Sifon, băuturi îndulcite cu zahăr asociate cu simptome mai severe pentru persoanele cu multiple
Pentru persoanele cu scleroză multiplă (SM), consumul de aproximativ 290 de calorii pe zi de cola sau alte băuturi îndulcite cu zahăr sau echivalentul a aproximativ două doze de sodă nedietetică poate provoca simptome mai severe și un grad mai ridicat de handicap în comparație cu persoanele cu SM care consumă rar băuturi îndulcite cu zahăr, potrivit unui studiu preliminar publicat astăzi, prezentat la cea de-a 71-a reuniune anuală a Academiei Americane de Neurologie din Philadelphia, 4 mai, la 10, 2019 Oamenii care au băut rareori băuturi îndulcite cu zahăr au consumat în medie șapte calorii în băuturi îndulcite cu zahăr pe zi, sau echivalentul a câte o cutie și jumătate de sodă nedieta pe lună. Soda și alte băuturi dulci au fost singurul tip de alimente care a fost legat de simptomele SM din studiu.
„Pacienții cu SM doresc adesea să știe cum dieta și anumite alimente pot influența progresia bolii lor”, a declarat autorul studiului, Elisa Meier-Gerdingh, MD, Spitalul St. Josef din Bochum, Germania și membru al Academiei Americane de Neurologie. "Deși nu am putut găsi o legătură cu nutriția totală, este interesant că am găsit o legătură cu cei care au băut băuturi răcoritoare, sucuri aromate și ceaiuri și cafele îndulcite."
Studiul a luat parte la 135 de persoane cu SM. participanții au completat un chestionar despre dieta lor. Cercetătorii au examinat apoi cât de aproape a fost dieta fiecărui participant de abordările dietetice pentru a opri hipertensiunea (DASH). Dieta DASH recomandă cereale integrale, fructe și legume, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă, carne de pasăre și pește, nuci și leguminoase și vă limitează la alimente bogate în grăsimi saturate și zahăr.
„Am ales să studiem dieta DASH, deoarece respectarea dietei DASH este asociată cu un risc mai mic de alte boli cronice, cum ar fi hipertensiunea arterială, diabetul și bolile cardiovasculare”, spune Meier-Gerdingh.
Cercetătorii au măsurat, de asemenea, gradul de handicap al participanților utilizând Scala de stare a dizabilității extinse, o metodă comună de cuantificare a dizabilității în intervalul 0, fără simptome, până la 10 puncte, deces din cauza SM. un total de 30 de participanți au avut un handicap sever.
În general, cercetătorii nu au găsit o legătură între ceea ce au mâncat participanții și gradul lor de dizabilitate.
Băuturi cu suc și sucuri îndulcite, participanții au fost împărțiți în cinci grupe, în funcție de cât au băut. Persoanele din grupul de top au băut în medie 290 de calorii de băuturi îndulcite cu zahăr pe zi, în timp ce cel mai mic grup a băut rareori băuturi îndulcite cu zahăr.
Studiul a constatat că participanții care au consumat cele mai mari cantități de băuturi îndulcite cu zahăr au avut de cinci ori mai multe șanse de a dezvolta dizabilități severe decât persoanele care au băut rareori băuturi îndulcite cu zahăr. Dintre cele 34 de persoane din grupul de top, 12 au avut un handicap sever, comparativ cu 4 din 34 de persoane din grupul de jos. Grupul de top a avut o medie a unui scor de handicap de 4,1 puncte, în timp ce grupul de jos a avut o medie de 3,4 puncte.
„Deși aceste rezultate trebuie confirmate prin studii mai ample, că oamenii au consecințe pe o perioadă lungă de timp, iar rezultatele nu arată că băuturile îndulcite cu sodă și zahăr provoacă dizabilități mai severe, știm că băuturile nu au valoare nutritivă și oamenii Cu SM, puteți lua în considerare scăderea sau eliminarea acesteia din dieta dumneavoastră ", a spus Meier-Gerdingh.
Limitările studiului sunt numărul relativ mic de participanți. În plus, studiul a evaluat dietele și băuturile îndulcite cu zahăr ale participanților în același timp cu dizabilitatea, deci nu este posibil să se distingă dacă există de fapt un aspect al dietei, cum ar fi băuturile îndulcite cu zahăr, care să contribuie la o dizabilitate mai mare sau dacă o boală mai gravă Acest lucru afectează capacitatea unei persoane de a mânca o dietă sănătoasă.
Sunt necesare studii suplimentare pentru a evalua dacă băuturile îndulcite cu zahăr afectează evoluția bolii.