Sfaturi pentru cumpărături pentru gumă de mestecat - sănătate
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Sfaturi pentru cumpărături pentru gumă de mestecat: Petrolul nostru zilnic
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
Poate face mai mult decât să facă bule: gumă de mestecat
Oricât de natural ar invoca producătorul, guma de mestecat este un amestec de ingrediente chimice, în mare parte pe bază de petrol. Sănătatea poate beneficia în continuare dacă știi cum să folosești masa lipicioasă - și să scapi din nou de ea.
Peste 40.000 de articole sunt expuse într-un supermarket german mediu. Care sunt bune? Ce este bine și ce dăunează sănătății? Cât de utile sunt alimentele organice și ce capcane publicitare stabilesc industria alimentară pentru consumatori? În această serie evaluăm alimentele obișnuite pentru dvs. Partea 20: gumă de mestecat.
Este un accesoriu permanent în școli. Sub orice bancă, o bucată de gumă de mestecat va mărturisi cu siguranță interdicțiile stricte de mestecat din instituțiile de învățământ germane. În urmă cu câțiva ani, unii considerau că rigoarea este contraproductivă. Deoarece câteva studii au constatat că mișcarea continuă a maxilarului poate crește vigilența și memoria, deoarece crește circulația sângelui. Chiar și cel mai inutilizabil vocabular latin ar putea fi așezat în creier așa, credeau unii.
Oamenii de știință mestecă problema dacă cauciucul este de fapt un agent de dopare a creierului ieftin și inofensiv de ani de zile. Dar cu cât mai mulți subiecți de testare puneau masa lipicioasă în gură, cu atât imaginea devenea mai confuză. Unele studii nu au putut dovedi niciun efect, unele chiar au găsit efecte negative asupra performanței mentale. Psihologii olandezi care au analizat literatura de cercetare până în 2012 ajung la concluzia că guma de mestecat nu poate fi cu adevărat recomandată ca ajutor de concentrare în acest moment.
Deci, sufocați rapid cauciucul rece când profesorul sau șeful intră în cameră? Numai în caz de urgență. O gumă de mestecat care este înghițită din când în când nu ar trebui să provoace probleme. Avertismentul bunicii este de asemenea adevărat: „Chestia asta nu-ți lipeste stomacul”. Cu toate acestea, în intestin, cantități mari de gumă de mestecat pot forma un dop urât care duce la constipație severă. Literatura de specialitate cunoaște unele astfel de cazuri. Un tânăr de 18 luni a reușit chiar să înghită patru monede și gumă de mestecat împreună; conglomeratul s-a blocat în esofag. Medicii pediatri avertizează împotriva oferirii copiilor mici de mestecat gumă din cauza unor astfel de incidente.
Guma de mestecat poate proteja împotriva otitei medii
Dacă nu este blocată, guma poate avea, de asemenea, efectul opus asupra tractului digestiv la scară mai mare. Îndulcitorul sorbitol poate provoca flatulență și diaree, chiar și în cantități echivalente cu aproximativ cinci gume de mestecat pe zi. Cel mai frecvent înlocuitor al zahărului Xilyt pare să aibă un asemenea efect asupra unor persoane. La fel, mestecarea singură stimulează digestia. Medicii experimentează cu succes cu gumă de mestecat pentru a face ca intestinul lent să se miște din nou după o intervenție chirurgicală abdominală.
Există, de asemenea, dovezi că guma de mestecat poate ajuta la prevenirea otitei medii la copii. Xilitolul reduce bacteriile responsabile din cavitatea bucală. Cu toate acestea, amestecul de cauciuc are cel mai bine documentat efect asupra dinților.
Care guma de mestecat previne cariile dentare?
„Guma de mestecat are de fapt avantaje pentru sănătatea dentară”, spune Dietmar Oesterreich, vicepreședinte al Asociației Dentare Germane și profesor onorific la Universitatea din Greifswald. Măcinarea maxilarului stimulează fluxul de salivă. Saliva este o binecuvântare pentru dinți: curăță cavitatea bucală, servește ca apărare împotriva bacteriilor, neutralizează acizii și promovează remineralizarea dinților, ajutând astfel la depozitarea mineralelor pierdute în smalțul dinților și o face mai rezistentă.
