Sfaturi pentru o dietă fără zahăr și fără făină! 7zetoiles - blogul
O dietă fără zahăr și făină poate părea automat săracă în carbohidrați, dar nu trebuie să fie. Chiar dacă tăiați zahărul și făina, vă puteți bucura în continuare de cereale integrale sănătoase precum orezul, ovăzul și porumbul, precum și fructele și legumele cu amidon. Cu toate acestea, nu este întotdeauna ușor să mănânci fără zahăr, fără făină. Când urmați acest plan alimentar, trebuie să navigați între cele 61 de nume diferite pentru zahăr care apar pe etichetele alimentelor, inclusiv zaharoză, malț de orz, maltoză și sirop de orez.
Opțiuni de proteine
În teorie, toate proteinele ar trebui să fie lipsite de făină și zahăr. Cu toate acestea, sursele de făină și zahăr se pot strecura în unele produse, cum ar fi slănina, cârnații și orice produs pâine, cum ar fi pepite de pui sau pește prăjit.
Când urmează o dietă fără făină și fără zahăr, optează pentru proteine care nu au fost procesate, cum ar fi friptura, cotletele de porc, coapsele de porc, pieptul de pui, coapsele de pui și fructele. Mare precum somonul și creveții. Sursele vegetariene de proteine includ ouă, tofu, nuci și semințe. Când pregătiți feluri de mâncare bogate în proteine care conțin sosuri sau alți aditivi, asigurați-vă că nu adăugați din greșeală zahăr sau făină într-un vas fără zahăr sau făină.
Găsiți grăsimea potrivită
La fel ca proteinele, sursele de grăsime ar trebui teoretic să fie lipsite de zahăr și făină. Pe de altă parte, dacă vă consumați formele de grăsime în produse de patiserie, înghețată și alimente pâine, veți mânca și zahăr și făină. În schimb, alegeți grăsimea din soiurile neprelucrate. Aceasta include avocado, pește gras, cum ar fi somonul (care conține și proteine), nuci, ulei de măsline și măsline. Dacă achiziționați un articol care a fost ambalat, verificați lista de ingrediente pentru a vedea dacă conține făină sau oricare dintre cele 60 sau mai multe nume pentru zahărul din produs.