Sistemul digestiv al equinelor esofagului - technihorse le blog
Ai grijă de calul tău
Fiecare dintre etapele digestiei este esențială pentru ca sistemul digestiv în ansamblu să funcționeze corect. Pe măsură ce alimentele se mișcă prin tractul digestiv, suferă transformări specifice care optimizează pasul următor. Într-adevăr, fiecare porțiune a sistemului digestiv are un rol foarte specific și cea mai mică disfuncție poate avea consecințe asupra întregului sistem digestiv și, mai mult, asupra corpului în ansamblu.
Primii pași, detaliați anterior, sunt prinderea și mestecarea alimentelor. Acestea permit plantelor să fie selectate și zdrobite în particule de doar câțiva milimetri lungime. În această fază lungă și atentă de mestecat, are loc un alt fenomen: salivația. Acest lucru este esențial pentru buna desfășurare a următoarelor etape, și anume înghițirea, trecerea bolusului alimentar în esofag și sosirea alimentelor în stomac.
Înghițirea și esofagul
Salivația ajută la hidratarea bolusului, astfel încât să fie mai ușor de înghițit și să poată trece corect prin esofag. Cantitatea de salivă produsă este direct corelată cu timpul de mestecat și, prin urmare, a fortiori cu calitatea alimentelor. Acest lucru se datorează faptului că cu cât alimentele sunt mai fibre și cu cât va fi mai dificil de măcinat, cu atât va fi mai mare timpul de mestecat și, prin urmare, cu atât crește cantitatea de salivă produsă. De exemplu, 1 kg de fân este înghițit în medie în 45 de minute, necesită aproximativ 3000 de lovituri maxilare și cantitatea de salivă produsă în timpul mestecării este de aproximativ 6L. Dimpotrivă, ingerarea a 1 kg de concentrat necesită în medie 1000 lovituri maxilare, generează o producție de aproximativ 2 L de salivă și durează în medie aproximativ cincisprezece minute pentru fulgi. Dar timpul de ingestie este și mai rapid pentru granule, acestea din urmă fiind mai ușor de zdrobit, pot fi înghițite în mai puțin de 5 minute !