Dar, indiferent dacă este viu colorat sau de natură medicală: scuipatul face ca orice gumă de mestecat să curgă. Din punctul de vedere al medicului stomatolog, toată guma de mestecat este recomandată atâta timp cât nu conține zahăr, ceea ce este oricum cazul majorității produselor. Nu a fost dovedit dacă anumiți aditivi pe care producătorii îi promovează au un efect suplimentar asupra sănătății dentare, spune expertul. Presupusul efect de albire a dinților pe care îl susțin unii producători de gumă de mestecat nu a fost dovedit științific. Concentrația agenților de înălbire din aceste produse este atât de scăzută prin lege încât Austria se îndoiește dacă pot avea vreun efect.
Expertul recomandă gumă de mestecat, mai ales după ce a mâncat, pentru a preveni cariile dentare, deoarece atunci efectul salivei este deosebit de binevenit. Ca urmare a hranei și a ruperii acesteia, dinții sunt expuși din ce în ce mai mult la acizi care pot deteriora smalțul dinților. „Saliva ameliorează acest șoc acid”, spune Dietmar Oesterreich. Mestecarea permanentă, pe de altă parte, nu este recomandabilă, deoarece poate determina creșterea excesivă a mușchilor și poate duce la tulburări ale ATM.
Calitate: Ce se află în guma de mestecat?
Frunzele de mentă împodobesc ambalajul și se evocă tradiția veche de milenii de a mesteca rășinile copacilor: producătorilor le place să ofere produsului lor aspectul natural. Dar ceea ce aruncăm pe gură astăzi este probabil un amestec de plastic realizat din țiței. Acest lucru nu sună de încredere și, prin urmare, eticheta conține doar termeni precum Kaumasse sau Gumbase. "Din păcate, companiile sunt foarte prudente în ceea ce privește etichetarea transparentă. Prin urmare, putem presupune doar că oriunde este declarată doar baza de gumă/baza de gumă și compania nu se referă în mod explicit la o materie primă naturală, aceasta este o substanță petrochimică ", relatează secțiunea austriacă a Greenpeace, care a examinat guma de mestecat pentru o verificare a pieței. Se adaugă multe pentru a transforma uleiul într-o masă de mușcătură: plastifianți, lianți, agenți de colorare și mai ales arome artificiale.
Greenpeace presupune că pe piață există doar o singură gumă de mestecat care folosește ingrediente naturale. Materia primă pentru guma sa este extrasă din copacii din pădurea tropicală mexicană.
Unul dintre marile avantaje ale acestei gume de mestecat: este biodegradabil. Guma de mestecat convențională, odată scuipată neglijent pe stradă, poate rămâne acolo de ani de zile.În Erfurt, de exemplu, utilitățile municipale au numărat o gumă de mestecat comparativ decentă de 25 pe metru pătrat de pavaj. Pe Jungfernstieg din Hamburg, experții în curățenie vor să identifice sute de pete de gumă de mestecat pe metru pătrat în anumite locuri. Trotuarele din fața barurilor de fast-food, cinematografelor și din jurul coșurilor de gunoi sunt punctele fierbinți pentru scuipat.
Curățarea unor astfel de plasturi murdari înseamnă utilizarea unei tehnologii costisitoare de înaltă presiune sau a unui proces mai tradițional: îngenunchere și zgâriere, care, potrivit orașului Erfurt, costă de cel puțin 20 de ori noua valoare a gumei de mestecat. Acesta poate fi un angajament util pentru mediu: înfășurați în mod constant gumă de mestecat veche în hârtie și duceți-o la cel mai apropiat coș de gunoi.
Techniker Krankenkasse a publicat sfaturi pentru toți a căror gumă de mestecat dezvoltă un nivel deosebit de ridicat de atașament: dacă se lipeste de îmbrăcăminte, ar trebui să fie introdusă într-o pungă de plastic într-un compartiment pentru congelator, unde guma se întărește și poate fi cizelată. Poate fi îndepărtat de pe păr cu ulei sau smântână și un pieptene.