Sfaturi nutriționale - Naturheilpraxis JV

Prezentare generală
Reglarea metabolică
Medicină nutrițională și micronutrienți
Reabilitarea tractului digestiv
Regulamentul de dezacidificare a SBH
detoxifiere
Curățarea paraziților
Antrenamentul celulelor mitocondriale cu IHHT
Oxigenare
Oboseala cronica
Reglarea greutății

Sfaturi nutriționale

Decalajul dintre boală și sănătate
este plin de ignoranță .

Distingem două grupuri mari de componente alimentare:
1. Macronutrienți: Acestea includ carbohidrați, grăsimi și proteine.
Apa aparține și acestui grup.
2. Micronutrienți: Acestea includ vitamine, minerale, oligoelemente,
Fibre, materiale vegetale secundare etc.

1. Macronutrienți
Raportul de macronutrienți din dieta noastră este reajustat.
Mancam prea multi carbohidrati si prea putine proteine si grasimi. Glucidele concentrate sau „rapide” precum zahărul rafinat, produsele din făină albă, orezul decojit, cartofii făinoși și altele sunt foarte problematice. Acestea au un efect extrem de nefavorabil asupra metabolismului nostru și au o serie de consecințe grave.

Cele mai importante consecințe pe scurt:
a) Prea mulți carbohidrați ne îngrășează deoarece carbohidrații care nu pot fi consumați trebuie depozitați ca grăsimi. În cele din urmă, porcii și gâștele îndrăznețe sunt, de asemenea, îngrășate cu carbohidrați (cartofi, porumb) și nu cu grăsimi. Deci, prea mult zahăr te îngrașă!
Carbohidrații pentru aportul vital de bază de glucoză (energie) către creier sunt furnizați în dieta mea prin alimente care au o încărcătură glicemică scăzută. Acesta este cazul cu multe tipuri de legume și fructe, precum și cu anumite tipuri de cereale. Amidonul din alimentele cu o încărcătură glicemică scăzută se descompune în zahăr doar încet și, prin urmare, face ca nivelul zahărului din sânge să crească ușor. Acest lucru reduce depozitarea grăsimilor în celulele adipoase și favorizează defalcarea celulelor adipoase existente.

b) Prea mulți carbohidrați și „prea repede” ne fac și BOLI! Deci, în esență este vorba despre reducerea pe termen lung a încărcăturii de zaharuri simple pentru ameliorarea pancreasului și a intestinelor.
Prea mulți carbohidrați „rapide” ne distrug pancreasul și ajungem în ceea ce este cunoscut sub numele de situație metabolică diabetică, deoarece acestea duc la o creștere imediată ridicată a nivelului de zahăr din sânge și, astfel, la o reacție corespunzătoare la insulină. După cum sa menționat mai devreme, porțiunea neutilizată de zahăr din sânge este transformată în grăsimi și stocată ca rezervă energetică. Cea mai gravă consecință a nivelului de insulină aproape constant ridicat este dereglarea întregului echilibru hormonal, deoarece insulina este hormonul central al metabolismului și are un efect nefavorabil asupra multor alți hormoni, în principal hormonii pentru regenerarea celulară.

c) Prea puțină proteină ne distruge substanța și creează pofte.
Avem nevoie de o cantitate adecvată de proteine vitale, de înaltă calitate, deoarece proteinele sunt cele mai importante elemente de bază ale noastre. Nu numai mușchii noștri constau în principal din proteine, ci și celulele imune, țesuturile organelor, enzimele și hormonii etc.
Deși cantitatea de proteine din alimente este mai mică decât cea a grăsimilor și carbohidraților, nevoia organismului uman de proteine este pe primul loc, deoarece singurul lucru care trebuie făcut este să acumulăm și să remodelăm masa celulelor slabe (masa imunitară, țesutul organelor, masa musculară, enzimele și hormonii) și se poate face numai prin intermediul proteinelor și niciodată prin carbohidrați și grăsimi. Acestea din urmă sunt utilizate pentru a genera energie și a sprijini structura, atâta timp cât nu sunt consumate în exces.
Cea mai mare parte a corpului uman este formată din apă (aproximativ 70%), dar restul este alcătuit în principal din proteine sau, mai bine, din blocurile lor de construcție, aminoacizii. Cele aproximativ 70 de miliarde de celule din corpul nostru, părul, pielea, oasele, dar și celulele roșii și albe din sânge, da, întregul sistem imunitar, precum și enzimele, hormonii etc. constau în cea mai mare parte din aminoacizi. Toate sunt în mod constant reparate și reînnoite.

Pentru a vă face o idee despre amploarea „lucrărilor de întreținere” zilnice ale corpului nostru, sunt date câteva numere:
- În fiecare secundă, 24 de ore pe zi, se schimbă în jur de 370.000 de celule
și reînnoit;
- În fiecare celulă se efectuează în fiecare zi aproximativ 10.000 de reparații.
- La fiecare 120 de zile sângele nostru va fi complet reînnoit și va exista în fiecare dintre noi
aproximativ 30.000 milioane de celule roșii din sânge
- Organele interne se reînnoiesc în termen de 14 luni.
- La fiecare 7 ani suntem practic o „persoană complet revizuită”.

Nimic din toate acestea nu ar fi posibil fără elementele de bază ale acestui atelier de reparații, aminoacizii.
Proteinele sunt principalii actori de pe scena vieții, restul, inclusiv micronutrienții, sunt actori secundari.
Și vă puteți imagina cât de mult are nevoie organismul nostru de acest „material de construcție” al vieții atunci când vremurile sau circumstanțele speciale o impun, mai ales când sunt bolnavi.

