Sfeclă roșie Sfecla locală este atât de sănătoasă
Acestea sunt gustoase, sănătoase și chiar ar trebui să te facă frumoase: sfecla roșie este adevărata treabă și nu ar trebui să lipsească în niciun meniu. Vă explicăm proprietățile și ingredientele cu care punctează cu adevărat rotundele roșii.
Sfecla roșie (de asemenea sfeclă roșie sau sfeclă roșie) sunt legume clasice de iarnă, dar pot fi găsite și în supermarket în restul anului. Chiar dacă tuberculii arată destul de discret: Sfecla roșie conține o mulțime de ingrediente sănătoase - mai mult decât majoritatea celorlalte legume. Fie într-o tocană (de exemplu borș), salată sau ca suc: cei care mănâncă în mod regulat sfeclă roșie își fac mult bine.
Acesta este motivul pentru care sfecla roșie este atât de sănătoasă
La fel ca multe alte legume, sfecla roșie conține multe Fibră, Vitamine, fier și magneziu. În felul acesta fac unul digestie sănătoasă și protejează sistemul imunitar. Dar becul roșu are multe de oferit:
Agent antihipertensiv natural
Tuberculii conțin cantități mari de nitrați. Acestea sunt transformate în organism în oxid nitric, ceea ce asigură extinderea vaselor de sânge. Acest lucru permite ca substanțele nutritive și oxigenul să fie transportate mai bine. Rezultatul: Tensiune arteriala chiuvete.
Bacsis: Dacă aveți tensiune arterială crescută, ar trebui să beți un pahar de suc de sfeclă roșie în fiecare zi. S-a demonstrat chiar că o cantitate mică scade tensiunea arterială.
Sfecla roșie acționează ca un dopaj natural
Testele au arătat că nitrații pot crește performanța atletică și rezistența. Nu numai că dilată vasele de sânge și scade tensiunea arterială - înseamnă, de asemenea, că inima are nevoie de mai puțin oxigen în timpul exercițiului și, prin urmare, este mai puțin stresată. Din acest motiv, mulți sportivi au suc de sfeclă roșie în dieta zilnică.
Borșul este o sfeclă roșie clasică. (c) id-art/Fotolia
Protecție pentru ficat și bilă
Sfecla roșie își datorează culoarea pigmentului betanin. Este o substanță vegetală secundară care stimulează funcția ficatului și protejează bila.
Sfecla roșie reduce riscul bolilor de inimă
Substanțele betanină, acid folic și fier conținute în tuberculi sunt importante pentru formarea celulelor roșii din sânge și scad nivelul colesterolului din sânge. care Mănâncă sfeclă roșie, asigură protejarea vaselor de sânge, prevenind astfel atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale.
Sfecla roșie este bună pentru creier
Nitratul transformat în oxid nitric dilată, de asemenea, vasele de sânge din creier. Studiile au arătat că consumul de sfeclă roșie poate crește funcția creierului. Persoanele în vârstă, în special, ar trebui să mănânce în mod regulat sfeclă roșie, deoarece metabolismul creierului scade odată cu înaintarea în vârstă și se formează mai puțini oxizi de azot.
Sfecla roșie este bună pentru pielea ta
Unele ingrediente ale sfeclei roșii, cum ar fi betanina, funcționează antioxidant. Asta înseamnă: neutralizează moleculele de oxigen agresive din organism care i-ar putea deteriora celulele. Drept urmare, pielea este strânsă, părul și unghiile sunt mai ferme și mai frumoase.
Ar trebui să luați în considerare acest lucru atunci când consumați
Pentru a păstra ingredientele sfeclei, ar trebui să păstrați tuberculii cât mai răcoroși și întunecați. Ca suc sau crud, conțin majoritatea nutrienților.
Atenție: oricât de sănătos este sfecla roșie - nu ar trebui să consumi prea mult din ea. Deoarece nitratul poate fi transformat în nitrit, care este implicat în formarea nitrozamine cancerigene este implicat. Oricine este predispus la Pietre la rinichi mai bine nu mânca deloc sfeclă roșie. Acidul oxalic conținut favorizează formarea lor.