Sfaturi nutriționale și informații nutriționale pentru sfaturi nutriționale universale - blog trans
Ceea ce mâncăm și bem este foarte important pentru o dietă sănătoasă. Gama de alimente este aproape imposibil de gestionat. Este necesar un sfat nutrițional simplu și clar pentru a evalua produsele individuale. Un grup nutrițional este util, deoarece oferă o imagine de ansamblu asupra diferitelor alimente și a importanței pe care le au pentru dieta zilnică. Toate alimentele sunt împărțite în șapte grupuri diferite.
Ar trebui să mâncați cel puțin un aliment pe zi din fiecare grup. Cei care doresc să mănânce sănătos preferă alimentele de înaltă calitate din grupurile respective. Calitatea înaltă nu se referă la alimentele bogate în calorii, ci la cele care conțin mulți nutrienți vitali. Acum grupurile în detaliu:
Cereale, produse din cereale și cartofi
Pâinea și alte produse din cereale ne oferă proteine vegetale, fibre, minerale și vitamine naturale, la fel ca și cartofii și orezul. Aici, însă, naturalul nu este optimul. Orezul și cartofii trebuie gătite. Ar trebui preferat orezul cu cereale integrale.
Legume și leguminoase
Legumele sunt considerate pe bună dreptate simbolul alimentației sănătoase. Conține foarte multe fibre, este bogat în vitamine, umplut și sărac în calorii.
fructe
Fructul este un aliment indispensabil, bogat în vitamine și minerale și, datorită conținutului său natural de zahăr, este, de asemenea, o sursă ideală de energie. Cu cât fructul este mai proaspăt, cu atât este mai mare conținutul său de vitamine.
băuturi
Cel mai simplu și mai natural este de obicei și cel mai bun. Acest lucru se aplică și acestui grup. Apa minerală este foarte importantă aici. Băuturile îndulcite, pe de altă parte, nu sunt doar bogate în calorii, ci sunt și dăunătoare sănătății.
lapte și produse lactate
Proteinele, grăsimile, carbohidrații, mineralele și vitaminele sunt conținute în lapte și produse lactate. Prin urmare, este important să consumați zilnic aceste alimente.
Carne, pește și ouă
Până acum am mâncat prea multă carne grasă și cârnați, peștele este consumat mai puțin și adesea într-o formă care nu este recomandată. Dar nu trebuie să ne descurcăm fără carne în totalitate, deoarece este mai ușor să mâncăm o dietă sănătoasă cu niște carne decât fără ea. Acest lucru este de asemenea posibil, dar apoi necesită o selecție mai aprofundată a alimentelor. Feriți-vă de cârnați, de obicei conține multă grăsime ascunsă.
grăsimi și uleiuri
Grasimile sunt esentiale pentru viata cu moderatie. Ar trebui să utilizați uleiuri vegetale cu o proporție mare de acizi grași nesaturați. Există voci foarte critice, mai ales cu noile superalimente precum uleiul de cocos.