Rulouri de varză Keto Instant Pot; Rețetă ușoară și sănătoasă!

Ați găsit această postare utilă și inspiratoare? a salva ACEST PIN în a lui Tablou de blog în Pinterest. 😉

Aceste rulouri simple de varză instantanee sunt o rețetă delicioasă de cină keto făcută din pachete umplute cu varză gătită până când se înmoaie într-un sos de roșii de casă.

Rulouri de varză Keto Instant Pot

Varza umplută a fost întotdeauna unul dintre alimentele mele preferate, dar în mod tradițional sunt făcute din carne și orez, deci sunt pline de carbohidrați. Aceste simple rulouri de varză umplute cu ceto sar peste orez și nici nu-l vei rata!

Sunt o combinație delicioasă de carne de vită și porc condimentată, care este rulată în frunze de varză fragede și apoi acoperită cu un uimitor sos de roșii de casă. Închideți capacul vasului instant și gătiți timp de 35 de minute. Au o cină ceto uimitoare pe care toată familia o va bucura!

Doar 4 carbohidrați neti pe rolă!

urmareste-ne pe PINTEREST!

Notă: Această postare poate conține linkuri de afiliere. Acestea fiind spuse, atunci când faceți clic pe un link și efectuați o achiziție, este posibil să primim un mic comision. Mulțumesc mult!

Trei modalități ușoare de a înmuia varza:

cuptor cu microunde - Se toarnă 1 cană de apă într-un recipient sigur pentru cuptorul cu microunde. Miezuiți varza și puneți-o cu tulpina în jos. Cuptor cu microunde 8-10 minute, sau până când frunzele sunt suficient de moi pentru a se desprinde. Poate că va trebui să repetați procesul în timp ce desprindeți frunzele și adăugați-le la varză.

Oala instant sau oala sub presiune - Puneți 1,5 cani de apă în inserția Instant Pot. Adăugați un coaster în vasul instant. Miezuiți varza și puneți-o cu tulpina în jos pe farfurioară. Blocați capacul și setați supapa la SEALED. Setați la PRESIUNE ÎNALTĂ și gătiți timp de 9 minute. Când ați terminat de gătit, eliberați rapid supapa rotind-o ușor pe VENTILARE. Scoateți varza din oala instant și lăsați-o să se răcească suficient înainte de a curăța frunzele.

Aragaz de sus - Aduceți o oală cu apă la fierbere. Miezuiți varza și puneți-o cu tulpina în apă. Acoperiți cu un capac. Lăsați să gătească 5-7 minute. Scoateți din apă și curățați frunzele. Poate că va trebui să repetați procesul în timp ce desprindeți frunzele și adăugați-le la varză.

Cum se umplu rulourile de varză:

Curățați o frunză flexibilă de varză din capul de varză și așezați-o pe o suprafață plană.
Dacă vena care coboară pe spatele lamei este foarte groasă, puteți folosi un cuțit de bucătărie pentru a vă bărbieri ușor puțin și a-l face la culoare cu lama. Acest lucru nu este absolut necesar, dar ajută la stocare.
Așezați 3 uncii din amestecul de carne pe capătul frunzei cu tulpina.
Rulați foaia peste carne o dată, apoi îndoiți-o pe partea laterală a frunzei de varză și continuați să vă rostogoliți până ajungeți la capăt.

Instrucțiuni instant pentru oala/oala sub presiune:

Așezați un coaster pe inserția Instant Pot și turnați 1 ceașcă de apă în fund.
Așezați primele rulouri de varză pe coaster și acoperiți cu 1 cană de sos.
Așezați al doilea rând de rulouri de varză deasupra primului, răsucindu-le în direcții opuse. Se acoperă cu 1 cană de sos.
Repetați pentru al treilea strat și turnați deasupra restul de sos. Treceți-le peste laturile rulourilor de varză pentru a acoperi totul.
Blocați capacul și setați supapa la SEALED. Setați la PRESIUNE înaltă și gătiți timp de 20 de minute.
Când ați terminat, eliberați în mod natural Instant Pot timp de 15 minute înainte de a roti ușor supapa pe VENTING și de a elibera aburul rămas.
Scoateți varza umplută din oală și puneți-o deoparte.
Configurați oala instant pentru prăjire și adăugați sosul în cratiță la foc mic, amestecând constant. Gatiti 10 minute sau pana se formeaza un sos de paste.
Așezați varza umplută sau puneți-o într-un castron mare. Înainte de servire, adăugați sosul de roșii gros.

Odată ce rulourile de varză au ieșit din oala sub presiune, le puteți așeza individual sau servi în familie într-un castron mare. Completați-le cu sosul gros și bucurați-vă!

Sunt la fel de buni a doua zi, ceea ce le face un prânz keto excelent la serviciu sau o cină simplă pentru nopțile aglomerate. Păstrați-le într-un recipient sigilat la frigider și încălziți-le cu sos la cuptorul cu microunde sau pe aragaz la foc mediu.

