Sfaturi despre dieta ketogenică și beneficiile cetozei; forward® The Human Performance Company

Ai auzit de dieta ketogenică? Când corpul tău intră în cetoză, arderea grăsimilor este stimulată. Puteți citi mai multe beneficii și ce alimente ar trebui să consumați aici.

O dietă ceto sau ketogenică este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de proteine și cu conținut ridicat de grăsimi, care vă poate ajuta să ardeți mai eficient grăsimile. Dieta are multe beneficii pentru sănătate pentru pierderea în greutate, bunăstarea și performanța dvs.

Dieta ketogenică: Ce este?

Dieta ketogenică este o dietă săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi.

Dieta ceto este aproximativ una drastică Reduceți aportul de carbohidrați, care ar trebui înlocuit cu o dietă bogată în grăsimi și bogată în proteine. Prin reducerea aportului de carbohidrați, organismul este adus într-o stare metabolică numită cetoză.

Numele vine de la Ketonimeni GENecesar, deoarece corpurile cetonice se formează în timpul acestei diete. Corpul își obține sursa de energie din acizi grași.

Cum măsoară cetoza?

Pentru Măsurarea cetozei Există trei metode: Iată cum poți Măsurați corpurile cetonice în urină, sânge și aer.

Puteți cumpăra cu ușurință benzi de testare pentru măsurarea în urină de la farmacie, dar rezultatele sunt puțin inexacte. De la 0,5 mmol/L, corpul dumneavoastră se află într-o ușoară cetoză. Cu toate acestea, măsurarea în sânge este cea mai exactă.

Cetoza: Ce se întâmplă în organism în timpul dietei ketogenice?

Când intri în starea metabolică a cetozei în dieta ta ketogenică, corpul tău o folosește Corpurile grase și cetonice în loc de carbohidrați pentru energie. Dacă acum consumați mai puțini carbohidrați în dieta ceto, metabolismul dvs. caută o nouă sursă de energie.

Cetonele sau corpurile cetonice sunt solubile în apă, motiv pentru care sunt ușor de transportat prin sânge. Acestea sunt absorbite în creier prin bariera hematoencefalică și îți asigur energie. De asemenea, acestea se formează prin arderea grăsimilor în organism și sunt practic combustibilul pentru metabolismul dumneavoastră . 1, 2

Această modificare apare atunci când depozitele de glicogen din mușchi și ficat sunt defalcate. Apoi, când glicogenul este consumat, nivelul zahărului din sânge și cel al insulinei scad. Glucagon, acum crește un hormon care favorizează pierderea de grăsime.

Ca sursă alternativă de energie, corpul tău folosește acum grăsimile și rezervele de grăsime pe care le-a furnizat. Le arde foarte eficient, deoarece nu există glicogen disponibil. 3, 4 Această stare metabolică se numește cetoză.

Beneficiile dietei ketogenice

Dieta ketogenică a fost inițial dezvoltată pentru a trata tulburările neurologice, cum ar fi epilepsia. Investigații ulterioare Cu toate acestea, această dietă a arătat că există multe alte efecte benefice asupra sănătății, cum ar fi bolile de inimă, deoarece factorii de risc (grăsime corporală, niveluri de colesterol HDL, tensiune arterială și zahăr din sânge) au fost îmbunătățiți. 6, 7

În plus, cercetătorii au reușit să demonstreze cu rezultatele studiului că simptomele Alzheimer ar putea fi reduse și progresia acesteia încetinită. O dietă ketogenică poate avea, de asemenea, efecte pozitive asupra acneei din cauza nivelurilor scăzute de insulină, a mai puțin zahăr sau a alimentelor care au fost procesate. A 8-a

Slăbiți cu dieta ketogenică

Puteți face multe pe o dietă ketogenică slabeste eficient. Multe studii au concluzionat că dieta ceto este cu mult înaintea unei diete cu conținut scăzut de grăsimi. 9, 10, 11, 12 Deoarece dieta ketogenică este foarte plină, nu trebuie să-ți fie foame ca și în multe alte diete.

Un studiu a constatat că subiecții care au urmat o dietă ketogenică au pierdut aproximativ dublul greutății decât cei care au urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu calorii reduse. Nivelurile de colesterol triglicerid și HDL s-au îmbunătățit, de asemenea. 13

Dieta ketogenică și diabet

Diabetul se caracterizează printr-o metabolizare modificată, creșterea glicemiei și afectarea funcției insulinei. O dietă ketogenică poate ajuta diabeticii să piardă excesul de grăsime, care este asociat, de exemplu, cu diabetul de tip 2, prediabetul sau sindromul metabolic.

Într-un studiu, cercetătorii au descoperit că dieta ketogenică era cea a Sensibilitatea la insulină s-a îmbunătățit cu 75%. 14 Un alt studiu a constatat că 7 din 21 de subiecți cu diabet de tip 2 au putut să-și oprească medicația. 15

De asemenea, un alt studiu a constatat că cei din dieta ceto au slăbit în jur de 11 kg. Grupul care a consumat mai mulți carbohidrați a pierdut 6,9 kg. În ceea ce privește greutatea și diabetul de tip 2, acest aspect poate fi un beneficiu important pentru cei afectați. 16

Dieta Keto: Cum funcționează dieta ketogenică?

