nimic altceva nu se înșală. Pepenii verzi au o mulțime de valori intrinseci de oferit: Datorită conținutului ridicat de apă și conținut scăzut de sodiu, elimină excesul de săruri din corp, curăță rinichii și sângele și stimulează digestia. Se spune că licopenul colorant roșu protejează împotriva bolilor cardiovasculare și a cancerului.
Tipurile mai mici de pepene galben conțin de obicei multe vitamine. Pepenele oogen din Israel conține calciu, fier, sodiu, vitamina A și vitamina C. Charentais-ul francez este cunoscut pentru conținutul său ridicat de provitamină A. Acest lucru nu numai că îmbunătățește utilizarea proteinelor, ci și întărește formarea de sânge. Desigur, asta nu este nimic în comparație cu interiorul pepenelui net. Cu el, cu toate acestea, există o regulă care trebuie respectată: cu cât pepenele net este mai portocaliu și mai carnos, cu atât este mai mare conținutul său de beta-caroten. Aceasta protejează împotriva radiațiilor UV dăunătoare și a radicalilor liberi și are un efect pozitiv asupra îmbătrânirii celulare, a părului și a pielii. Cu toate acestea, nu ar trebui să mănânci prea mult odată, altfel lovește stomacul și intestinele.
Nu trebuie să fiți atât de atenți cu pepene galben: carnea alb-gălbuie conține aproximativ 85% apă, precum și vitaminele A, B1 și B2, calciu, fosfor și beta-caroten. Zeaxantina, pigmentul din pepenii galbeni, ajută la protejarea ochilor de radicalii liberi și de lumina UV.
Nu în ultimul rând, cea mai faimoasă descoperire de pepene galben din ultimul an de știință: Potrivit acestui fapt, mulți bărbați care anterior întrebau cu sfială despre micile pastile albastre de Viagra și-ar putea încerca acum norocul cu fructul rotund. Cercetătorii americani au descoperit că citrulina conținută în pepeni verde poate crește potența. Dilatează vasele de sânge și îmbunătățește fluxul sanguin. Ingredientul activ se află în principal în pulpa albă, cu gust bland de sub piele.
Concluzia spectacolului cu pepene galben: farmaciștii se confruntă cu concurența - din partea dealerului de fructe.