Sfaturi pentru cumpărarea sării - sănătate
Defectul planului lui Trump
Președintele SUA care a ieșit a crezut că are șansa de a câștiga în cele din urmă alegerile în instanță. De ce acest plan nu funcționează.
Ce ar sfătui marii gânditori în criza Corona
Guvernare bine - cum funcționează? Filozofi celebri precum Platon, Machiavelli sau Hegel au găsit răspunsuri care sunt și astăzi semnificative. Ce ați spune dvs. și alți gânditori despre cerința de mască, protestele Corona și activitatea cancelarului.
Nimeni nu ne va deranja
Walter Emmisberger a luptat împotriva atacurilor de panică și a fricii vagi toată viața. Apoi descoperă dosarele vieții sale, citește despre medicii care i-au testat droguri când era copil - și autoritățile care au urmărit.
Casa mea este biroul meu
Electricitate pornită, încălzire pornită: Cei care lucrează la biroul de acasă ar trebui să poată deduce în curând costurile din impozitele lor. Dar există limite la generozitate.
Nu se va întâmpla nimic
Responsabilitatea personală este necesară pentru a aplana curba. Este doar amuzant cât de mulți oameni cred că cu siguranță nu sunt expuși riscului - și nici un pericol pentru alții.
Martor cheie viu, mort
Miliardele enigmatice ale lui Franz Beckenbauer au ajuns odată la funcționarul Mohamed bin Hammam. El ar putea rezolva cauza Cupei Mondiale a Germaniei - dar în loc să pună la îndoială Qatarul, eticienii FIFA l-au declarat mort.
„Când ești afară, începe de la zero”
Gabriele Metzger l-a interpretat pe Charlie la barul „Verbotene Liebe” timp de 20 de ani. Acum seria se repornește - și a revenit. O conversație despre 4664 de episoade care ți-au schimbat viața și întrebarea de ce actoria este o profesie brutală.
„Nu am mai experimentat niciodată un astfel de sentiment de pierdere totală a controlului”
Flávia din Rio și Robin din Düsseldorf au fost separate luni de zile din cauza restricțiilor de călătorie. Ce au învățat despre dragoste în acest proces.
Femeia care vrea să redea încrederea
Chiar și în echipa lui Obama, Jennifer Psaki a avut încredere că va face multe. După patru ani de Trump, așteptările viitoarei purtătoare de cuvânt a Casei Albe sunt mult mai mari.
Cel mai mare proiect turistic din sudul Germaniei ar putea fi construit pe locul unui vechi depozit de muniții. Despre o inițiativă cetățenească frustrată și un ministru care se plimbă în secret prin pădure alături de un lobbyist.
Sfaturi pentru cumpărarea de sare: un vârf de înșelătorie
Sarea simplă nu este mai rea decât sarea scumpă. Ambele ar trebui să se bucure cu moderare
(Foto: Katsiaryna Belaya/iStockphoto)
Așteptări false și, uneori, înșelăciuni tari: sare antică, sare organică, sare din Himalaya, sare de mare hawaiană, floră de sel. De fapt, un aliment ieftin, cerealele albe experimentează o creștere miraculoasă a prețurilor.
Până la 40.000 de articole sunt disponibile într-un supermarket german mediu. Care sunt bune? Ce este bine și ce dăunează sănătății? Cât de utile sunt alimentele organice și ce capcane publicitare stabilesc industria alimentară pentru consumatori? În această serie evaluăm alimentele obișnuite pentru dvs. Partea 26: sare.
Indiferent cât de des se pot cita regii decolorați și războaiele lor asupra boabelor picante: Sarea a încetat de mult să fie aur alb. Dacă doriți să câștigați o sumă decentă de bani din zgomot, trebuie să veniți cu multe. Așadar, înfloresc promisiuni fantastice, care uneori chiar amețesc consumatorul.
Exemplu bio
Unele companii de comandă prin poștă își publicizează sarea de mare ca fiind „organică”, iar una chiar citează un număr de control din douăsprezece cifre pentru certificarea ecologică. Dar: Nici producătorul, nici organismul de certificare responsabil nu știu nimic despre acest proces. De asemenea, nu este de mirare, deoarece sarea este un „ingredient care nu este de origine agricolă” și nu poate fi deloc certificată ecologică, spune Harald Seitz de la serviciul de informații AiD, care este finanțat de Ministerul Protecției Consumatorilor: „Deci nu primește un sigiliu organic și nici nu este permis să fie Spune-i organic ".
Acest lucru nu împiedică unii comercianți cu amănuntul să promoveze mai mult sau mai puțin deschis calitățile organice ale sării lor - și să încaseze. Pentru boabele organice presupuse certificate, comerciantul cu amănuntul percepe de aproape șase ori ceea ce estimează producătorul.
Majoritatea acestor pretinse produse organice se caracterizează prin naturalețea lor. Producătorii lor nu folosesc aditivi precum așa-numitele substanțe ajutătoare de curgere, care împiedică aglomerarea boabelor. Numele lor - cum ar fi ferocianura de sodiu sau silicatul de aluminiu - pot să nu pară neapărat de încredere, dar agenții de eliberare sunt încă considerați inofensivi. Dar nu contează dacă conțin sau nu astfel de substanțe: ofertele care promovează calitatea organică „sunt pur și simplu o minciună și o formă clară de înșelăciune a consumatorului”, critică Seitz.
Exemplu de sare din Himalaya
Bucățile sunt uneori taxate de 50 de ori prețul normal al sării, deoarece se presupune că provin din lanțul muntos mitic. Cu toate acestea, dacă citiți amprenta mică, veți afla că majoritatea acestor săruri provin din Pakistan - din minele imense, industriale, la aproximativ 200 de kilometri de masivul Himalaya. Se poate argumenta dacă munții sărilor pakistanezi sunt atribuibili din punct de vedere geologic Himalaya. Indiferent de acest lucru, Curtea Regională Superioară din Köln a decis că este înșelătoare dacă această sare sugerează o origine din munții înalți prin numele și imaginea sa. Acest lucru se datorează faptului că consumatorul este „înșelat în așteptarea lor de exclusivitate”. În același timp, judecătorii au afirmat că „în zona masivului Himalaya nu există sare de cristal de calitate mai bună”. Analizele chimice nu au putut găsi diferențe semnificative față de alte săruri.
Exemplu de sare antică
Acest nume sugerează, de asemenea, exclusivitatea care nu există. Nu trebuie să transportați sare din „mările primare” îndepărtate în Germania, deoarece condimentele din mineritul local provin și din mări care s-au evaporat în urmă cu 100 până la 200 de milioane de ani, explică Asociația Industriei de potasiu și sare.