Căutați mai multe rețete Keto Instant Pot?

Îți place această rețetă? Urmărește-ne pe Instagram și Pinterest pentru a afla mai multe
Rețete simple și idei simple de distracție!

Rolluri de varză Keto Instant Pot

Aceste rulouri simple de varză instantanee sunt o rețetă delicioasă de cină keto făcută din pachete umplute cu varză gătită până când se înmoaie într-un sos de roșii de casă.

1 cap de varză
1 cana de apa

Umplere:

1 lira de vita macinata
1 kilogram de carne de porc măcinată
2 lingurițe de pulbere de ceapă
1 linguriță pudră de usturoi
2 linguri de patrunjel, tocat marunt
2 lingurite de sare
½ linguriță de piper
1 lingură Worcestershire
1 ou mare

2 linguri de ulei de măsline extravirgin
2 lingurițe de oregano uscat
1/2 ceașcă de ceapă tocată
3 căței de usturoi tocați
2 linguri de pastă de roșii
28 uncii de conserve de roșii mărunțite
1 lingură Worcestershire
1 linguriță de sare

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță la foc mediu.

Odată ce uleiul de măsline este fierbinte, adăugați ceapa și fierbeți timp de 2 minute. Adăugați usturoi și gătiți încă un minut.

Adăugați restul ingredientelor sosului și amestecați, gătiți la foc mediu, amestecând ocazional în timp ce pregătiți varza umplută, aproximativ 15-20 de minute.

Umplere:

Combinați toate ingredientele de umplere într-un castron mare și lucrați împreună cu mâinile.

Spălați-vă bine mâinile înainte de a trece la pasul următor.

Asamblați rulourile de varză:

Umpleți o cratiță suficient de mare încât să vă țină varza cu capacul închis. Aduceți o oală cu apă la fierbere.

Miezuiți varza și puneți-o cu tulpina în apă. Acoperiți cu capacul.

Lăsați să gătească 5-7 minute. Pentru mai multe opțiuni despre cum să gătești varza, consultați instrucțiunile din postare.

Scoateți varza din apă, scoateți o frunză flexibilă de varză din cap și așezați-o pe o suprafață plană. Notă: Dacă vena din spatele lamei este prea groasă, puteți folosi un cuțit de bucătărie pentru a vă bărbieri ușor ușor și a-l face să se alinieze cu lama. Acest lucru nu este absolut necesar, dar ajută la stocare.

Așezați 3 uncii din amestecul de carne pe capătul frunzei cu tulpina.

Rulați foaia peste carne o dată, apoi îndoiți-o pe partea laterală a frunzei de varză și continuați să rulați până ajungeți la capăt.

Gătit într-o oală instant/oală sub presiune:

Așezați un coaster pe inserția Instant Pot și turnați 1 ceașcă de apă în fund.

Așezați primele rulouri de varză pe coaster și acoperiți cu 1 cană de sos.

Așezați al doilea rând de rulouri de varză deasupra primului, răsucindu-le în direcții opuse. Se acoperă cu 1 cană de sos.

Repetați pentru al treilea strat și turnați restul de sos deasupra. Treceți-le peste laturile rulourilor de varză pentru a acoperi totul.

Blocați capacul și setați supapa la SEALED. Setați la PRESIUNE ÎNALTĂ și gătiți timp de 20 de minute.

Când ați terminat, eliberați în mod natural Instant Pot timp de 15 minute înainte de a roti ușor supapa pe VENTING și de a elibera aburul rămas.

Scoateți varza umplută din oală și puneți-o deoparte.

Configurați oala instant pentru prăjire și adăugați sosul în cratiță la foc mic, amestecând constant. Gatiti 10 minute sau pana se formeaza un sos de paste.

Așezați varza umplută sau puneți-o într-un castron mare. Înainte de servire, adăugați sosul de roșii gros.

Asigurați-vă că verificați eticheta roșiilor mărunțite. Vrei să alegi roșii fără adaos de zahăr. Pentru această rețetă am folosit roșiile mărunțite din San Marzano.

Porție: 1 rulou, calorii: 218 kcal, carbohidrați: 6 g, proteine: 14 g, grăsimi: 14 g, grăsimi saturate: 4 g, grăsimi polinesaturate: 1 g, grăsimi monoinsaturate: 1 g, colesterol: 63 mg, Sodiu: 676 mg, potasiu: 175 mg, fibre: 2 g, zahăr: 3 g, vitamina A: 3 UI, vitamina C: 37 mg, calciu: 8 mg, fier: 12 mg

Disclaimer nutrițional: Nu suntem nutriționiști certificați. Informațiile nutriționale sunt o estimare și sunt furnizate cu permisiunea. Acestea sunt generate de un API online care recunoaște numele și cantitățile de ingrediente și face calcule pe baza mărimii porției. Rezultatele pot varia.