Și în frigider punem ce
Sărbătorile vin și unii dintre rudele noastre vor rămâne singuri o vreme. Cum să te organizezi astfel încât frigiderul și dulapurile să rămână apetisante ?
Pentru Caroline, în vârstă de 55 de ani, este aproape timpul de vacanță ... Direcția, Mauritius. Aproape totul este organizat: „Mama va fi singură trei săptămâni și aș vrea să mănânce corect”, explică ea. Este corect ! La orice vârstă, a mânca bine este una dintre plăcerile vieții care trebuie păstrate. Cu toate acestea, este foarte frecvent ca bătrânii să mănânce prost sau puțin ... Mai ales atunci când trăiesc singuri. Vara este o perioadă proastă: vacanțe pentru copii, nepoți, ajutoare de uz casnic și babysitter; închiderea magazinelor ... Prin urmare, trebuie să fim orientați spre viitor și să ne organizăm pentru a evita riscurile pentru sănătatea și moralul persoanelor în vârstă (deshidratare, subnutriție, depresie ...).
La început, sortăm și aruncăm
În dulapuri, frigider și congelator, este recomandabil să controlați rezervele. Posibilitatea de a verifica dacă există elemente esențiale pentru dietă și lacomie. Apoi profitați de ocazie pentru a arunca, în compania persoanei în cauză - care, prin urmare, își va aminti - ceea ce este inutil, chiar periculos. O mică amintire a BA-BA.
Respectați datele de expirare, cum ar fi „Bea până la ...” sau „Bea înainte ...”. Este imperativ pentru produsele proaspete, carnea, peștele, crustaceele și anumite mese preparate care pot provoca intoxicații alimentare grave.
La produsele neperisabile, apare indicația „Cel mai bun înainte ...”. Este în regulă dacă depășiți data, dar este posibil ca produsul să fi pierdut aroma. Amintiți-i părții interesate că resturile ar trebui consumate rapid !
Ne aprovizionăm
În dulap, puneți orez, paste, cafea (solubilă sau nu), ceai, ceaiuri din plante, conserve de ton, compoturi, lapte de lungă durată ... și multă apă.
Păstrăm plăcerea
Fie că sunteți singuri sau în perechi, mesele ar trebui să fie o perioadă plăcută, în care simțurile sunt dezlănțuite. În special, nu subliniați pericolele gustării. Vei vedea asta mai târziu !