În orice caz, câștigăm vitalitate și forță cu conceptul nostru de vitalizare celulară, deoarece proteinele stau la baza acestui lucru.
Nu vreau să vă refuz un aspect interesant cu privire la proteine.
Este descoperirile prof. Dr. Raubenheimer.
Prof. Dr. Raubenheimer a descoperit că organismul nostru are așa-numita „memorie proteică”. Dacă mâncăm proteine prea puține sau inferioare, fondul de proteine se descompune. Cu toate acestea, corpul nostru încearcă să construiască rezerva de proteine la „remarcat” 100%. În ciuda surplusului de calorii, mai ales sub formă de carbohidrați/zahăr, continuăm să ne fie foame până când este acoperit conținutul de proteine cerut de organism. Ca urmare a acestei „foamete proteică” primară, consumăm de obicei mai multe alimente calorice decât este necesar.
Se formează un cerc vicios de deficit de proteine și creștere în greutate.
Prof. Dr. Raubenheimer numește acest proces că a descoperit efectul pârghiei proteice. Adică „foamea de proteine” creează pofte care duc la consumul excesiv de alimente până la atingerea din nou a nivelului de proteine de 100%.

2. Micronutrienți
a) Simfonia substanțelor vitale în nutriție
În ultimii cincizeci de ani au fost multe cercetări, studii, publicații și cărți despre substanțe vitale.
Majoritatea acestor studii se bazează pe vechea paradigmă reducționistă a științei carteziene. Această abordare, în timp ce explorează multe detalii despre metabolismul uman, a eșuat lamentabil într-un efort de a îmbunătăți sănătatea.
Este de remarcat faptul că mai mult de 65% din toate premiile Nobel pentru medicină au fost acordate pentru descoperiri care s-au dovedit a fi false în următorul deceniu.
Știința nutrițională pare să fie în permanență în căutarea unui nou nutrient magic care să vindece toate bolile și să ne țină în plină energie.
Cu toate acestea, aceste încercări nu sunt în armonie cu viața. Trebuie să privim viața în ansamblu pentru a înțelege cum putem furniza corpului nostru toate substanțele vitale necesare sănătății. Există câteva principii generale care se aplică manipulării organismului de substanțe vitale.

b) Lanțurile de acțiune ale substanțelor vitale
O substanță vitală nu poate funcționa singură, deoarece face parte dintr-un lanț de efecte. Procesul metabolic poate fi realizat numai atunci când TOȚI participanții la lanț sunt prezenți.
Adică fiecare substanță vitală poate funcționa numai dacă sunt prezente și toate substanțele sale co-vitale. Deoarece se știe că fiecare lanț este la fel de puternic ca și veriga sa cea mai slabă, acesta ajunge în procesele metabolice (lanțuri) la substanța vitală limitativă (limitativă). Adică metabolismul funcționează la nivelul materiei cele mai puțin disponibile și nu la nivelul abundenței materiei. Deci nu contează o sursă ortomoleculară, ci o sursă omnimoleculară.
Ortomolecular înseamnă: molecula dreaptă, potrivită. Pentru că asta nu există.

c) Valoarea alimentelor cultivate organic
Substanțele vitale esențiale ușor de utilizat sunt conținute numai în alimentele cultivate organic. În întreaga discuție despre avantajele alimentelor produse organic în comparație cu agricultura convențională, este întotdeauna vorba despre poluarea cauzată de pesticide, erbicide sau alte „protecții ale culturilor” - și îngrășăminte.
Cu toate acestea, conținutul de substanță vitală al alimentelor este la fel de exploziv ca stresul. Rezultatele fiecărui studiu privind conținutul substanței vitale sunt clare.
Alimentele cultivate în mod convențional sunt extrem de scăzute în substanțe vitale.

d) Substanțe vitale esențiale și neesențiale
Corespunzător diviziunii aminoacizilor în aminoacizi esențiali și neesențiali, această diviziune poate fi extinsă și la alte grupuri de substanțe vitale. Substanțele vitale esențiale sunt cele pe care organismul nu le poate produce singur. Prin urmare, substanțele vitale esențiale trebuie luate prin alimente.
Substanțele vitale neesențiale pot fi produse chiar de organism, cel puțin teoretic. O cerință de bază pentru aceasta este cel puțin o aprovizionare bună cu toate substanțele vitale esențiale. Ca urmare a faptului că acesta este din ce în ce mai puțin cazul, termenul „aminoacizi semi-esențiali” a fost folosit pentru aminoacizi. Adică Studiile au descoperit deja o serie de aminoacizi pe care organismul nu îi poate produce în anumite situații de deficiență și stres, deși sunt printre cei neesențiali.

Aceste cunoștințe ar trebui acum extinse la toate grupurile de substanțe vitale. Producția de substanțe vitale neesențiale, indiferent de grup, depinde întotdeauna de faptul că organismul este aprovizionat în mod optim cu substanțe vitale esențiale.
În plus, însă, apar adesea deficiențe funcționale în care sunt prezente cantități suficiente de substanțe, dar funcțiile fiziologice pentru formarea noilor substanțe nu pot fi îndeplinite.
Deficiențele funcționale de nutrienți sunt cauzate în principal de afectarea funcțiilor intestinale.
Când digestia și asimilarea sunt perturbate, există o lipsă flagrantă de substanțe vitale.