Sisteme alimentare durabile - Corsus

Proiectarea socio-ecologică a sistemelor noastre alimentare este esențială pentru a pune în aplicare obiectivele de dezvoltare durabilă (ODD) ale Națiunilor Unite. Este un element de bază în realizarea dezvoltării durabile. Dieta noastră are o influență centrală asupra schimbărilor climatice, asupra utilizării resurselor de apă dulce, asupra supra-fertilizării ecosistemelor și a pierderii biodiversității și, în special, asupra sănătății și bunăstării.

O bază pentru dezvoltarea strategiilor pentru o schimbare socială socio-ecologică în ceea ce privește mediul, nutriția și sănătatea în Germania a fost pusă la începutul anului 2000 cu proiectul „Tranziția alimentară”, condus de Ulrike Eberle.

corsus analizează sistemele alimentare globale și dezvoltă strategii pentru o schimbare socio-ecologică a alimentelor.

Identificăm pârghii pentru reducerea efectelor negative ale alimentelor, meselor sau întregului sistem nutrițional. Pe baza multor ani de experiență, înțelegem interacțiunile dintre diferite abordări, cum ar fi nutriția regională, sezonieră, vegetală și pe bază de carne și modul în care acestea afectează mediul, oamenii și animalele.

Persoana dvs. de contact

Dr. Ulrike Eberle

Cu repertoriul nostru de metode, identificăm obiective conflictuale și dezvoltăm strategii de soluție care țin cont de acestea:

Lucrăm pentru organizații neguvernamentale (ONG-uri), dezvoltăm concepte și strategii, calculăm impactul asupra mediului și social pentru a oferi baza științifică pentru campanii.
Realizăm proiecte de cercetare și consultanță pentru a acoperi lipsurile de cunoștințe în implementarea sistemelor alimentare durabile.
Sfătuim producătorii și furnizorii de servicii din sectorul alimentar cu privire la dezvoltarea produselor alimentare durabile, analizăm lanțurile de aprovizionare și susținem dezvoltarea strategiilor de sustenabilitate specifice companiei.
Oferim consiliere municipalităților și altor actori din sectorul public cu privire la modul în care se poate implementa o transformare socio-ecologică a sistemelor alimentare la nivel politic și municipal, care sunt instrumentele de control adecvate și ce măsuri sunt cele mai eficiente.
Vă moderăm competențial evenimentul pe teme nutriționale, de ex. Discuții de tip panel, evenimente ale părților interesate sau ateliere interne.

Orice element de aici va fi înlocuit în browserele care acceptă elementul canvas

nutriție
Raportul sărăciei
Moderare
Evaluări ale ciclului de viață
Obiective de dezvoltare durabilă
Echilibru bun comun
Obiective de durabilitate
Evaluarea ciclului de viață
Amprenta de carbon
Raport de sustenabilitate
Făcând afaceri în mod responsabil
Achiziții corecte
Amprenta de carbon corporativa
GWÖ
Strategii de durabilitate
Municipii
Alimente

a lua legatura

Friedensallee 27
22765 Hamburg

Acest site folosește cookie-uri. Continuând să utilizați site-ul, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor.

Setări cookie și confidențialitate

Putem solicita cookie-uri care sunt setate pe dispozitivul dvs. Folosim cookie-uri pentru a ne informa când vizitați site-urile noastre web, cum interacționați cu noi, pentru a vă îmbunătăți experiența de utilizator și pentru a vă personaliza relația cu site-ul nostru.

Faceți clic pe diferitele titluri de categorii pentru a afla mai multe. De asemenea, puteți modifica unele dintre setări. Rețineți că blocarea unor tipuri de cookie-uri vă poate afecta experiența pe site-urile noastre web și serviciile pe care le putem oferi.

Aceste cookie-uri sunt absolut necesare pentru a vă oferi serviciile și funcțiile disponibile pe site-ul nostru web.

Deoarece aceste cookie-uri sunt absolut necesare pentru serviciile și funcțiile disponibile pe site-ul nostru, respingerea va afecta funcționalitatea site-ului nostru web. Puteți bloca sau șterge cookie-urile în orice moment modificând setările browserului și forțând blocarea tuturor cookie-urilor de pe acest site. Cu toate acestea, vi se va cere întotdeauna să acceptați/să respingeți cookie-urile atunci când vizitați din nou site-ul nostru.

Respectăm pe deplin dacă alegeți să refuzați cookie-urile. Pentru a evita că vi se solicită în mod repetat despre cookie-uri, vă rugăm să ne permiteți să salvăm un cookie pentru setările dvs. Vă puteți dezabona în orice moment sau puteți permite altor cookie-uri să poată utiliza serviciile noastre pe deplin. Dacă respingeți cookie-urile, toate cookie-urile setate pe domeniul nostru vor fi eliminate.

Vă oferim o listă a cookie-urilor stocate pe domeniul nostru de către computerul dvs. Din motive de securitate, nu vă putem arăta cookie-uri stocate de alte domenii. Puteți vedea acest lucru în setările de securitate ale browserului dvs.

De asemenea, folosim diferite servicii externe precum Google Webfonts, Google Maps și furnizori externi de video. Deoarece acești furnizori vă pot salva datele personale, le puteți dezactiva aici. Vă rugăm să rețineți că dezactivarea acestor cookie-uri poate afecta semnificativ funcționalitatea și aspectul site-ului nostru web. Modificările vor intra în vigoare după reîncărcarea paginii.

Setări pentru fontul web Google:

Setări Google Maps:

Setări Google reCaptcha:

Setări Vimeo și YouTube:

Puteți citi cookie-urile și setările de confidențialitate în detaliu în politica noastră de confidențialitate.