Sfaturi nutriționale - Stuttgart - Dr.
Sfaturile nutriționale clasice oferă următoarele informații pentru cei interesați:
- baza biochimică a nutriției
- corelații nutriționale ale nutriției
- informații alergologice despre anumite alimente
- Sfaturi privind producția de alimente
- Sfaturi cu privire la structura alimentelor
- Sfaturi nutriționale privind anumite nutriții speciale pentru
- atlet
- Femeile însărcinate
- Persoanele cu tulburări alimentare
În schimb, nu oferim sfaturi nutriționale tradiționale. Sfaturile noastre nutriționale din Stuttgart sunt mult mai practice. Avem de-a face cu fenomenul interesant pe care majoritatea oamenilor care apelează la noi știu bine despre forma „corectă” de nutriție, dar nu aderă la aceste cunoștințe în alegerile lor alimentare zilnice.
Sfaturile noastre nutriționale se adresează persoanelor sănătoase care pot avea deja câțiva factori de risc, dar care nu sunt încă bolnavi și vor să reducă diferența dintre cunoștințe și acțiune.
Lipsa de cunostinte? Acțiune greșită?
Dacă întrebați dacă alimentele rapide și alcoolul sunt sănătoase, fumatul și alte medicamente au sens, dacă este recomandabil consumul de chipsuri grase și dulciuri, obțineți de obicei răspunsurile „corecte”. Cei mai mulți dintre respondenți știu că hamburgerii și cartofii prăjiți, ciocolata și ursii gummy, berea și șnapurile trebuie consumate doar cu moderare, dacă este deloc. Majoritatea oamenilor sunt informați, de asemenea, că nu mănâncă la fel de multă carne, dar că ar trebui să mănânce mai multe porții de fructe și legume pe zi și că laptele și produsele lactate nu sunt recomandate din toată inima pentru toată lumea.
De multe ori nu se datorează lipsei de cunoștințe
Problema cu alegerea alimentelor nu se datorează neapărat lipsei de cunoștințe și sfaturi nutriționale, ci mai degrabă faptului că aceste cunoștințe nu sunt aplicate și „trăite” în mod corespunzător. Chiar și persoanele diagnosticate cu o alergie alimentară sau persoanele cu boală celiacă (intoleranță la gluten) sau intoleranță la lactoză (intoleranță la lactoză) adesea nu aderă la dietă, ci acționează - conștient sau inconștient - împotriva unei cunoașteri mai bune și acceptă dezavantajele pentru sănătate.
Evident, un sfat nutrițional simplu nu este suficient aici ...
pentru că persoanele afectate au primit-o atunci când au fost diagnosticate cu intoleranță alimentară.
Dacă sunteți curioși cu privire la tipul nostru de sfaturi nutriționale, vă rugăm să citiți aici sau să ne contactați fără obligație. Închidem decalajul dintre cunoștințe și acțiune cu sfaturile noastre nutriționale pragmatice din Stuttgart.
Sfaturi nutriționale - de ce acționează oamenii împotriva propriei cunoștințe mai bune?
Această întrebare este cu adevărat interesantă. De ce oamenii circulă în mod intenționat împotriva direcției de deplasare pe autostradă, chiar dacă este bine cunoscut pe ce parte a benzii să circule în Germania? De ce oamenii parchează intenționat într-o zonă fără parcare și apoi se plâng că au primit un bilet de parcare? Și de ce unii oameni mănâncă mai mult decât este bine pentru ei? Și de ce se plâng acești oameni după „apetitul mare” că pantalonii sunt strânși în jurul șoldurilor și s-au îngrășat din nou?
În acest mod plictisitor, am putea pune întrebări nesfârșite și totuși nu am putea înțelege „de ce”. Poate că răspunsul „de ce” poate fi găsit printr-un mod diferit de gândire?
Care este diferența dintre cunoaștere și înțelepciune?
Diferența dintre cunoaștere și înțelepciune este în acțiune. „Înțeleptul” acționează conform cunoștințelor sale. Imaginați-vă o persoană care știe ceva despre o problemă și totuși acționează intenționat împotriva propriilor cunoștințe - cum ar trebui să descrieți comportamentul acelei persoane?
Dacă acționarea conform cunoștințelor existente poate fi numită „înțeleaptă”, atunci acțiunea intenționată împotriva cunoștințelor existente este prin definiție „prostie”.
Comportamentul unei persoane care intenționat și împotriva judecății lor mai bune conduce în direcția greșită pe autostradă trebuie apoi evaluat ca „prost” în conformitate cu „definiția” de mai sus.
Sfaturi nutriționale - nu este vorba despre „de ce”, ci despre „cum”
O persoană care vrea să slăbească și știe că, pentru a face acest lucru, ar trebui să își schimbe comportamentul și să nu mai mănânce cantități atât de mari de alimente grase și dulci, să nu mai bea atât de mult alcool, să se miște mai mult și să-și schimbe gândirea, în ciuda celor mai bune Nu știu - la ce concluzie ar trebui să ajungem atunci cu privire la comportamentul acestei persoane?
Există mai multe concluzii posibile pe care le puteți trage din comportamentul acestei persoane:
- O posibilă concluzie ar putea fi că această persoană nu slăbește deloc vrei. Toate afirmațiile în acest sens nu sunt altceva decât un serviciu de buze. Comportamentul acestei persoane nu se potrivește cu voința comunicată de a slăbi. Soluția (în special emoțională) pentru această persoană ar fi atunci să mănânce și să bea tot ce își dorește și să înceteze toate eforturile voite în ceea ce privește o dietă diferită.
- O altă posibilă concluzie ar fi că această persoană se sabotează în mod evident prin comportamentul său și arată un comportament „prostesc” în sensul de mai sus. Ea acționează în mod deliberat împotriva unei cunoștințe mai bune și se boicotează pe ea însăși. Acest lucru este tragic, deoarece această persoană a realizat de fapt contrariul vrei.
- Atunci această persoană probabil nu are deloc probleme care ar putea fi rezolvate cu ajutorul sfaturilor nutriționale clasice. În cele din urmă, nu este vorba despre a ști ce să mănânce și nu ce să mănânce pentru această persoană, ci despre întrebare, la fel de își poate schimba comportamentul dacă chiar poate vrei?
Deci cei afectați nu sunt „nebuni”, „confortabili” și „leneși” ...
... le lipsește de fapt cunoștințele corecte. Cu toate acestea, lipsa de cunoștințe nu se referă la întrebarea ce să mănânce sau să bea, ci la întrebare, la fel de îți poți schimba comportamentul dacă îl schimbi vrei. În opinia noastră, această diferență este extrem de importantă și crucială pentru un sfat nutrițional de succes.
Persoanele afectate nu au nevoie de sfaturi nutriționale în sens restrâns, ci mai degrabă de instruire care să le permită să-și schimbe comportamentul. Acest coaching oferă cunoștințele necesare pentru a stabili o schimbare de comportament.