Slăbește în forul nutrițional; chefir

Am auzit și am citit de mai multe ori că se pare că chefirul este foarte sănătos și mai bun decât laptele etc.

Astăzi am cumpărat o băutură de kefir de la Fidus (apoi încercați-o în cursul dimineții). Sunt curios cum are gust, sper și eu bine, pentru că este disponibil pentru vânzare chiar acum * gg * și dacă ar trebui să fie sănătos .

Nou început: 04/01/2008
Vârsta: 23 de ani
Înălțime: 1,70 m
îndepărtat: .
Schimbarea dietei în: TCM coordonată de un medic

78 kg, lire sterline au dispărut pentru moment
Jurnalul meu

Nivelul de greutate după sarcină. U70 terminat, mergem!

Am gustat deja chefirul, ei bine, trebuie să căutăm un alt furnizor de produse, pentru că de la Fidus, există dioxid de carbon și un „produs din lapte” cu dioxid de carbon, nu prea are gust bun, m-am simțit puțin rău după aceea.

Deci trebuie cumva să găsim chefir necarbonatat.

Nou început: 04/01/2008
Vârsta: 23 de ani
Înălțime: 1,70 m
îndepărtat: .
Schimbarea dietei în: TCM coordonată de un medic

Nivelul de greutate după sarcină. U70 terminat, mergem!

Începeți pe: 23.08.12
u85kg - atins pe: 17/10/12
u80kg - atins pe:
u75kg - atins pe:
u70kg - atins pe:
65 kg - atins pe:

Nou început: 04/01/2008
Vârsta: 23 de ani
Înălțime: 1,70 m
îndepărtat: .
Schimbarea dietei în: TCM coordonată de un medic

Înălțime: 1,70 m
Început: 29.01.2006> cu 89,8 kg
Primul gol: U80: ajuns la 05/11/2006
Al doilea gol: U75: ajuns la 07/09/2006
Al treilea obiectiv: IMC normal (la 72 kg): ajuns la 7 octombrie 2006
Al patrulea gol: U70: ajuns la 24 octombrie 2006U70 a ajuns din nou pe: 18.07.07
A cincea țintă: U65
Greutatea visului: U60

Puneți boabele de chefir în lapte (ale mele au aproximativ 1 cm înălțime, suficient pentru jumătate de litru), pur și simplu fără preparare

Lăsați-l timp de 12 - 48 de ore, rotiți-l din când în când (de obicei îl las în jur de 20 de ore)

scoate, pune lapte nou

Fie beți imediat chefirul finit, fie răciți-l în frigider
Când plec, îl pot păstra la frigider timp de până la 3 săptămâni în lapte, pe care îl turn apoi și îl iau de la capăt
Cel mai bun lucru de făcut este să-l iei cu tine, ai chefirul proaspăt peste tot

În general, nu există niciun efort. Cel cumpărat este complet diferit.
Nici o comparație în ceea ce privește valoarea și, de atunci, am cumpărat cu greu iaurt și nu mai am deșeuri de plastic

Toți cei care au primit unul de la mine până acum sunt încântați
Informațiile pot fi găsite la "kefirknolle.de".
Multe salutări samsi
(Dacă aveți nevoie de rețete, raportați-le)

deci probabil că nu este posibil. Are cineva deja experiență în extragerea boabelor de chefir din kefir comercial?

Site-ul www.kombuchapilz.de este un site comercial, astfel încât informațiile oferite acolo pot fi corecte, dar nu trebuie să fie corecte.

