Sirop de gătit cu stevia Preserving; Păstrați forumul

stevia

Membru din 7 mai 2003
2.742 postări (ø0.43/zi)

După cum spune titlul, am vrut să încerc dacă puteți găti sirop cu stevia, știe cineva despre asta și cine ar putea avea o rețetă pentru el.

Vă mulțumesc foarte întâi.

Membru din 27 martie 2005
24.572 postări (ø4.29/zi)

Siropul se face prin fierberea zahărului

Zahărul servește printre altele ca conservant

Cel mult, puteți fierbe sucul și apoi îl puteți îndulci cu stevia înainte de a-l consuma

Nu-mi imaginez că este gustos, pentru că gustul propriu al Ștefiei este deja foarte dominant

Membru din 04/10/2006
54.133 postări (ø10.11/zi)

faceți sirop și umpleți-l fierbinte în sticle fără zahăr sau stevie.

Și scumpo mai târziu.

noua stevia nu mai are un gust propriu.

Membru din 29.06.2006
3.229 postări (ø0.61/zi)

Există cărți de bucate cu stevia. Trebuie făcut.
Pur și simplu nu l-am încercat niciodată.
Am două cărți de bucate pentru stevia, aș putea să o caut.

Membru din 7 mai 2003
2.742 postări (ø0.43/zi)

Rita,
Deci, aceasta este doar apă de soc. Trebuie să o fierb? Cred că nu va dura pentru că zahărul este conservat.

Buli
M-aș bucura dacă ai găsi ceva în cărțile tale.

Membru din 13 noiembrie 2010
3.758 postări (ø1.02/zi)

Conservarea apei de soc. și îndulcit cu stevia ?

În principiu fezabil, un pic de zahăr, căldură la 100 °, stevia ca dulceață suplimentară, umplut în pahare sau sticle, ar trebui să fie stabil timp de jumătate de an, dar nu pentru totdeauna.

Sau am înțeles greșit ceva acum? ?

Membru din 29.06.2006
3.229 postări (ø0.61/zi)

Cartea mea inteligentă folosește pudra de stevia albă foarte concentrată, fierbe sucul cu pulberea de stevia în timp ce amestecă, degresează, fierbe din nou, se umple în sticle.

Sucul de mere sau pere se folosește pe lângă sucul fructelor de pădure, dar nu întotdeauna. Deci, sucul de mere sau de pere nu este obligatoriu.

Raport 1 l aproximativ 4-6 g pulbere albă de stevia.

Nu aveți voie să introduceți rețete 1: 1 din cărți aici.
Ar avea în ea rețete de sirop de zmeură, soc, mentă și sirop de struguri.