Slăbește după ceas Descoperiri noi De ce o cină devreme este cheia
Nu numai cantitatea de calorii, ci și timpul de mâncare ne afectează greutatea. Cercetătorii americani spun: dacă doriți să slăbiți, ar trebui să evitați o cină târzie chiar înainte de culcare.
Mulți oameni au o teorie simplă în ceea ce privește pierderea în greutate și dieta: pentru a face ceva pentru corpul tău și a pierde în greutate, ar trebui să arzi mai multe calorii decât consumi. Nici cu siguranță nu este greșit - dar o echipă de cercetători subliniază acum într-un studiu publicat în „Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism”: Momentul în care mâncăm alimente determină, de asemenea, dacă ajungem la greutatea dorită. Cei care mănâncă seara târziu riscă să îmbrace mai multe grăsimi. De asemenea, crește nivelul zahărului din sânge.
Cina târzie încurajează obezitatea
Autorul studiului, doctorul Jonathan C. Jun, profesor de medicină la Universitatea Johns Hopkins, a declarat că studiul a fost destinat să investigheze dacă consumul târziu promovează de fapt obezitatea. Rapoartele corespunzătoare sunt deja disponibile din alte studii - iar acest lucru a fost confirmat acum. Pentru sondajul lor, Jun și echipa ei căutau 20 de voluntari, inclusiv zece femei și zece bărbați. Toți subiecții testați au primit aceeași rație alimentară, toți s-au culcat la ora 23 și au avut o durată de somn similară. Singura diferență de tratament: unii au fost serviți cina la 22:00, alții la 18:00.
Examinările ulterioare au arătat că cei care au mâncat mai târziu au ars semnificativ mai puține grăsimi și nivelul zahărului din sânge a crescut. Exprimat în cifre: consumatorii târzii au scăzut cu aproximativ zece la sută în ceea ce privește arderea grăsimilor, în timp ce nivelul zahărului din sânge a crescut chiar cu 20. Chenjuan Gu, membru al echipei de cercetare, a subliniat, de asemenea: „Efectele pe care le-am văzut la voluntarii sănătoși ar putea fi să fie mai pronunțat la persoanele cu obezitate sau diabet care au deja un metabolism afectat. " Cu alte cuvinte: Pentru ei, consumul târziu reprezintă un risc și mai mare de a fi supraponderal și a bolilor rezultate.
Cina trebuie să fie cu adevărat cea mai mare masă a zilei?
În legătură cu rezultatele, doctorul Jun precizează, de asemenea, că există încă multe întrebări fără răspuns. Efectul negativ al consumului târziu nu este deloc întotdeauna același. Oamenii obișnuiți să se culce devreme și care încep de obicei mai devreme cu cina ar fi suferit în special. În schimb, nu s-au găsit până acum efecte negative la bufnițele de noapte care încep să mănânce cândva la 2 sau 3 dimineața. Concluzia lui Jun este, prin urmare: "Nu este o mărime potrivită tuturor. Există diferențe în metabolismul oamenilor care fie îi fac mai predispuși să mănânce târziu, fie nu îi deranjează".
Potrivit echipei de cercetare, rezultatele studiului sunt relevante și fiabile, în ciuda numărului relativ mic de participanți. Toți subiecții au fost monitorizați îndeaproape în activitățile lor și în valorile sângelui. Faptul că pentru mulți oameni cina este cea mai somptuoasă și mai bogată în calorii ar trebui, prin urmare, să fie reconsiderată.