Sfaturi de vară Ayurveda - Blog de sănătate RoSana

În zona noastră, razele soarelui lovesc pământul într-un unghi mai abrupt în lunile de vară decât iarna. Deoarece lumina nu se poate propaga, oamenii absorb mai multă energie solară. Pe măsură ce absorbem mai multă căldură de la soare, crește și calitatea Pittei sau căldura din fiziologia noastră.

Conform învățăturilor Ayurveda, proprietățile Pitta Doshas - ascuțite, fierbinți, pătrunzătoare - cresc în corpul nostru odată cu creșterea temperaturii. S-ar putea presupune acum că și focul nostru digestiv, Agni, devine tot mai puternic. De fapt, încercând să ne regleze temperatura corpului, fiziologia noastră face tot posibilul să disperseze căldura și să oprească mecanismul de încălzire inerent. Ca urmare, capacitatea noastră de a digera mâncarea este chiar redusă. Acesta este motivul pentru care adesea ne simțim mai puțin înfometați și dorim să mâncăm mai puțin în lunile de vară. În aceste perioade este important să urmați impulsul corpului și să mâncați mese mai ușoare și mai mici.

„Tatraadyaa marutham gnanati trayastiktaadayaha kapham Kashaaya tikta madhuraa pittamanye tu kurvate” (A.H.su - 114-16)

Madhura, Tiktha, Kashaya Rasas echilibrează Pitta Dosha

Creșteți alimentele cu gust dulce, amar și tartru.
Reduceți gusturile acre, sărate și înțepătoare.
Mănâncă multă salată amară. Salata verde, racheta, radicchio, andive, cicoare și busuioc au un efect de echilibrare deosebit asupra Pittei.
Vă recomandăm legume precum castraveți, dovlecei, sparanghel, broccoli, legume cu frunze verzi, morcovi, cartofi dulci, porumb dulce, avocado, pepene verde, struguri, mango, pere și rodie.
Orezul basmati alb, quinoa, amarantul, orzul și ovăzul au un efect de echilibrare.
Cocosul sub toate formele are un efect deosebit de răcoritor, inclusiv apa de cocos.
Spanacul conține luteină, un carotenoid care vă protejează pielea de razele UV.
Utilizați castraveți, coriandru și nucă de cocos în bucătăria dvs. de vară pentru a vă păstra răceala.
Evitați condimentele fierbinți, alcoolul, oțetul, alimentele prăjite, roșiile, iaurtul, alimentele fermentate, citricele acre și brânzeturile tari.

Bea suficient!

Asigurați-vă că beți multă apă pentru a compensa natura de uscare și încălzire a pittei.
Adăugați mentă proaspătă sau var în apă.
Lassi este o băutură răcoritoare:
Se amestecă iaurtul și apa într-un raport de 1: 4, se adaugă puțină sare, coriandru măcinat și cardamom, precum și puțin zahăr brun, se amestecă bine.
Ceaiurile din plante făcute din menta, fenicul sau petale de trandafir, băute la temperatura camerei pot fi foarte răcoritoare.

Ayurveda

Studii în medicină ayurvedică și chirurgie la Dr. Universitatea de Științe a Sănătății NTR din India. Formare suplimentară la CCARS (Consiliul Central pentru Cercetări Ayurvedice), experiență practică într-un spital Ayurveda în domeniile reumatismului, osteoartritei și a tratamentelor Panchakarma, patru ani ca medic în AYUSH, Portalul Național de Sănătate din India și pentru câțiva ani în diferite Ayurveda -Clinici.

În plus față de toamnă, primăvara este momentul preferat pentru a purifica și a face o cură Panchakarma pentru a echilibra doshas, acum în special kaphadoshas.

Iarna, mulți oameni au răceală sau tuse. Conform principiului Ayurveda, aceasta înseamnă un exces de Kapha Dosha răcoros și umed. Acest lucru face ca Vata Dosha să devină dezechilibrat și să slăbească focul digestiv. Cel mai bun remediu pentru răceală de acest tip este ghimbirul.

Zile scurte, puțină lumină, pământul intră în hibernare, se retrage și capătă noi forțe. Corpurile și sufletele noastre se pregătesc, de asemenea, pentru iarnă în peșteră, metabolismul nostru scade pentru a economisi resurse, ne strângem unul la altul pentru a ne încălzi.

Noi, oamenii, avem nevoie de atingere atentă, nu numai de mușchii încordați, ci și sufletul se extinde și respiră imediat ce suntem atinși într-un mod vindecător.

Vitamina D nu numai că are un efect pozitiv asupra metabolismului osos prin întărirea oaselor și oferindu-le stabilitatea necesară. Vitamina este, de asemenea, extrem de importantă pentru sistemul imunitar.