Există, de asemenea, multe surse de aprovizionare cu chefir. O comparație merită cu siguranță aici

78 kg, lire sterline au dispărut pentru moment
Jurnalul meu

[Actualizat la: Sâmbătă, 8 septembrie 2007 16:34]

Site-ul web al VIERKA-Friedrich Sauer GmbH & Co. face o impresie cu adevărat serioasă
4-k.de

Numărul articolului este E150112. Din moment ce nu am gust de chefir, nu știu dacă este la fel. Avantajul este că este o adevărată companie specializată în „producția de alimente”

78 kg, lire sterline au dispărut pentru moment
Jurnalul meu

[Actualizat la: Sâmbătă, 8 septembrie 2007 21:51]

Iată extrasul articolului în limba engleză:

A-ți crea propriul kefir este atât de ușor, iată instrucțiunile pe care le-ar putea urma un copil de 5 ani. Achiziționați o băutură de kefir simplă, fără aromă, care conține culturi vii. Umpleți un borcan plin cu două treimi de lapte de capră sau de vacă. Completați borcanul cu chefirul lichid preparat sau adăugați conținutul pachetului de început, amestecați o dată și acoperiți-l liber.

Lăsați-l să iasă în evidență pe tejghea timp de 24 până la 48 de ore și, ocazional, dați o agitație. După o zi aroma sa va fi ușor acidulată. Dacă îl lăsați să fermenteze mai mult, chefirul se coagulează și devine mai plictisitor și mai acru. Beți-l în stadiul de aromă care vă place și restul la frigider. Este atât de ușor.

Dacă sunteți nou în cultivarea laptelui, obținerea primului lot poate face un salt de credință. Dar, o poți face. Luați în considerare doar alimentele fermentate care vă pot bucura deja de pâine cu aluat, ciocolată, bere, cafea, ceai, murături de mărar și pepperoni. Încercați să cultivați acasă. Și iată rețeaua dvs. de siguranță: cultivarea face ca gustul mâncării să fie mai bun. Ar trebui ca un aliment fermentat să miroasă sau să aibă un gust rău, probabil că este rău, așa că aruncați-l.

Din păcate, sunt manipulate atât băuturile de kefir cumpărate de la magazin, cât și pachetele de start de kefir uscate. Le lipsește specia de kefir care oferă matricea pe care să se construiască boabele, făcându-te dependent de cumpărături repetate.

GREUTATE la 1 septembrie 2006: 72 kg
Început (aici pe forum): 23.09.2006
Greutate: 68,5 kg
Dimensiune: 1,55 m

Fericirea este singurul lucru care se dublează atunci când o împărtășești !

Când simți că nu îți place felul în care mergi,

apoi nu vă întoarceți sau nu vă opriți, ci urmați o nouă cale.

Poți crește doar mergând mai departe

Citat:

În funcție de durata fermentației, conținutul de alcool al produsului finit poate varia de la 0,2% până la maxim 2%.

http://de.wikipedia.org/wiki/Kefir

Mai ales dacă o faci singur, atunci nu ai control asupra conținutului de alcool.

Acesta este probabil cel mai mare avantaj al chefirului gata preparat:

Citat:

chefirul fabricat comercial cu metode moderne de producție are mai puțin de 1% alcool, posibil datorită timpului de fermentare redus.

http://en.wikipedia.org/wiki/Kefir

78 kg, lire sterline au dispărut pentru moment
Jurnalul meu

Probabil că nu este normal. Dar, în orice caz, există sume semnificative.
Nu mi-ar fi teamă că copiii mei se vor îmbolnăvi, dar nici nu trebuie să te obișnuiești cu alcoolul.
Desigur, depinde mult și cât bei și cât de regulat. Desigur, părinții trebuie să cântărească cumva asta. Ar trebui să știm doar riscul.

78 kg, lire sterline au dispărut pentru moment
Jurnalul meu

Am pus mereu 3/4 litri pe noi trei

GREUTATE la 1 septembrie 2006: 72 kg
Început (aici pe forum): 23.09.2006
Greutate: 68,5 kg
Dimensiune: 1,55 m

Fericirea este singurul lucru care se dublează atunci când o împărtășești !

Când simți că nu îți place felul în care mergi,

apoi nu vă întoarceți sau nu faceți pauză, ci urmați o nouă cale.

Poți crește doar mergând mai departe

[Actualizat la: joi, 13 septembrie 2007 18:52]