Slăbește Tăiței par mai sănătoși decât orezul și cartofii
Pastele sunt considerate alimente pentru îngrășat, în timp ce cartofii ar trebui să te ajute să slăbești - aceasta este presupunerea obișnuită. Dar un studiu demonstrează contrariul
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
„Îi datorez tot ce vedeți aici spaghetelor.” Așa a explicat odată Sophia Loren secretul ei de fitness și curbele sale rapide.
Multă vreme ne-am gândit: corpul perfect cu paste? Sună prea bine ca să fie adevărat. Însă un nou studiu pare să sugereze că spaghetele și colegii nu sunt de fapt atât de îngrășați la fel de gros precum se credea anterior, în comparație cu orezul și cartofii.
Slăbiți cu recomandări dietetice individuale
Cel puțin asta sugerează o analiză a datelor de către Perfood. Compania de start-up a dezvoltat MillionFriends - și odată cu acesta un program pentru a oferi recomandări nutriționale personale.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Glicemia este verificată de un dispozitiv de măsurare după fiecare masă. În plus, participanții țin un jurnal alimentar timp de 14 zile folosind aplicația și se analizează bacteriile intestinale.
După test, medicii pot da recomandări dietetice personalizate pentru a pierde în greutate.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Slăbiți cu paste sau cartofi? Rezultatul este surprinzător
Rezultatul a aproximativ 700 de mese evaluate: 76% dintre participanții MillionFriends au reacționat mai bine la pastele clasice în comparație cu cartofii. Cu alte cuvinte, zahărul din sânge nu a crescut la fel de mult ca și cu o cantitate comparabilă de carbohidrați din cartofi.
Slăbiți cu paste? Chiara Ferragni pare, de asemenea, să urmeze această tactică
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Prin urmare, tuberculul „sănătos” se transformă în energie mult mai repede de majoritatea oamenilor. De îndată ce nu consumăm această energie, cartoful se instalează chiar mai mult decât pastele și este transformat în grăsime în organism.
Cartofii îngrășează, dar ...
Totuși, trebuie să luați în considerare: cartofii - cel puțin dacă îi mâncați cu pielea - au mai mulți nutrienți și, de asemenea, o densitate calorică mai mică. Asta înseamnă că mănânci automat mai puțin din el.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Dar mitul conform căruia cartofii sunt automat mai sănătoși decât pastele pare a fi infirmat.
Cu alte cuvinte: dacă vă simțiți plin după prânz după un fel de mâncare cu paste, puteți avea încredere în sentimentele dvs. și ar trebui să puneți paste în loc de cartofi în farfurie.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pierde în greutate: Orezul face ca zahărul din sânge să crească mai repede
În comparație cu orezul, pastele de grâu obțin, de asemenea, un scor mai bun în ceea ce privește reacția zahărului din sânge: mai mult de 65% dintre participanți au arătat o creștere cu 40% a glicemiei.
Prof. Christian Sina, directorul Institutului de Medicină Nutritivă de la Universitatea din Lübeck, explică: „Faptul că nivelul zahărului din sânge crește diferit la fiecare persoană după ce a consumat același aliment, se corelează cu compoziția diferită, foarte individuală, a bacteriilor intestinale.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Concluzie: paste, orez sau cartofi - astfel puteți pierde în greutate cu succes
Acest așa-numit microbiom are propriul apetit, deoarece metabolizează diferite alimente în felul său. Acesta pare, de asemenea, unul dintre principalele motive pentru care două persoane reacționează atât de diferit la mesele identice. "
Asta înseamnă: indiferent dacă mâncăm paste, orez sau cartofi - trebuie pur și simplu să învățăm din nou să ne ascultăm corpul, să facem distincția între foame și sete și să simțim pofta de mâncare și stomacul gol în loc să urmăm orbește instrucțiunile pentru o anumită dietă.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile