Simptome de otrăvire a ciupercilor, prim ajutor, tratament, prevenire - NetDoktor

Carola Felchner este scriitoare independentă în echipa medicală NetDoktor și consilier certificat în formare și nutriție. A lucrat pentru diverse reviste de specialitate și portaluri online înainte de a deveni jurnalist independent în 2015. Înainte de a-și începe stagiul, a studiat traducerea și interpretarea în Kempten și München.

otrăvire

Intoxicația cu ciuperci rezultă din consumul de ciuperci otrăvitoare sau alterate. În cazuri mai inofensive, provoacă simptome precum dureri de stomac și greață. În cel mai rău caz, otrăvirea ciupercilor poate fi, de asemenea, fatală. Prin urmare, este cu atât mai important să știm cum să recunoaștem otrăvirea ciupercilor și cum să oferim în mod corespunzător primul ajutor într-o astfel de situație de urgență.

Prezentare scurta

  • Simptome de otrăvire a ciupercilor: în funcție de tipul și cantitatea de otravă de ex. Vărsături diaree, dureri abdominale, probleme circulatorii, halucinații, transpirații etc.
  • Ce să faci cu otrăvirea ciupercilor: Formați controlul otrăvurilor sau chemați o ambulanță, calmați-i pe cei afectați, ridicați ciupercile sau vomați și dați-le medicului sau paramedicilor (în scop diagnostic)
  • Când la doctor? Dacă bănuiți otrăvirea fungică, sunați întotdeauna la un medic sau apelați centrul de control al otrăvurilor. Fără tratament, pot exista leziuni permanente ale organelor sau chiar deces.

Pericol!

  • Ciupercile care cauzează simptome în decurs de aproximativ două ore de la consumul lor sunt de obicei considerate a fi mai puțin periculoase decât cele care provoacă simptome după șase ore sau mai mult.
  • Dacă mai multe persoane au mâncat vasul cu ciuperci, dar numai o persoană are simptome, se aplică în continuare următoarele: ca măsură de precauție, toată lumea ar trebui să aibă un examen medical!
  • Copiii mici, cei foarte bătrâni și bolnavii ar trebui să mănânce puține ciuperci, dacă nu chiar deloc. Consumul de ciuperci putrezite sau otrăvitoare poate fi mai periculos pentru ei decât pentru adulții sănătoși.

Intoxicația cu ciuperci: cum să recunoaștem?

Simptomele otrăvirii cu ciuperci depind de tipul de ciupercă și de cantitatea consumată. De exemplu:

  • Greață și vărsături
  • Diaree (posibil sângeroasă)
  • dureri de stomac
  • Dureri de cap și dureri de corp
  • ameţeală
  • Scăderea tensiunii arteriale
  • Transpiratii
  • puls accelerat
  • Simtindu-se fierbinte
  • lacrimare și salivație crescute
  • Tulburări vizuale, pupile înguste sau dilatate
  • Răsucire musculară
  • Convulsii
  • Halucinații
  • Tulburări ale conștiinței, cum ar fi somnolență, confuzie, agitație, pierderea cunoștinței

Astfel de simptome pot avea și multe alte cauze. Recunoașterea otrăvirii cu ciuperci nu este, așadar, întotdeauna ușoară pentru laici - mai ales dacă nu este clar dacă și ce ciuperci au fost consumate sau dacă făina de ciuperci a fost cu ceva timp în urmă. Deoarece, în funcție de tipul și cantitatea de otravă ingerată, simptomele otrăvirii cu ciuperci pot apărea la ritmuri diferite - în unele cazuri în decurs de 30 de minute, în altele numai după câteva ore.

Intoxicație cu ciuperci bătălie

Ciupercile comestibile (adică netoxice) pot provoca, de asemenea, simptome după consum care sunt similare cu cele ale otrăvirii cu ciuperci - și anume atunci când ciuperca declanșează o reacție de intoleranță la persoana în cauză. Profesioniștii din domeniul medical numesc acest lucru otrăvire falsă a ciupercilor. Este însoțit de dureri abdominale, greață și vărsături. Dacă mâncați ciuperci comestibile crude, care conțin așa-numitele hemolizine, pot apărea scaune sângeroase și dureri de rinichi. Hemolisinele descompun celulele roșii din sânge.

Este dificil pentru laici să recunoască otrăvirea reală a ciupercilor sau să o diferențieze de falsă.

Intoxicație cu ciuperci: ce să faci?

Dacă problemele de sănătate apar brusc după consum, există întotdeauna suspiciunea de otrăvire a ciupercilor - chiar dacă simptomele durează câteva ore pentru a se instala. În astfel de cazuri, trebuie să luați următoarele măsuri de prim ajutor:

  • Obțineți imediat asistență medicală! În funcție de evaluarea situației, trebuie să alertați un medic (de exemplu, medic de familie, medic de urgență), să formați centrul de control al otrăvurilor sau să duceți pacientul la spital.
  • Asigurați-vă ciupercile și, eventual, voma! Analiza reziduurilor de ciuperci (de la masă sau de la curățarea ciupercilor) și/sau vărsături ajută la identificarea cauzei simptomelor și apoi la inițierea terapiei corecte.
  • Rapid, dar calm! Reacționați rapid, dar păstrați-vă calmul - în multe cazuri, otrăvirea fungică poate fi tratată la timp. Încercați să liniștiți și pacientul.

Ce nu ar trebui să faci niciodată:

  • Stai departe de lapte! Consumul de lapte nu este un bun remediu casnic pentru otrăvirea ciupercilor, dimpotrivă - poate chiar favoriza absorbția otrăvii.
  • Fără tablete de cărbune! Nu administrați pacientului comprimate de cărbune pentru diaree. Acest lucru ar putea avea dezavantaje grave și ar putea agrava prognosticul.
  • Nu provocați voma! Nu „băgați degetul în gât” și nu beți apă sărată pentru a forța vărsăturile - mai ales nu copiii și persoanele în vârstă (care pot pune viața în pericol). Dacă este necesar, medicul va face pacientul să vomite sub supravegherea unui expert (cu un sirop emetic special după ce a administrat o mulțime de lichide).

Controlul otrăvurilor - Trebuie să știi asta

Ar trebui să aveți următoarele informații pregătite atunci când apelați un centru de control al otrăvurilor, astfel încât să fie posibil un ajutor rapid și competent:

  • Cine sună (numele și numărul de telefon al apelantului)?
  • Cine este afectat (numele și vârsta pacientului și, în cazul copiilor, greutatea și înălțimea)?
  • Persoana afectată are vreo boală de bază (de exemplu, boli de inimă, diabet)?
  • Ce anume s-a mâncat?
  • De unde provin ciupercile consumate (cumpărate sau colectate)?
  • Cât de mult a fost mâncat?
  • Când s-au mâncat ciupercile?
  • Ce plângeri are pacientul?
  • Cine altcineva a mâncat același fel de mâncare?
  • Există vreo rămășiță din ciuperci sau din vasul cu ciuperci?

Intoxicație cu ciuperci: când să vedeți un medic?

Indiferent dacă este sau nu otrăvire cu ciuperci: prima dată când vă simțiți rău după o masă cu ciuperci, ar trebui să sunați imediat la un medic/medic de urgență, să cereți ajutor la un centru de control al otrăvurilor sau să mergeți direct la clinică - nu așteptați acest lucru sau dacă simptomele se agravează! Poate exista riscul de deteriorare permanentă a organelor sau chiar deces.

Otravire cu ciuperci: examene medicale

Dacă se suspectează otrăvirea ciupercilor, medicul va întreba pacientul sau - dacă nu este disponibil - dumneavoastră ca prim ajutor despre detaliile circumstanțelor. Este important, de exemplu, ce ciuperci și cât din ele le-a mâncat pacientul, când le-a consumat, de unde provin ciupercile (cumpărate sau colectate), cum au fost preparate, dacă pacientul a băut și alcool, a luat orice medicament și are alergii sau alte boli subiacente. În plus, medicul va dori să știe cât timp a trecut între masa de ciuperci și apariția simptomelor și în ce ordine au apărut diferitele simptome. Acest lucru poate oferi indicii cu privire la ce tip de ciuperci otrăvitoare au fost consumate.

Analiza de laborator a oricărei resturi de ciuperci sau vărsături poate clarifica, de asemenea, cauza exactă a otrăvirii. Un test de sânge poate ajuta, de asemenea, la identificarea otrăvii ingerate. În plus, valorile din sânge și urină pot furniza informații despre posibilele leziuni ale organelor (de exemplu, rinichi).

Măsuri suplimentare pot fi utile, de exemplu o examinare cu ultrasunete a abdomenului pentru a examina ficatul și rinichii.

Intoxicație cu ciuperci: tratament de către medic

Modul în care medicul tratează otrăvirea cu ciuperci depinde de caz. Tipul de ciuperci consumate și tipul și severitatea simptomelor joacă un rol decisiv.

Unii pacienți sunt obligați să vomite sub supraveghere medicală. Administrarea de cărbune medicinal (cărbune activat) poate fi de asemenea utilă: leagă toxina fungică și se excretă cu ea prin intestin.

Pentru unele toxine cu ciuperci există antidoturi speciale pe care medicul le poate administra în astfel de cazuri. De exemplu, în cazul otrăvirii cu ciuperci cu muscarină (de exemplu, în ciupercile crăpate), se administrează atropină (otrava moralei) ca antidot.

Dacă toxina fungică a afectat rinichii, pacientul poate fi dependent de spălarea sângelui (hemodializă) (pe termen scurt sau permanent). Insuficiența renală, precum și insuficiența hepatică, pot necesita un transplant de organe.

Otravire cu ciuperci: curs și prognostic

În cazul multor otrăviri cu ciuperci, cursul este relativ inofensiv. De îndată ce stomacul și intestinele scapă de masa fatală, majoritatea celor afectați vor fi supraviețuit.

Diareea și vărsăturile ca urmare a otrăvirii cu ciuperci pot dura câteva ore până la câteva zile, în funcție de tipul și doza ciupercii.

Intoxicația fungică poate fi, de asemenea, gravă și chiar fatală, de exemplu, cu ciuperca cu moarte foarte otrăvitoare: Dacă simptomele acute ale otrăvirii (diaree, vărsături) au dispărut după câteva zile, nu s-a terminat pentru unii pacienți: Ca urmare a otrăvirii, nu reușesc Ficatul și/sau rinichii. Insuficiența hepatică se manifestă prin îngălbenirea pielii și a conjunctivei (icter); insuficiența renală înseamnă că poate fi excretată puțină sau deloc urină. Aproximativ jumătate dintre pacienții afectați mor în decurs de cinci până la opt zile. În general, ciupercile cu capac de deces sunt responsabile de 95% din toate decesele cauzate de otrăvirea ciupercilor.

Pe lângă ciupercile cu capac de moarte, alte ciuperci otrăvitoare pot deteriora ficatul și rinichii și, în cazuri severe, pot duce la moarte.

Preveniți otrăvirea ciupercilor

Cele mai importante reguli pentru prevenirea reacțiilor de otrăvire și intoleranță de la ciuperci sunt: