Slăbiciunea amenință atât sănătatea, cât și obezitatea - planete sante
AUTORI
EXPERȚI
PARTENERI
Despre ce vorbim?
Fapte
Măsurând 1,80 m pentru 65 de kilograme, modelul Kerstin Cook, ales Miss Elveția în 2010, ar fi prea mare. În orice caz, aceasta este părerea agenției franceze de modele care a angajat-o și i-a cerut să piardă 5 kilograme.
Rezultatele
Nedorind să devină la fel de slabă ca și colegii ei francezi, tânăra Lucernoise intenționează să părăsească Parisul și să-și încerce norocul în piese de modă, la Milano sau la Londra.
Cu 65 de kilograme pentru 1,80 m, Kerstin Cook este subțire. Dar, rar pentru un model, nu este suficient. Pe de altă parte, dacă ar fi fost de acord să slăbească 5 kilograme la cererea agenției sale de modelare, ar fi căzut la limita subțirii.
Fosta Miss Elveția a avut dreptate să refuze să slăbească, pentru că are greutatea ideală. Cel care, pentru medici, nu amenință sănătatea. „Au trecut treizeci de ani de când știm că atunci când greutatea crește sau scade, riscul de a fi bolnav crește”, subliniază Eric Héraief, specialist în medicină internă și fost șef al Serviciului pentru obezitate și tulburări de comportament. Alimente la Universitatea Vaudois Centrul spitalicesc (CHUV).
Cu consecința unei scăderi a speranței de viață. În ceea ce privește supraponderabilitatea, mortalitatea este chiar de două ori și jumătate mai mare la persoanele care suferă de așa-numita obezitate „morbidă” (cea mai avansată) decât la cei a căror greutate este normală.
Scara nu este suficientă
Cu toate acestea, scara nu este suficientă pentru a spune dacă sunteți prea subțire sau prea grasă. Cântărirea a 100 de kilograme nu are același impact ca și înălțimea de 1,60 m sau 1,80 m. Din acest motiv, în secolul al XIX-lea, omul de știință belgian Adolphe Quetelet, considerat tatăl statisticilor moderne, a propus o formulă de calcul care să ia în considerare atât greutatea, cât și înălțimea. Acest indice de masă corporală (IMC), așa cum se numește astăzi, este acum utilizat pe scară largă (citiți infografia).
IMC se aplică numai adulților cu vârsta cuprinsă între 20 și 65 de ani. La copii, calculele trebuie să țină cont de vârstă și, la vârstnici, interpretarea sa este diferită, deoarece greutatea nu are aceleași consecințe asupra sănătății ca la cei mai tineri.
O altă limitare a indicelui: evident nu este valabilă pentru femeile însărcinate sau care alăptează. Nici măcar pentru sportivi și oameni foarte musculoși, deoarece nu face diferența între masa grasă și masa slabă (cea a mușchilor, oaselor și organelor). Dar, deși este „empiric și imprecis pentru dimensiuni extreme, IMC are avantajul de a fi calculat cu ușurință de către medici”, notează Luc Tappy, profesor la Institutul de fiziologie al Universității din Lausanne și doctor la secția de endocrinologie la CHUV.