Cu forma generală a dietei ketogenice, luați de regulă 75% grăsimi, 20% proteine și 5% carbohidrați pentru tine

O parte importantă este legumele, în special legumele verzi, deoarece conțin aproape carbohidrați și poți mânca mult din el. Proteinele sunt ideale din surse animale.

Dacă urmați o dietă vegetariană, cel mai bine este să folosiți întotdeauna produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi, deoarece produsele ușoare conțin adesea mulți carbohidrați. Prin urmare, ar trebui să acordați întotdeauna atenție acestei valori într-o dietă ketogenică.

Cel mai bine este să vă luați carbohidrații din legume, astfel încât să nu vă atingeți valoarea maximă atât de repede. De asemenea Dacă aveți fructe, ar trebui să preferați fructele de pădure. Hack-ul nostru dimineața și mâncarea populară keto: cafeaua antiglonț!

Ar trebui să evitați aceste alimente pe o dietă ketogenică:

Alimente zaharate
Cereale
fructe
leguminoase
legume rădăcinoase
Sosuri
grăsimi nesănătoase
alcool

Iată ce puteți mânca în dieta ketogenică:

carne
pește gras
Ouă
unt
brânză neprelucrată
nuci
uleiuri sănătoase
avocado
roșii
Ceapă
paprika

Da, știm asta. Cu toții ne este foame de gustare. Acestea ar putea fi foarte bine în planul dvs. de nutriție. Desigur, gustările sănătoase sunt cele mai bune cu asta. Puteți folosi aceste gustări în timpul dietei ketogenice.

Gustări în timpul dietei ketogene:

brânză
o mână de nuci sau semințe
ciocolata neagra
Milkshake cu conținut scăzut de carbohidrați cu lapte de migdale, pudră de cacao și unt de nuci
Iaurt cu pudră de cacao
Boabe și smântână
porții mai mici de resturi de mese

Ai auzit vreodată de dieta Paleo? Această formă de nutriție este dieta epocii de piatră. Puteți afla mai multe despre acest lucru în postarea noastră de pe blog.

Efecte secundare: O dietă ketogenică este dăunătoare?

La inceput o dietă ketogenică poate apărea și în timpul fazei de tranziție unele efecte secundare vino pentru că a ta Corpul trebuie să se adapteze mai întâi. Acest lucru poate duce la ceea ce este cunoscut sub numele de gripa ceto.

Cu gripa ceto, pot apărea aceste semne:

putina energie
Dificultate de concentrare
senzație crescută de foame
tulburari de somn
greaţă
Indigestie

De aceea este recomandabil să mergeți mai întâi la o dietă săracă în carbohidrați, despre dumneavoastră Obișnuiește-ți încet corpul să ardă mai multe grăsimi, în loc să lase carbohidrații complet dintr-o dată.

A Dieta ketogenică poate modifica, de asemenea, echilibrul mineralelor din organism. Prin urmare, poate fi util să adăugați sare suplimentară la masă sau să luați suplimente cu minerale.

Nu confundați cetoza cu cetoacidoza

Un drept termen similar În comparație cu cetoza, adică Cetoacidoza. Cu toate acestea, aceasta este o stare metabolică complet diferită, care nu are nimic de-a face cu cetoza. În consecință, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la apariția cetoacidozei dacă doriți să încercați dieta keto.

Cetoacidoza poate și este una în diabet Boală rezultată din niveluri ridicate de cetone și deficit de insulină pe termen lung. Această combinație poate acidifica sângele, ceea ce poate duce la modificarea funcției normale a organelor interne, cum ar fi ficatul și rinichii.

Cunoașteți miturile nutriționale tipice sau miturile suplimentare? Ne-am uitat mai atent la unele dintre ele și am clarificat care afirmații sunt doar aer cald.

Concluzie

Dieta ketogenică poate duce la multe beneficii pentru sănătate prin dieta ceto Crește sensibilitatea la insulină si Stimulează arderea grăsimilor. Acesta este modul în care oamenii pot beneficia de pierderea în greutate.

În plus, dieta ketogenică poate fi importantă pentru persoanele cu diabet de tip 2 sau prediabet. Dacă sunteți afectat, puteți consulta medicul dumneavoastră despre dietă.

Atingeți starea metabolică a cetozei atunci când depozitele de glicogen din mușchi și ficat sunt consumate și glicemia și nivelul de insulină scad, în timp ce glucagonul crește. În loc să obțină energie din carbohidrați, corpul tău folosește acizi grași pentru asta.

Dacă doriți să încercați să vă schimbați dieta, ar trebui evita alimentele bogate in carbohidrati, precum cerealele, zahărul, leguminoasele, orezul, bomboanele și sucurile. Cu toate acestea, puteți lua cu curaj carne, pește, ouă, unt, nuci și legume cu puțini carbohidrați.

Puteți găsi mai multe sfaturi despre dieta dvs. și alte știri interesante în Academie sau pe ale noastre Canal Instagram .

Dacă nu mai vrei să ratezi noile noastre postări de blog, abonați-vă la newsletter-ul nostru și primiți informații și știri interesante despre produsele și promoțiile noastre.