Sfaturi generale; Ghid de gătit pentru pacienții cu pancreas

Schimbarea dietei merită

Știu că este dificil să scapi de obiceiurile alimentare la început, dar schimbarea dietei merită. Partenerul meu de atunci se simțea mult mai bine după schimbare. Puteai vedea ce i-a făcut schimbarea dietei. Ca rudă, am beneficiat și de asta și am slăbit mult în acest timp. Am învățat să gătesc diferit și am privit mult mai conștient despre ce este permis și ce nu.

mânca

Mai multe mese mici distribuite pe zi ameliorează sistemul digestiv (5-6 pe zi). Conform motto-ului „bine mestecat este pe jumătate digerat”, vă recomand să vă luați timpul în timp ce mâncați.
Evitați prea multe alimente bogate în grăsimi, acestea pun o presiune asupra sistemului digestiv.
În orice caz, băuturile călduțe și mâncarea sunt preferabile băuturilor reci/calde.
Legumele și fructele gătite sunt mai bine tolerate decât legumele crude.

Băutură

Asigurați-vă că beți suficient. Mai ales apă de la robinet sau apă minerală.

Calculați 30-35ml per kg de greutate corporală. Are o persoană bolnavă o greutate corporală de ex. de 81,5 kg, formula este: 81,5 ori 30 = 2.445 litri de lichid pe zi.

Apa minerală carbogazoasă ar trebui să rămână o excepție în acest timp, la fel ca și consumul de cafea. Desigur, nimeni nu obiectează dacă vă delectați cu o ceașcă mică de cafea la micul dejun. Anumite tipuri de ceai nu sunt nici o problemă. Aveți grijă însă când consumați ceai negru, la fel se aplică aici ca și la cafea, dar beți doar puțin, dar cu plăcere.

Dacă aveți probleme să mâncați ceva dimineața, puteți lua și un suc de legume sau fructe proaspăt stoarse de 2 dl. Cu această porție ați consumat deja o parte din porția zilnică recomandată. Este mai bine să aveți suc proaspăt stors, deoarece conține cea mai mică cantitate de zahăr.

Alcoolul trebuie evitat complet. Este mai bine să vă delectați cu o băutură dulce din când în când. Faceți din acest eveniment un eveniment pentru dvs. Imaginați-vă că beți o sticlă bună de vin. Vei vedea, chiar dacă la început este dificil, te vei obișnui în timp. M-a făcut chiar băutor de apă, chiar dacă eram obișnuit să beau apă minerală aromată. Partea bună a apei de la robinet este că este disponibilă peste tot. Fiecare gospodărie are un robinet. Dacă nu vă place apa naturală, adăugați niște suc de fructe proaspăt stors sau ierburi proaspete.

temerile

Este destul de normal ca o rudă să se teamă de persoana bolnavă și să i se permită, de asemenea. De cele mai multe ori sunt afectați oamenii din familii apropiate și prieteni. Dintr-o dată oamenii te sună și te sperie pentru că au cercetat sau au citit despre cărți sau internet. În acest timp ești atât de ocupat cu tine însuți și ești foarte îngrijorat de persoana bolnavă încât de multe ori te panichezi.

Sfatul meu, nu lăsa internetul sau cărțile să vă încurce. Dacă vă este frică de persoana bolnavă, căutați o discuție cu medicul curant sau poate există cineva din cercul dvs. de prieteni sau cunoscuți care are experiență cu el însuși. Această persoană vă înțelege cel mai bine frica. Caută sfaturi și ajutor, nu ești singur cu temerile tale. Există întotdeauna oameni care te ascultă și te îmbrățișează când te simți prost. De asemenea, m-a ajutat să-mi strig frica când eram în pădure cu câinele meu. Tu însuți știi cel mai bine ce este bine pentru tine. De asemenea, ascultați vocea voastră interioară.

A se distra

Ceea ce este important pentru mine în ciuda tuturor problemelor este să nu-ți pierzi distracția în viață. Ieșiți, distrați-vă sau întâlniți-vă cu prieteni sau colegi. Dacă vă place activitatea fizică, cu atât mai bine! Nu trebuie să fie întotdeauna yoga, din când în când o plimbare în aer curat ajută! Dacă trebuie să plângi, fă-o. Lasă-ți emoțiile să curgă liber, te ajută fizic și este bun pentru sufletul tău. Aici vorbesc din propria mea experiență. Ceea ce a fost bun pentru mine în acest timp sunt plimbările cu câinele meu și numeroasele conversații pe care am avut voie să le am cu ceilalți. Asta m-a adus foarte mult în faza acută.

Când primesc o invitație, te acceptă. Ieși acolo, amestecă-te cu oamenii. Nu veți fi supărat pe nimeni dacă în calitate de rudă nu opriți telefonul mobil. Dar lasă-ți singur telefonul mobil. Dacă ceva este, îl vei atinge într-un fel sau altul. Bucurați-vă de a fi cu alte persoane și opriți-vă din când în când. De asemenea, invitați la voi cunoștințe bune sau prieteni. Acest lucru este bun pentru persoana bolnavă și pentru tine. Cu rețetele poți invita oamenii să vină la tine în orice stadiu al bolii. Un sfat bun: conștientizați oamenii că gătiți diferit decât înainte.

Experiențe gustative noi

În timp, veți descoperi că schimbarea dietei este, de asemenea, distractivă. Am învățat multe din ea, mai ales simțul meu gustului s-a dezvoltat. Acum sunt mai conștient de gusturi, de exemplu morcovii sau diverse condimente precum cimbru sau rozmarin îmi îmbogățesc mâncarea. Ceea ce nu a fost cazul în trecut.

Bună ziua, sunt bucuros să vă împărtășesc cele mai recente rețete ale mele, să vă ascult și să vă ghidez prin schimbarea dietei.